Cupcakes Bonhomme de Neige
Ingrédients pour 12 cupcakes
- 165 gr farine
- 1/2 càc levure chimique
- 1/2 càc bicarbonate de soude
- 1/2 càc sel
- 115 gr de beurre
- 2 oeufs
- 3 càc arôme vanille
- 120 gr crème fraîche acidulée
Préparation
- Préchauffez le four à 180° chaleur tournante
- Dans un bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude, la levure, le sel et réservez.
- Dans un autre bol, battez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne homogène. Insérez les oeufs les uns après les autres en mélangeant entre chqque oeuf.
- Ajoutez l'arôme vanille et la crème fraîche acidulée.
- Ajoutez le mélange farine/bicarbonate/levure/sel et mélangez afin d'obtenir une pâte lisse
- Munissez-vous de vos caissettes ainsi que de votre moule à cupcakes.
- Mettez votre pâte à cupcakes dans une poche à douille et remplissez les caissettes au 3/4
- Enfournez pour environ 20 minutes et laissez refroidir vos cupcakes sur une grille de refroidissement.
Matériel nécessaire
