{"product_id":"batonnets-de-chocolat-xxl-20pcs","title":"Schokoladenstangen XXL (20 Stück)","description":"\u003cp\u003eHaben Sie sich schon immer gefragt, warum die Schokoladenstangen in Schokocroissants nicht schmelzen?\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDas Geheimnis ist ganz einfach: Es handelt sich um hitzebeständige Schokolade, mit der diese \u003cstrong\u003eBäckerstangen\u003c\/strong\u003e hergestellt werden.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSie sind speziell für die Herstellung von \u003cstrong\u003eSchokocroissants\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eFeinen Backwaren\u003c\/strong\u003e konzipiert.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEigenschaften:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eLänge der Schokoladenstangen: 8 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBreite: +\/- 2 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIn 200-g-Beuteln verpackt, ca. 20 Stangen\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMindestens 44% Kakao; mindestens 24,1% Fettgehalt\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003eWas ist eine Bäckerstange?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eBäckerstange\u003c\/strong\u003e ist eine hitzebeständige Schokoladenstange (Dunkel- oder Milchschokolade), die besonders bei der Herstellung von Schokocroissants verwendet wird.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eWie verwendet man Bäckerstangen?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eUm Bäckerstangen in einem Schokocroissant zu verwenden, rollen Sie zunächst Ihren Blätterteig aus und schneiden Sie ihn in kleine Rechtecke in der Breite einer Stange. Platzieren Sie 2 Bäckerstangen auf jedem Rechteck und rollen Sie diese auf, um das Schokocroissant zu formen. Legen Sie Ihre Schokocroissants auf ein Backblech und backen Sie sie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eWas kann man mit Schokoladenstangen noch machen?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eNeben kleinen Schokocroissants können Sie die Bäckerstangen auch in Schokoladen-Croissants, Feinen Backwaren, Milchbroten, Brioche und Muffins verwenden, nachdem Sie sie in Stücke zerbrochen haben. Lassen Sie Ihrer Phantasie und Ihrer Naschsucht freien Lauf!\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eWie lagert man Bäckerstangen?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eDie Bäckerstangen sollten an einem trockenen, lichtgeschützten und geruchlosen Ort bei einer Temperatur zwischen 12 und 20°C gelagert werden.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGut zu wissen:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eObwohl wir beim Verpacken dieser Produkte beim Versand äusserste Sorgfalt walten lassen, sind diese Produkte zerbrechlich und werden auf Risiko des Käufers versendet. Dies beeinträchtigt ihre Verwendung jedoch nicht.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBeachten Sie bitte, dass die Schokolade bei hohen Temperaturen während des Transports schmelzen kann und ihre Form verändern könnte. Dies hat jedoch keinen Einfluss auf die Qualität des Produkts, das weiterhin verwendet werden kann.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494074011977,"sku":"P-BatonnetsChoc-XXL-PD","price":8.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/p3026.jpg?v=1780690590","url":"https:\/\/special-day.ch\/de\/products\/schokoladenstangen-xxl-20-stuck","provider":"Special Day","version":"1.0","type":"link"}