{"product_id":"preparation-madeleine-sucree","title":"Süsse Madeleine-Mischung","description":"\u003cp\u003eReich und verführerisch – die Patisdécor Madeleine-Mischung zum Anrühren ist ideal für regelmässige Madeleines, die innen saftig und aussen leicht knusprig sind. Sie ermöglicht es, handwerkliches Gebäckwissen perfekt zu reproduzieren und bietet gleichzeitig die Möglichkeit, Ihre Kreationen zu personalisieren: Zusatz von Einschlüssen, Einfügung eines schmelzenden oder fliessenden Kerns, Schokoladenüberzug usw.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eProduktvorteile:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eSchnelle und einfache Zubereitung, auch für Anfänger\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eZart vanillierter Geschmack und traditioneller Höcker der Madeleines\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePraktisches Format für Familie oder gelegentliche Nutzung\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMöglichkeit, den Teig nach Belieben zu aromatisieren oder zu färben\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnleitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eDie Mischung mit 80 g geschmolzener Butter und 100 g lauwarmem Wasser mit Hilfe einer Küchenmaschine (Blattaufsatz) vermischen.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e1 Minute auf niedriger Geschwindigkeit, dann 3 Minuten auf hoher Geschwindigkeit mischen.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDen Teig in eine gefettete Madeleine-Form giessen.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e9 bis 10 Minuten bei 180 °C (Umluft) backen.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosierung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e250 g Mischung + 80 g Butter + 100 g Wasser → etwa 400 g Teig vor dem Backen\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAusbeute: etwa 17 Standard-Madeleines\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendungshinweise:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eDen Ofen vor dem Backen vorheizen.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDie Bräunung beobachten: das Innere muss saftig bleiben.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVor dem Ausformen vollständig abkühlen lassen.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494291657033,"sku":"Prepa-Madeleine-PD","price":6.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/p296.jpg?v=1780691236","url":"https:\/\/special-day.ch\/de\/products\/susse-madeleine-mischung","provider":"Special Day","version":"1.0","type":"link"}