Flüssige Aromen

Diese Kollektion vereint flüssige Aromen für die Patisserie: konzentrierte LorAnn-Aromen zu 3.7 ml in Erdbeere, Caramel, Kokosnuss, Kirsche, Kaffee, Ananas, Ahorn, Bubblegum, Cotton Candy, Marshmallow und natürlicher Orange. Dazu gibt es flüssige Vanille, einen Bourbon-Vanilleextrakt zu 20 ml, eine transparente künstliche Variante und ein Himbeeraroma.

Sie aromatisieren Cremes, Teige, Glasuren und selbstgemachte Bonbons. Die konzentrierten Aromen dosiert man tropfenweise: Besser gibt man wenig zu und schmeckt ab, bevor man nachlegt. Der Bourbon-Vanilleextrakt passt zu Zubereitungen, bei denen die Vanille der Hauptgeschmack bleiben soll.