Collection: Chocolat

Notre sélection de chocolat pour pâtisserie réunit des chocolats de couverture Callebaut (noir, lait, blanc et ruby) et Lindt (blanc et lait), parfaits pour les ganaches, mousses, enrobages et bonbons moulés. Le chocolat à fondre coloré, en rose, bleu, bleu clair ou blanc naturel, se travaille facilement pour les drip cakes, cake pops et douceurs de fête aux couleurs de votre thème.

Des spatules coudées en inox ou Silikomart facilitent le lissage et le tempérage. Pour d'autres idées, passez par nos cercles à entremets ou l'univers cupcakes, et apportez de la couleur avec nos colorants et sprays alimentaires. Tout le reste se trouve dans ingrédients et préparations.

Special Day, à Payerne, livre votre chocolat partout en Suisse.