{"product_id":"plaque-patisserie-perforee-alu-anti-adherente-40x30cm","title":"Perforierte Backblech Aluminium Antihaftbeschichtung 40x30cm","description":"\u003cp\u003eDieses\u003cstrong\u003e perforierte Backblech \u003c\/strong\u003eist die ideale Unterlage für Silikonmatten und Backpapiere, um Ihren Zubereitungen mehr Stabilität zu geben.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDieses \u003cstrong\u003erechteckige Backblech \u003c\/strong\u003eist perfekt für die Verwendung im Ofen. Seine Perforationen fördern die Zirkulation von Heissluft und ermöglichen ein gleichmässiges Backen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eZudem bietet es auf dem Backofengitter platziert Stabilität für Ihre Silikonformen und verhindert, dass Ihre Abdrücke im Ofen umfallen (unverzichtbar für Mini-Tartelettes).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eperforierte Aluminium-Backblech mit Antihaftbeschichtung\u003c\/strong\u003e ist auch die ideale Unterlage für Ihre Silikon-Backmatten und Silikon-Backmatten, so nützlich für Ihre Makronen, Tuiles usw.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIm Gefrierschrank ist es eine Unterlage für Zubereitungen und Schichttorten.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eProduktvorteile :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eBackofengeeignet (max. 270°C) und gefriergeeignet (max. -30°C)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSeine Perforationen ermöglichen optimales und gleichmässiges Backen\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eHochwertige Antihaftbeschichtung\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eGeeignet für Haushaltsöfen\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBackpapier ist nicht mehr notwendig\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003eEigenschaften :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eAbmessungen: 40 x 30 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMaterial: Aluminium mit Beschichtung (hochwertige Antihaftbeschichtung)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eStärke: 1,5 mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003eWie pflegt man das Aluminium-Backblech?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eMit warmem Wasser und Spülmittel reinigen, gut trocknen und trocken lagern. Nicht in der Spülmaschine reinigen. Nicht in der Mikrowelle verwenden. Nicht auf dem Blech schneiden, da sonst die Beschichtung beschädigt werden kann.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDas Blech flach, trocken und vor Feuchtigkeit geschützt lagern.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDank der Antihaftbeschichtung ist es nicht notwendig, das Blech zu fetten (ausser in Ausnahmefällen).\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eWie verwendet man ein Backblech?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eIn Kombination mit einer Silikon-Backmatte oder Backpapier für die Kaltformung (leichteres Entformen) und zum Backen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eWelches Backblech soll man wählen?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eBackblech\u003c\/strong\u003e ist das unverzichtbare Küchengerät für Bäcker und Köche. Tatsächlich ist das Backen einer der wichtigsten Schritte bei der Zubereitung von Gebäck und anderen Speisen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDas nicht perforierte Backblech ist perfekt zum Backen von Makronen und für Zubereitungen, deren Backen an der Basis \"versiegelt\" sein sollte.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eperforierte Backblech \u003c\/strong\u003ewird für die meisten Backarbeiten verwendet. Es lässt die Wärme gleichmässig hindurch und ist perfekt zum Backen von unten. Ideal zum Beispiel für Tortenboden und Brandteig.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eBackblech für Haushaltsofen\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eDie ideale Grösse eines Backblechs für einen Haushaltsofen ist ein Blech von 40 x 30 cm. Die Grösse dieses Blechs, 60 x 40 cm, ist besser für professionelle Öfen geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494195220809,"sku":"P-Plaque-Perforee-1995-PD","price":31.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/tc1995_1.jpg?v=1780690956","url":"https:\/\/special-day.ch\/de\/products\/perforierte-backblech-aluminium-antihaftbeschichtung-40x30cm","provider":"Special Day","version":"1.0","type":"link"}