{"product_id":"plaque-patisserie-perforee-aluminium-40x30cm","title":"Plaque patisserie perforée aluminium 40x30cm","description":"\u003cp\u003eLa\u003cstrong\u003e plaque de four en aluminium perforé\u003c\/strong\u003e possède des dimensions adaptées au four ménager.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePosée sur la grille de votre four, elle garantit la stabilité de vos plaques silicone et évite à vos empreintes de se renverser dans le four (indispensable pour les mini tartelettes).\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSes perforations favorisent la circulation de l'air chaud, garantissant une cuisson homogène.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eEnfin, la \u003cstrong\u003eplaque en aluminium perforée\u003c\/strong\u003e est également le support idéal pour vos toiles pâtissières silicone et tapis de cuisson en silicone si utiles pour vos macarons, tuiles, etc...\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003eCaractéristiques produit :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eÉpaisseur : 1,5 mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions : L 40 x l 30 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMatière : alu\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003eComment entretenir la plaque à pâtisserie en alu ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLaver à l'eau chaude et au produit vaisselle, bien sécher et stocker au sec. Ne pas mettre au lave vaisselle.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eComment utiliser une plaque de cuisson ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eA combiner avec un tapis siliconé ou du papier cuisson pour le formage à froid (démoulage plus facile) et la cuisson.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eQuelle plaque à pâtisserie choisir ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eplaque de cuisson\u003c\/strong\u003e est l'ustensile de cuisine indispensable pour les pâtissiers et les cuisiniers. En effet, la cuisson est l'une des étapes les plus importantes lors de la préparation des pâtisseries et autres mets.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa plaque de cuisson non perforée sera parfaite pour la cuisson des macarons et pour les préparations dont la cuisson doit être \"saisie\" à la base.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eplaque de cuisson perforée \u003c\/strong\u003eest utilisée pour la plupart des cuissons. Elle laisse passer la chaleur de façon homogène et est parfaite pour la cuisson par le dessous. Idéale pour les fonds de tartes et les choux, par exemple.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003ePlaque pâtisserie pour four\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLa dimensions idéale d'une plaque à pâtisserie pour un four ménager sera une plaque de 40 x 30 cm. La dimension de cette plaque, 60 x 40 cm, est plus adaptée aux fours professionnels.\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494075322697,"sku":"P-Plaque-Perforee-2000-PD","price":18.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/tc2000.jpg?v=1780690597","url":"https:\/\/special-day.ch\/products\/plaque-patisserie-perforee-aluminium-40x30cm","provider":"Special Day","version":"1.0","type":"link"}