{"product_id":"preparation-madeleine-sucree","title":"Préparation madeleine sucrée","description":"\u003cp\u003eRiche et gourmande, la préparation à réhydrater pour madeleines Patisdécor est idéale pour obtenir des madeleines régulières, moelleuses à l’intérieur et légèrement croustillantes à l’extérieur. Elle permet de reproduire parfaitement le savoir-faire pâtissier tout en offrant la possibilité de personnaliser vos créations : ajout d’inclusions, insertion d’un cœur fondant ou coulant, enrobage chocolaté, etc.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAtouts du produit :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePréparation rapide et facile à utiliser, même pour les débutants\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eGoût délicatement vanillé et bosse traditionnelle des madeleines\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFormat pratique pour usage familial ou occasionnel\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePossibilité d’aromatiser ou de colorer la pâte selon vos envies\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMode d’emploi :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eMélanger la préparation avec 80 g de beurre fondu et 100 g d’eau tiède à l’aide d’un robot pâtissier (outil feuille).\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMélanger 1 min à petite vitesse puis 3 min à grande vitesse.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVerser la pâte dans un moule à madeleines graissé.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCuire 9 à 10 min à 180 °C (chaleur tournante).\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosages :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e250 g de préparation + 80 g beurre + 100 g eau → environ 400 g de pâte avant cuisson\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRendement : environ 17 madeleines standard\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d’utilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePréchauffer le four avant cuisson.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSurveiller la dorure : le cœur doit rester moelleux.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLaisser refroidir complètement avant démoulage.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494291657033,"sku":"Prepa-Madeleine-PD","price":6.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/p296.jpg?v=1780691236","url":"https:\/\/special-day.ch\/products\/preparation-madeleine-sucree","provider":"Special Day","version":"1.0","type":"link"}