{"product_id":"feuilles-de-rhodoid-21-x-29-cm-x2","title":"Feuilles de Rhodoïd 21 x 29 cm (x2)","description":"\u003ch3\u003eQu'est-ce que la feuille rhodoïd ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLa\u003cstrong\u003e feuille de rhodoïd\u003c\/strong\u003e est le secret des entremets bien démoulés et des décors en chocolat bien brillants.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUtilisées en chocolaterie, les\u003cstrong\u003e feuilles rhodoïd \u003c\/strong\u003epermettent de donner une face très brillante et lisse à vos chocolats trempés et à vos décors en chocolat (zig zag, vagues, rouleaux grillagés et autres décors au cornet ou au peigne à chocolat etc...) Sa surface transparente et lisse facilite le décollage du chocolat une fois refroidi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUtilisée en pâtisserie, la feuille Rhodoïd est un outil professionnel indispensable pour le montage et le démoulage facile des bavarois, des entremets, des bûches à base de mousses et de crèmes avec un contour et une surface impeccable.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eComment utiliser les feuilles rhodoïd avec du chocolat ?\u003c\/p\u003e\r\n\u003col\u003e\r\n\u003cli\u003eFaites fondre votre \u003ca title=\"Chocolat de couverture\" href=\"https:\/\/cakeinstock.com\/fr\/507-chocolat-de-couverture\"\u003echocolat de couverture\u003c\/a\u003e au micro-ondes ou au bain marie.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePosez la feuille transfert sur votre plan de travail et réalisez votre décor ou votre écriture au cornet, à la spatule ou au peigne décor.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRéfrigérez 5 à 10 mn.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDécollez.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494285726025,"sku":"P-Rhodoid-29cm-PR","price":3.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/tc1206_1.jpg?v=1780691203","url":"https:\/\/special-day.ch\/products\/feuilles-de-rhodoid-21-x-29-cm-x2","provider":"Special Day","version":"1.0","type":"link"}