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Kuvertüre schokolade

Kuvertüre schokolade
Kuvertüre ist eine Schokolade, die von Chocolatiers und Patissiers als Rohstoff verwendet wird. Sie kann Zartbitter- oder Milchkuvertüre sein, enthält aber mindestens 31 % Kakaobutter, wodurch sie sehr flüssig wird, um einen Überzug herzustellen, der feiner ist als ein klassischer Überzug. Ideal für die Herstellung eines Kuchens, einer Ganache, einer Creme oder anderer Geräte, die Schokolade benötigen.
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  • contenance 1kg
    pieces 1 Stück
    Callebaut Weiße Schokolade - 1kg
    20,95 CHF
  • contenance 400g
    pieces 1 Stück
    Callebaut Ruby-Schokolade - 400g
    11,50 CHF
  • contenance 1kg
    pieces 1 Stück
    Callebaut Zartbitterschokolade - 1kg
    19,95 CHF
  • contenance 400g
    pieces 1 Stück
    Callebaut Zartbitterschokolade - 400g
    9,45 CHF
  • contenance 400g
    pieces 1 Stück
    Callebaut Schokolade Gold - 400g
    10,80 CHF
  • contenance 2.5kg
    pieces 1 Stück
    Callebaut Weiße Schokolade 28% - 2.5kg
    45,90 CHF
  • contenance 2.5kg
    pieces 1 Stück
    Callebaut Dunkle Intensiv-Schokolade (70.5%) - 2.5kg
    47,90 CHF
  • contenance 2.5kg
    pieces 1 Stück
    Callebaut Schokolade Gold - 2.5kg
    54,95 CHF
  • contenance 350g
    pieces 1 Stück
    Schmelzende Schokolade - Dunkel (350g)
    7,35 CHF
  • pieces 1 Stück
    Schokolade zum Schmelzen - weiß (350g)
    9,95 CHF
  • contenance 2.5kg