{"product_id":"sucre-cassons-calibre-extra-gros-250g","title":"Sucre cassons calibre extra gros 250g","description":"\u003cp\u003eLe sucre cassons extra gros calibre Patisdécor est spécialement conçu pour les amateurs et professionnels de la pâtisserie souhaitant obtenir un rendu digne des meilleures boulangeries. Grâce à son calibre généreux (5,6 à 8 mm), il offre un croquant incomparable et résiste à la cuisson sans fondre.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eType : sucre perlé \/ sucre cassons extra gros calibre\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eOrigine : sucre raffiné de qualité n°1\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDiamètre moyen des grains : 5,6 à 8 mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConditionnement : sachet de 250 g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCouleur : blanc\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTexture : morceaux solides, résistants à la chaleur\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvantages :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eRésiste à la cuisson : conserve sa forme et son croquant même à haute température\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePolyvalent : s’utilise avant cuisson dans les pâtes ou après cuisson en saupoudrage décoratif\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDécoratif et gourmand : apporte une touche brillante et appétissante à vos réalisations\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFormat pratique : sachet 250 g, idéal pour les petites productions ou une utilisation occasionnelle\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eAvant cuisson : incorporer directement les grains dans vos pâtes pour un rendu croquant\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAprès cuisson : saupoudrer sur brioches, gaufres ou biscuits pour une finition brillante et gourmande\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExemples d’application :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eBrioches traditionnelles et brioches garnies\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eGaufres liégeoises croustillantes\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBiscuits décoratifs\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAutres viennoiseries et pâtisseries nécessitant une touche sucrée et texturée\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494285857097,"sku":"P-SucrePerle-XL-250g-PD","price":8.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/cd5550.jpg?v=1780691204","url":"https:\/\/special-day.ch\/products\/sucre-cassons-calibre-extra-gros-250g","provider":"Special Day","version":"1.0","type":"link"}