Gel

Colorants alimentaires en gel : flacon de 30 g, version blanche de 100 g, boîte de 10 teintes, multipacks ProGel Pastel et Rainbow de 6 pièces, et teinte Holly Green de 30 g.

Le gel colore la pâte à sucre et les crèmes. Une très petite quantité suffit au départ : ajoutez-en progressivement jusqu'à la teinte voulue. Le multipack Pastel convient aux couleurs douces d'une fête de naissance, le Rainbow aux gâteaux multicolores, et le gel blanc éclaircit une teinte trop vive.