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Sucre Mascobado (350g)
Sucre Mascobado (350g)
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Le sucre mascobado est un sucre de canne complet prêt à l'emploi. Extrait du jus de canne, il conserve la saveur et la totalité des éléments naturels de la plante.
Sa couleur brun foncé est dûe à une forte teneur en mélasse. Le pouvoir sucrant du sucre complet mascobado est plus élevé que celui du sucre blanc. Il permet donc de dessucrer facilement ses recettes et de réduire globalement sa consommation de glucides sans compromettre la gourmandise.
En d'autres termes, remplacez 100g de sucre blanc par 70g de sucre mascobado est le tour sera joué. Ce sucre se prête parfaitement à la confection de crumbles, cookies, cakes, gâteaux ou yaourt.
De plus, le sucre complet mascobado possède plus de vitamines et minéraux que le sucre blanc.
Son emballage refermable grâce à un système de zip permet au sucre de préserver sa fraîcheur et d'éviter les pertes.
