{"product_id":"sirop-de-glucose-300g","title":"Sirop de glucose (300g)","description":"\u003cp\u003eLe Sirop de glucose Patisdécor intervient dans le conception de pâtisserie, confiserie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eOn retrouve le sirop de glucose dans de nombreuses recettes, il sera un véritable atout dans la confection de vos pièces en sucre coulé, cuit, tiré, soufflé et même dans vos nougatine. En effet, il apporte de malléabilité lors de la cuisson du sucre. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVous pourrez également vous en servir pour assouplir vos ganaches ou dans la fabrication de vos glaces maison.\u003cbr\u003eLe sirop de glucose apportera du fondant à votre chocolat, car il permet d'éviter la cristallisation du sucre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConseil d'utilisation : \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMouillez-vous les mains avant de prendre une poignée de glucose mou : ceci lui évitera de coller. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe sirop de glucose 300g se conserve à l'abri de l'humidité et de la chaleur.\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494075715913,"sku":"P-Glucose-300g-PD","price":2.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/p7010.jpg?v=1780690599","url":"https:\/\/special-day.ch\/products\/sirop-de-glucose-300g","provider":"Special Day","version":"1.0","type":"link"}