Colorants / Sprays / Peintures

Nos colorants alimentaires couvrent toutes les techniques de cake design. Les gels Progel et le gel colorant 30 g teintent pâte à sucre, crème au beurre et pâte à macarons sans les détremper, tandis que Colour Mill, à base d'huile, est conçu pour le chocolat et les ganaches. Les colorants en poudre naturelle (noir, rose, vert) conviennent aux recettes aux teintes plus douces.

Pour la finition, les sprays velours donnent un effet mat et soyeux aux entremets glacés, et le spray métallisé Bright Gold, les poudres scintillantes ou le sucre pailleté apportent l'éclat. Associez-les à notre pâte à sucre, à notre chocolat à fondre ou parcourez tous les ingrédients de pâtisserie.

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