Bûches und Entremets

Kuvertüre von Lindt und Callebaut in dunkel, weiss oder Gold für Bûches und Entremets: Lindt Blancor, Callebaut Weiss 28 %, Felchlin Opus Blanc 35 %, Pulvergelatine 150 Bloom, Trennspray, Gavottes-Bruch und flexible Edelstahl-Palette.

Diese Produkte eignen sich für Weihnachts- und Festtagsdesserts. Das Trennspray erleichtert das Stürzen eines Entremets, und der Gavottes-Bruch bringt Knusprigkeit. Wählen Sie die Schokolade passend zum Dessert, dunkel für intensiven Geschmack, weiss für mehr Milde.