Petit outillage (niveleurs, tamis, surfaces)

Le niveleur à gâteau coupe vos génoises et biscuits en couches parfaitement horizontales, la première étape d'un layer cake ou d'un gâteau à étages bien droit. Nous proposons deux tailles : 28 cm pour les gâteaux courants et 46 cm pour les grands diamètres et les pièces montées.

Le tamis de 20 cm aère farine, sucre glace et cacao pour des pâtes sans grumeaux, et le saupoudreur-tamis dépose une fine couche de sucre glace ou de cacao sur vos tartes et bûches. La surface de travail antiadhésive offre un plan propre pour étaler et découper la pâte à sucre ou la pâte d'amande sans qu'elle colle.

Pour la suite du montage, voyez nos spatules à lisser, nos rouleaux à pâte à sucre et les indispensables du cake design. Livraison partout en Suisse.