{"product_id":"levure-de-boulanger-seche-instantanee-50g","title":"Trockenhefe instantan (50g)","description":"\u003cp\u003eGlasgefäss mit 50 g Trockenhefe instantan.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eProduktvorteile:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eRecycelbares Gefäss\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eWiederverwendbares Gefäss\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003eGut zu wissen: Nach Gebrauch kann das leere Gefäss in speziellen Behältern entsorgt werden, um recycelt zu werden (mit Verschluss), oder nach dem Waschen und Trocknen zu Hause wiederverwendet werden, um Lebensmittel wie Gewürze, Kräuter usw. zu lagern.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist Trockenhefe?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eTrockenhefe instantan\u003c\/strong\u003e ist eine \u003cstrong\u003egetrocknete Hefe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eideal für die Herstellung von hausgemachtem Brot und Hefeteig, aber auch für Baguettes, Brioche und Kleingebäck. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eTrockenhefe instantan\u003c\/strong\u003e, auch \u003cstrong\u003egefriergetrocknet\u003c\/strong\u003e genannt, liegt in Form von kleinen Fäden vor.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSie ist einsatzbereit und benötigt keine Rehydrierung.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie verwendet man Trockenhefe?\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003eSie benötigt keine Rehydrierung und wird direkt mit dem Mehl und den anderen Rezeptzutaten vermischt oder zu Beginn des Knetens hinzugefügt, ohne vorherige Rehydrierung.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIhre Hefe darf \u003cstrong\u003eniemals direkt mit Salz in Kontakt kommen\u003c\/strong\u003e. Falls dies der Fall ist, verliert sie ihre Funktionen und Ihr Teig geht nicht auf. Vermeiden Sie daher, das Salz direkt nach dem Mehl hinzuzufügen.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDie Dosierung beträgt in der Regel 10 bis 15 g pro Kilogramm Mehl.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e\u003cstrong\u003eWie wird Trockenhefe gelagert?\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003eTrockenhefe instantan lässt sich lange bei Raumtemperatur lagern. Wir empfehlen Ihnen, Ihre Hefe an einem \u003cstrong\u003etrockenen, vor Hitze geschützten Ort\u003c\/strong\u003e zu lagern. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEmpfehlungen: Trockenhefe instantan sollte nicht pur verzehrt werden.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494074896713,"sku":"P-LevureSeche-50g-PD","price":4.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/p2066.jpg?v=1780690595","url":"https:\/\/special-day.ch\/de\/products\/trockenhefe-instantan-50g","provider":"Special Day","version":"1.0","type":"link"}