Fructose cristallisé en poudre 300 g

Le fructose est un sucre naturellement présent dans les fruits et le miel. Il possède un indice glycémique bas et un pouvoir sucrant plus élevé que le sucre classique.

Le fructose en poudre peut être utilisé en remplacement du sucre dans toutes vos recettes : il suffit de diviser par deux la quantité demandée (100 g de sucre = 50 g de fructose). Ceci est particulièrement intéressant en cas de diabète.

Conseils d'utilisation et de conservation :

- en remplacement du sucre, diviser la quantité par deux
- conserver l'abri de la chaleur et de l'humidité
- éviter les chocs thermiques