Saracino Pasta Top - Rot

Gebrauchsfertige Zuckerpaste, speziell entwickelt zum Überziehen von Torten. Sie ist äußerst elastisch und reißfest: Es ist einfach, ein professionelles Ergebnis auch bei sehr dünnen Schichten zu erzielen (sie kann bis zu 1 mm Dicke ohne Risse verwendet werden) und widersteht Temperaturwechseln problemlos. Ideal für die Verwendung in feuchten Bedingungen.

Es wird empfohlen, die Paste vor Gebrauch mindestens zwei Minuten lang von Hand zu bearbeiten, um sie elastisch und formbar zu machen. Falls dies nicht ausreicht, wird empfohlen, sie kurz in der Mikrowelle (700 WATT) maximal 10 Sekunden zu erhitzen.

Die Paste eignet sich für warme und feuchte Klimazonen. Sie kann problemlos auch bei Temperaturen über 30°C und hoher Luftfeuchtigkeit verarbeitet werden.

Pasta Top kann auch für Torten verwendet werden, die im Kühlschrank gelagert werden müssen. Sie kann mit fettlöslichen Lebensmittelfarben in Pulver- oder Gelform gefärbt werden. Sie hat ein zartes Vanillearoma, das ihren süßen Geschmack unterstreicht und sich perfekt mit dem Tortengeschmack harmonisiert.