Tapis & Plaques de cuisson

Cette catégorie réunit les plaques perforées en aluminium de 40x30 cm, la plaque à biscuits Wilton Recipe Right de 38.7x26 cm, la toile Silpat, des tapis en silicone pour macarons, éclairs et choux, un tapis à génoise de 27x36 cm et des feuilles guitare.

Le tapis macaron ou éclair garantit une cuisson régulière de coques identiques pour un buffet de desserts. Le tapis à génoise sert aux roulés et aux bûches, la toile Silpat et les plaques perforées conviennent aux biscuits et au pain.