Pâte Aromatisante Noisette (100g)

Cette pâte aromatisante à la noisette, composée à 100 % de noisettes torréfiées, apporte une saveur douce et gourmande à vos bavarois, crèmes au beurre, ganaches et autres crèmes pâtissières.

Stable à la cuisson, elle s'incorpore aussi directement dans les pâtes à génoise ou à cupcakes pour parfumer vos gâteaux. Ajoutez-la petit à petit en goûtant jusqu'à obtenir l'intensité souhaitée, et prévoyez un peu plus de pâte pour une cuisson au-delà de 200 °C.

Adaptée aux végétariens et aux végans, elle se conserve dans un endroit sombre et sec, entre 15 et 20 °C.