Dans un bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude, la levure, le sel et réservez.
Dans un autre bol, battez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne homogène. Insérez les oeufs les uns après les autres en mélangeant entre chqque oeuf.
Ajoutez l'arôme vanille et la crème fraîche acidulée.
Ajoutez le mélange farine/bicarbonate/levure/sel et mélangez afin d'obtenir une pâte lisse
Munissez-vous de vos caissettes ainsi que de votre moule à cupcakes.
Mettez votre pâte à cupcakes dans une poche à douille et remplissez les caissettes au 3/4
Enfournez pour environ 20 minutes et laissez refroidir vos cupcakes sur une grille de refroidissement.
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