Zitronenmousse-Pulver

Pulver für Zitronenmousse, gefrierbeständig, geeignet zur Zubereitung durch Aufschlagen.

Schnelle Zubereitung in einem Schritt ohne Gelatine. Ideal für Diplomaten, Mousse, Dessertcremes und Tortenfüllungen.

500g Pulver mit 1l Vollmilch mischen, ergibt 25 Portionen à 60g. Eine Minute bei niedriger Geschwindigkeit aufschlagen, dann 3 bis 4 Minuten bei hoher Geschwindigkeit. 2 Stunden abkühlen lassen, dann dekorieren.