{"product_id":"gousse-de-vanille-bourbon-de-madagascar-2-pieces","title":"Vanilleschote Bourbon aus Madagaskar (2 Stück)","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eBourbon-Vanilleschoten\u003c\/strong\u003e sind geschmeidig, \u003cstrong\u003eschwarz\u003c\/strong\u003e*, fleischig, glänzend, wohlriechend, nicht aufgerissen und weich in der Hand. Sie geben daher viel mehr Aroma ab als die normalerweise im Handel erhältliche trockene Vanille.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eProduktvorteile :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eGeschmeidig und fleischig\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBieten die höchsten Aromkonzentrationen\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003eCharakteristiken :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eVerpackung : 2er Pack\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eHerkunft : Bourbon Madagaskar\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSorte : \u003cem\u003eVanilla panifolia\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003eWas ist eine Vanilleschote ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eVanille ist ein Gewürz\u003c\/strong\u003e. Sie \u003cstrong\u003estammt von der Frucht bestimmter tropischer Orchideen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMöchten Sie alles über Vanille erfahren ? Lesen Sie unseren Artikel \u003ca href=\"https:\/\/blog.cerfdellier.com\/comment-utiliser-les-gousses-de-vanille\/\"\u003eWie man Vanilleschoten verwendet\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eWoher kommen die Bourbon-Vanilleschoten ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eDie Vanille in Bourbon-Qualität stammt aus Madagaskar oder den Komoren. Es ist eine \u003cstrong\u003eVanillesorte, die die höchsten Aromkonzentrationen bietet\u003c\/strong\u003e.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSie wird all Ihre Desserts, Gebäcke und Cremes verfeinern !\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eWas sind Gourmet-Vanilleschoten ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eDie Grösse \"GOURMET\" entspricht einer Schotenlänge zwischen 14 und 17 cm.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eWas sind schwarze Vanilleschoten ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003e* Das Premium-Segment bei Vanille, macht 5 % der Produktion in den besten Jahren aus. Nicht zu verwechseln mit der \"TK\"-Vanille von minderer Qualität, die sich ähnelt, aber durch leichte rötliche Linien oder Flecken erkennbar ist.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eWas kann man mit einer Vanilleschote machen ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eIdeal für allgemeine Backwaren : Cremes, Kekse, Speiseeis, Mousses, Torten …\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVanilleschoten können auch in Ihren salzigen Rezepten verwendet werden : Vanille passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Geflügel und Schweinefleisch.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eWie verwendet man eine Vanilleschote ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eSie wird im natürlichen Zustand verwendet. Vanilleschoten können in allen Arten von kalten oder warmen, salzigen oder süssen Anwendungen verwendet werden.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDie Dosierung richtet sich nach Ihrem Geschmack, der gewünschten Intensität und Ihren Vorlieben.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEmpfohlene Dosierung : 1 bis 3 Schoten pro Liter Zubereitung (je nach Anwendung anpassen).\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eWie bereitet man eine Vanilleschote vor ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eUm eine Vanilleschote richtig zu verwenden, muss man sie halbieren und dann diese Hälften in der Höhe nochmals halbieren.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAnschliessend muss man die Schoten mit dem Rücken eines Messers kratzen, um die schwarzen Körner herauszulösen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDiese können Sie dann zu Ihrer Zubereitung hinzufügen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eWas tun mit leeren Vanilleschoten ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eNachdem Sie diese geleert haben, können Sie die Vanilleschoten zusammen mit den Körnern zu Ihrer Zubereitung hinzufügen, um noch mehr Geschmack zu erreichen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eOder Sie können sie auf verschiedene Weisen weiterverwenden :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eAls Aufguss in Milch oder flüssiger Creme,\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eZur Herstellung von arrangiertem Rum,\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eZur Herstellung von Vanilleöl,\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eZur Herstellung von Vanillezucker,\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eZur Herstellung von Vanillepulver,\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eZur Herstellung von flüssigem Vanilleextrakt.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003eWie lagere ich meine Vanilleschoten ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eVanilleschoten sollten geschützt vor Licht, bei Raumtemperatur, in ihrer verschlossenen Verpackung aufbewahrt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494265573705,"sku":"P-GousseVanille-Bourbon-2pcs-PD","price":9.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/p59_1.jpg?v=1780691109","url":"https:\/\/special-day.ch\/de\/products\/vanilleschote-bourbon-aus-madagaskar-2-stuck","provider":"Special Day","version":"1.0","type":"link"}