Zubereitung für Mousse aus Weisschokolade

Für Diplomatentorten, Mousses, Dessertcrèmes und Tortenfüllungen.

Einfache Zubereitung in einem Schritt. Ohne zugesetzte Gelatine.

Hoher Ertrag: 500 g ergeben 25 Portionen à 60 g.

500 g Mousse-Pulver mit 1 l Vollmilch vermischen. 1 Minute bei langsamer Geschwindigkeit, dann 3 bis 4 Minuten bei hoher Geschwindigkeit rühren. 2 Stunden abkühlen lassen, dann dekorieren.