Pure Beurre de cacao (160g)

Pur beurre de cacao, fabriqué à partir d'une sélection de fèves de cacao entières torréfiées, de couleur et de saveur neutres.

Facile à utiliser : le format pratique des gouttes permet une fonte rapide et homogène ; Idéal pour tempérer, réhydrater et transformer le chocolat : il suffit d'ajouter quelques disques de beurre de cacao déjà fondus au chocolat fondu pour obtenir une texture plus crémeuse et homogène.

Excellente base à mélanger avec des colorants pour obtenir du chocolat coloré, à appliquer à l'aide d'un petit pinceau.