Pavoni

Cette collection réunit trois moules en silicone Pavoni, aux motifs Canyon, Acanto et Cadeau. Ils servent à mouler du chocolat, de la pâte à sucre ou de la pâte d'amande, avec des détails réalistes qui se reproduisent d'une pièce à l'autre.

Le moule Cadeau convient aux décors d'anniversaire sur un gâteau ou sur des chocolats, tandis que Canyon et Acanto donnent du relief à une bordure ou à un entremets. Pour démouler proprement, travaillez une pâte à sucre bien souple et laissez le chocolat durcir avant de retirer la pièce.