Speisenatron 100 g

Was ist Natron?

Speisenatron ist ein weisses Pulver aus Salz und Kalkstein. Es ist geruchlos und in Wasser löslich.

Wozu dient Natron?

Natron ist ein vielseitiges Produkt, das in der Küche, beim Putzen und in der Kosmetik verwendet wird. In der Küche und Bäckerei wird es verwendet, um die Säure Ihrer Zubereitungen zu reduzieren, um die Farbe von Lebensmitteln zu fixieren, um Kuchen aufgehen zu lassen, usw. Es hilft auch beim Schlagen von Eiweiss und unterstützt die Verdauung.

Es ermöglicht eine gesündere Reinigung verschmutzter Küchengeräte.

Produktpluspunkte:

• Verbessert die Stabilität von geschlagenem Eiweiss
• Kann Backpulver ersetzen
• Säureregulator
• Farbfixierer

Inhaltsstoffe: Natron E500ii.

Kann Spuren von Gluten, Eiern, Soja, Milch, Nüssen, Lupinen und Sulfiten enthalten.

Geeignet für vegetarische und vegane Ernährung.

Wie wird Natron verwendet?

Kann in verschiedenen Formen verwendet werden: als Pulver, als Paste, als Lösung, als Spray, als Mischung...

Verwendung in Lebensmitteln.

Wie wird Natron gelagert?

Trocken und kühl lagern, in geschlossener Verpackung. Feuchte Lagerstätten und übermässige Stapelung von Säcken vermeiden.