Bûche-Formen

Eine gute Bûche-Form ist der Schlüssel zum gelungenen Weihnachtsdessert, ob als Glace, Mousse oder klassische Roulade. Unsere Bûche-Formen mit einfacher oder doppelter Einlage nehmen einen Kern aus Frucht oder Praliné auf, und die PVC-Einlage passt in eine klassische Rinnenform. Die verstellbare Bûche-Form von 28 bis 45 cm passt sich der Anzahl Gäste an.

Silikonformen von Silikomart und Pavoni sorgen für Bûches im Patisserie-Design: Starlight, Frozen, Diamant, Corallo, Bûche Tannenbaum, Winter village oder das gesteppte Modell. Gefrorene Entremets lassen sich sauber lösen und sind bereit für die Spiegelglasur. Für Einzeldesserts gibt es unsere Einzelformen und Silikonformen; alle Modelle finden Sie unter Backformen und Ausstecher.

Special Day in Payerne liefert Ihre Formen in die ganze Schweiz.