{"product_id":"gousse-de-vanille-tahiti-2-pieces","title":"Gousse de Vanille Tahiti (2 pièces)","description":"\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003egousses de vanille Tahitensis \u003c\/strong\u003eproviennent d’un croisement des variétés de gousses de vanille \u003cem\u003ePlanifolia \u003c\/em\u003eet \u003cem\u003ePompona\u003c\/em\u003e. Elles sont surtout connues pour provenir de Tahiti ou de Papouasie-Nouvelle-Guinée.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes gousses de vanille Tahiti sont des gousses noires*, brillantes et charnues, parfumées, non fendues, moelleuses au toucher.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp align=\"justify\"\u003eLes + produit :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eNotes anisées, amandées, poudrées et fruitées\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVanille de prédilection des grands chefs.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePermet l'appellation à la vanille Tahitensis.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003eCaractéristiques :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eConditionnement : par 2\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eOrigine : Tahiti\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVariété : \u003cem\u003eVanilla Tahitensis\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eGousses de 14\/18 cm. \u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp align=\"justify\"\u003eIngrédients : gousses entières de vanille \u003cem\u003eTahitensis \u003c\/em\u003enon fendues.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eQu'est-ce qu'une gousse de vanille ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003evanille est une épice\u003c\/strong\u003e. Elle \u003cstrong\u003eprovient du fruit de certaines orchidées tropicales\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVous souhaitez tout savoir sur la vanille ? Découvrez notre article \u003ca href=\"https:\/\/blog.cerfdellier.com\/comment-utiliser-les-gousses-de-vanille\/\"\u003eComment utiliser les gousses de vanille ?\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eQue faire avec une gousse de vanille ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eIdéal pour la pâtisserie en général : crèmes, biscuits, glaces, mousses, entremets…\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes gousses de vanille peuvent également être utilisées dans vos recettes salées : la vanille se marie très bien avec les crustacés, la volaille et le porc.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eComment se servir d'une gousse de vanille ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eElle s'utilise dans l'état. Les gousses de vanille s'utilisent dans tout type d'applications froides ou chaudes, salées ou sucrées.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDosage selon vos goûts, l'intensité souhaitée et vos envies.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDosage conseillé : 1 à 3 gousses par litre de préparation (à adapter en fonction de l'application).\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eComment préparer la gousse de vanille ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003ePour bien utiliser une gousse de vanille, il faut la couper en deux, puis fendre les moitiés ainsi obtenus en deux, dans le sens de la hauteur.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEnsuite, avec le dos d'une lame de couteau, il va falloir gratter les gousses, pour en extraire les grains noirs.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVous pouvez les ajouter à votre préparation.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eQue faire des gousses de vanille vides ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eAprès les avoir vidées, vous pouvez ajouter les gousses de vanille à votre préparation avec les grains, pour donner encore plus de goût.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eOu vous pouvez les réutiliser de différentes façons :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eEn infusion dans du lait ou une crème liquide,\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePour réaliser du rhum arrangé,\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePour fabriquer de l'huile de vanille,\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePour faire du sucre vanillé,\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePour faire de la poudre de vanille,\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePour faire de l'extrait de vanille liquide.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003eComment conserver mes gousses de vanille ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLes gousses de vanille doivent être conservées à l'abri de la lumière, à température ambiante, dans leur emballage clos.\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494265606473,"sku":"P-GousseVanille-Tahiti-2pcs-PD","price":29.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/p70_1.jpg?v=1780691109","url":"https:\/\/special-day.ch\/products\/gousse-de-vanille-tahiti-2-pieces","provider":"Special Day","version":"1.0","type":"link"}