Carma

Schokoladen von Carma als White Ivoire 35 %, Milk Livina 48 %, Milk Diama 39 %, Dark Madagascar 64 % und Gold Quintin 31 %, dazu Zubereitungen für Mousse au Chocolat weiss, dunkel und Zitronenmousse.

Diese Schokoladen und Zubereitungen sind für die Konditorei gedacht: Mousses, Entremets, Füllungen und Dekor. Die Mousse-Zubereitungen eignen sich, wenn man ein Dessert für einen Geburtstag oder ein Festessen rasch aufbauen möchte. Vergleichen Sie vor der Wahl die Prozentzahlen, denn sie zeigen den Charakter der Schokolade.