Velours-Spray auf Ölbasis Weiss

Dieses weisse Velours-Spray auf Basis von Pflanzenöl verleiht Törtchen, Bûches und Eisdesserts das matte, samtige Finish, das man in den Schaufenstern der Konditoreien bewundert. Auf ein gut gefrorenes Stück gesprüht, bildet es sofort eine feine, strukturierte Schicht in leuchtendem Weiss.

Der neutrale Farbton eignet sich für jeden Anlass, von Hochzeitstorten bis zu verschneiten Weihnachts-Bûches, und bringt farbige Dekorationen oder frische Früchte als Finish schön zur Geltung. Schütteln Sie die Dose, erwärmen Sie sie im Wasserbad und sprühen Sie dann aus etwa 25 bis 30 cm Abstand auf das Dessert, für einen gleichmässigen Schleier.

Mit pflanzlichen Fetten aus Palmkern und Kokos formuliert, eignet es sich für Konditorinnen und Konditoren, die eine Alternative zu Kakaobutter suchen. Lassen Sie es vor dem Geniessen mindestens eine Stunde ruhen.