Valrhona - Fèves Guanaja 70% (1kg)
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Guanaja, le chocolat noir iconique Valrhona issu d'un mariage de Grands Crus aux notes équilibrées grillées et amer
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Description / Valrhona - Fèves Guanaja 70% (1kg)
Guanaja, le chocolat noir iconique Valrhona issu d'un mariage de Grands Crus aux notes équilibrées grillées et amer
Faciles à doser et à fondre grâce à leur forme unique et spécifiquement conçue pour la pâtisserie, les fèves de chocolat Valrhona seront idéales pour toutes vos créations.
Application optimale
Glaces et Sorbets
Applications recommandées
Enrobage – Moulage – Tablettes – Crémeux et ganaches
Accords
Fruits secs – Fruits rouges – Gingembre – Fève de Tonka – Caramel au beurre salé
Plus d’information
| Identifiant Produit | P-Choc-Guanaja-1kg-VA |
|---|---|
| Date Limite de Consommation | 28 févr. 2024 |
| Marque | Valrhona |
| Vendus par pack de | 1 Pièce |
| Encombrant | Non |
| Contenance | 1kg |
| Ingrédients | Sucre 28%, Matière grasse 42% 70% de Cacao |
| Allergènes | Présence possible de fruits à coque. |
| Consigne de stockage | A conserver au frais et à l'abri de la lumière |