{"product_id":"sorbitol-125g","title":"Sorbit 125g","description":"\u003cp\u003eSorbit ist ein weisses, geruchloses, sehr gut wasserlösliches kristallines Pulver, das durch Hydrierung von Dextrose und Kristallisation gewonnen wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSorbit kann als Füllstoff-Süssungsmittel oder als Pressmittel in zuckerfreien Süsswaren (Kaugummis, Dragierung, Tabletten) verwendet werden, aber auch als Feuchthaltemittel und Stabilisator in Biscuit- und Backwaren: E420 (ii).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSie verwenden es, um Ihren Desserts Saftigkeit zu verleihen, und es macht sie länger haltbar. In Ganaches eingearbeitet, verleiht es ihnen eine frische Note.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEmpfohlene Dosierung: 1,5 bis 2,5% des Gesamtgewichts der Zubereitung.\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55477943828809,"sku":"P-Sorbitol-CD","price":11.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/P1011.jpg?v=1790777889","url":"https:\/\/special-day.ch\/de\/products\/sorbit-125g","provider":"Special Day","version":"1.0","type":"link"}