Felchlin - Maracaibo Criolait 38% (2kg)

Grand Cru Kuvertüre, hergestellt aus edlem Kakao der Herkunftsbezeichnung Maracaibo aus Venezuela.

Der köstliche Milch-/Sahnegeschmack wird von einer subtilen Honig- und Karamellnote unterstützt. Durch eine schonende traditionelle Herstellungsmethode zeichnet sich der reine und edle Kakao besonders aus, bevor er am Gaumen mit einem raffinierten Röst- und Vanillegeschmack zur Perfektion gelangt.

Diese Kuvertüre eignet sich hervorragend zum Überziehen von Pralinen und Spezialitäten, zum Gießen von Hohlkörpern sowie zur Zubereitung von Ganaches, Mousse & Cremes.

Sensorisches Erlebnis: Milch / Sahne, Kakao, Honig, Karamell, Vanille