Glasurfondant

Glasurfondant ist die glänzende Zuckerglasur auf Eclairs, Cremeschnitten, Windbeuteln und Donuts. Anders als Rollfondant wird er leicht erwärmt und dann gegossen oder zum Tunken verwendet, sodass eine glatte, süsse Schicht entsteht. Wir führen weissen Glasurfondant im 500-g-Topf, eine Pulverversion zum Anrühren sowie bereits aromatisierte und gefärbte Sorten: Schokolade, Kaffee, Blau oder Rosa.

Dip'n'drip in Weiss (375 g oder 1 kg) eignet sich zum Tunken von Donuts oder für Drip-Effekte, und die Donut-Backmischung ergänzt das Rezept. Für individuelle Farbtöne färben Sie weissen Fondant mit unseren Lebensmittelfarben; zum Eindecken ganzer Torten nehmen Sie besser Rollfondant. Weitere Produkte finden Sie unter Zutaten und Zubereitungen.

Special Day aus Payerne liefert in die ganze Schweiz.