Les indispensables

125 gr

1 Pièce

Blanc d'oeuf en poudre

11,95 CHF
60g

1 Pièce

Gélatine en poudre 150 bloom (60g)

5,35 CHF
60g

1 Pièce

Poudre CMC Tylo (60g)

5,15 CHF
50g

1 Pièce

Gélatine en poudre 200 bloom (50g)

5,75 CHF
80g

1 Pièce

Tartrate de potassium (80g)

6,45 CHF
125g

1 Pièce

Pectine NH95 (125g)

16,55 CHF
50g

1 Pièce

Agar-Agar (50g)

5,85 CHF
10 Pièces

Gélatine en feuille (10pcs)

6,95 CHF
1 Pièce

Stabilisateur pour crèmes glacées et sorbets (125g)

16,80 CHF