Zucker Hagelzucker extra gross 250g

Der extra grosse Hagelzucker von Patisdécor ist speziell für Hobby- und Profibäcker konzipiert, die ein Ergebnis auf dem Niveau der besten Bäckereien anstreben. Mit seiner grosszügigen Körnung (5,6 bis 8 mm) bietet er einen unvergleichlichen Knusperfaktor und widersteht der Hitze ohne zu schmelzen.

Eigenschaften:

• Typ: Perl- / Hagelzucker extra gross
• Herkunft: raffinierter Zucker Qualität Nr. 1
• Durchschnittliche Körngrösse: 5,6 bis 8 mm
• Verpackung: Beutel 250 g
• Farbe: weiss
• Textur: feste Stücke, hitzebeständig

Vorteile:

• Hitzebeständig: behält Form und Knusperfaktor auch bei hohen Temperaturen
• Vielseitig: vor dem Backen direkt in den Teig einarbeiten oder nach dem Backen zum Bestreuen
• Dekorativ und lecker: verleiht deinen Kreationen einen glänzenden und appetitlichen Look
• Praktisches Format: 250-g-Beutel, ideal für kleinere Mengen oder gelegentliche Verwendung

Anwendung:

• Vor dem Backen: die Körner direkt in deine Teige einarbeiten für ein knuspriges Ergebnis
• Nach dem Backen: auf Brioche, Waffeln oder Kekse streuen für ein glänzendes und leckeres Finish

Anwendungsbeispiele:

• Traditionelle Brioche und gefüllte Brioche
• Knusprige Lütticher Waffeln
• Dekorative Kekse
• Weitere Backwaren und Gebäck, die eine süsse und strukturierte Note benötigen