Backmatten, Backbleche & Backpapier

Eine Backmatte aus Silikon oder ein gelochtes Backblech macht den Unterschied für knusprige Böden und Guetzli, die sich mühelos lösen. Wir führen Silpat-Backmatten in 30 x 40 cm und 52 x 31,5 cm, gelochte Silikonmatten sowie gelochte Aluminiumbleche in 40 x 30 cm für eine gleichmässige Hitzeverteilung.

Spezialmatten mit aufgedruckten Vorlagen helfen bei Macarons, Eclairs und Windbeuteln, die Biskuitmatte sorgt für eine gleichmässige Biskuitrolle. Für Schokolade liefern Gitarrenfolien einen glänzenden Finish, und zugeschnittenes Backpapier legt Ihre Formen sauber aus.

Nach dem Backen kommen Ihre Kuchen auf unsere Abkühlgitter. Entdecken Sie auch unsere Teigrollen und alle Backutensilien, geliefert in die ganze Schweiz.