Backmatten & Backbleche

Diese Kategorie vereint gelochte Aluminiumbleche von 40x30 cm, das Backblech Wilton Recipe Right von 38.7x26 cm, die Backmatte Silpat, Silikonmatten für Macarons, Eclairs und Brandteig, eine Biskuitmatte von 27x36 cm und Guitar-Folien.

Die Macaron- oder Eclairmatte sorgt für gleichmässig gebackene, identische Schalen auf dem Dessertbuffet. Die Biskuitmatte dient für Rouladen und Buchen, die Silpat-Matte und die gelochten Bleche eignen sich für Kekse und Brot.