Backemulsion Ahorn (118 ml)

Diese Backemulsion verleiht Kuchen, Cookies, Glasuren und Desserts einen warmen, milden Ahorngeschmack. Auf Wasserbasis und ohne Alkohol verdunstet sie in der Hitze nicht wie klassische Extrakte, was für einen vollen, anhaltenden Geschmack sorgt.

Das Aroma ist in Stabilisatoren mikroverkapselt und in Wasser gelöst, was es beim Backen mit hohen Temperaturen besonders stabil macht. Die Dosierung ist einfach: 1 Teelöffel Extrakt entspricht 1 Teelöffel Emulsion.

Sie wird in einer 118-ml-Flasche aus recyclingfähigem, BPA-freiem PET-Kunststoff geliefert.