{"title":"Finger brownie","description":"Entdecken Sie unsere Finger Brownies für Patisserie und Cake Design. Professionelles Qualitätsmaterial für alle Ihre süssen Kreationen. Lieferung in der Schweiz.","products":[{"product_id":"chocolat-galets-callebaut-blanc-2kg5","title":"Callebaut Chocolat Weiss 28% - 2.5kg","description":"\u003cp\u003eDie weißen Schokoladenkiesel von Callebaut werden aus feinster belgischer Schokolade mit einem herrlich cremigen Geschmack hergestellt. Die Kieselsteine schmelzen leicht, so dass du sie nicht nur zur Herstellung von Schokolade, sondern auch zur Dekoration von Cupcakes und anderem Gebäck verwenden kannst.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eWenn sie Temperaturschwankungen ausgesetzt sind, können die Kieselsteine während des Transports schmelzen. Du kannst sie dann immer noch verwenden, aber ihre ursprüngliche Form kann sich verändern. Beachte die Hinweise auf der Verpackung.\u003c\/p\u003e","brand":"Cakesupplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494015062345,"sku":"P-Choc-White-2.5kg-CB","price":74.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/cb516777.jpg?v=1780690313"},{"product_id":"chocolat-galets-callebaut-blanc-1kg","title":"Callebaut Chocolat Weiss - 1kg","description":"\u003cp\u003eDie Callebaut White Chocolate Galets mit 28 % Kakaoanteil werden aus bester belgischer Schokolade hergestellt. Sie sind zum Schmelzen gedacht und haben einen ausgewogenen Geschmack nach cremiger Milch. Die geschmolzenen Kieselsteine sind ideal für die Herstellung von Bonbons und Schokolade, können aber auch als Topping für Cupcakes oder Kekse verwendet werden.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDieses Produkt ist Kosher-zertifiziert.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAufgrund von Temperaturunterschieden kann es vorkommen, dass die Kieselsteine während des Transports oder der Lagerung schmelzen. Sie können weiterhin verwendet werden, kommen aber möglicherweise nicht mehr in ihrer ursprünglichen Form am Zielort an. Befolge die Anweisungen auf der Verpackung, um die Rollenkolben zu verarbeiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Cakesupplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494015029577,"sku":"P-Choc-White-1kg-CB","price":39.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/cb424706_1.jpg?v=1780690313"},{"product_id":"cadre-extensible-rectangle-27-52cm","title":"Ausziehbarer rechteckiger Rahmen 27-52cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDieser ausziehbare\u003c\/strong\u003e rechteckige\/quadratische Rahmen ermöglicht es Ihnen, Kuchen, Biskuitteige, Torten zu backen und Süssspeisen in \u003cstrong\u003eder gewünschten Grösse\u003c\/strong\u003e anzurichten. Das Ausformen wird dadurch erleichtert. 2 Rezepte enthalten + abnehmbarer Teiler. \u003cstrong\u003eAbmessungen: Länge: 27\/52 cm und Breite: 18\/34 cm\u003c\/strong\u003e. Hier ist ein Rezept des Herstellers als Inspirationsquelle: \u003ca href=\"https:\/\/www.scrapcooking.fr\/fr\/blog\/fraisier-facile-et-delicieux-n67\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFraisier einfach und köstlich!\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMaterial: Edelstahl 18\/0, lebensmittelgeeignet\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAbmessungen: min 27 x 18 cm, max 52 x 34 cm\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEnthält einen Teiler\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEinfache Reinigung mit warmem Wasser\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVerwendung im Ofen, Kühlschrank, Gefrierschrank.\u003c\/p\u003e","brand":"Swissgames","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494018666825,"sku":"P-CadreExt-27x52-SC","price":25.85,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/scr_241911-2.jpg?v=1780690333"},{"product_id":"cadre-extensible-rectangle-25-48cm","title":"Ausziehbarer rechteckiger Rahmen 25-48cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDieser ausziehbare rechteckige Rahmen ermöglicht es, Kuchen, Génoise, Torten zu backen und Desserts in der \u003cem\u003egewünschten Grösse\u003c\/em\u003e (von 25 bis 48 cm) zu dressieren\u003c\/strong\u003e. Gleichmässiges Ergebnis und einfaches Entformen!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMaterial: Edelstahl, lebensmittelgeeignet\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAbmessungen: L25 --\u0026gt;48 cm, B10 cm, H5cm\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMit Vorsicht handhaben, die Kanten können leicht scharfkantig sein.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVor der ersten Verwendung und nach jeder Verwendung waschen und abtrocknen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVerwendung im Ofen, Kühlschrank und Gefrierschrank. Spülmaschinentauglich.\u003c\/p\u003e","brand":"Swissgames","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494018863433,"sku":"P-CadreExt-25x48-SC","price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/241916_1.jpg?v=1780690333"},{"product_id":"spatule-flexible-en-inox","title":"Spatule Flexible in inox","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpatel aus rostfreiem Edelstahl\u003c\/strong\u003e, praktisch zum \u003cem\u003eGlasieren von Desserts oder zum Verarbeiten von Schokolade\u003c\/em\u003e. Mit diesem Spatel können Sie auch\u003cem\u003e Ihre Crêpes oder Omeletts wenden\u003c\/em\u003e. Kurzum, das unverzichtbare Utensil eines jeden guten Kochs!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMaterial: Edelstahl 18\/0, geeignet für den Kontakt mit Lebensmitteln.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAbmessungen Pfannenwender: 32 x 4 x 1,6 cm\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAbmessungen Klinge: 20,5 x 4 cm\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePflege: Vor der ersten Verwendung waschen Sie den Pfannenwender in warmem Wasser und trocknen ihn ab. Nach jedem Gebrauch waschen Sie ihn und trocknen ihn ab.\u003c\/p\u003e","brand":"Swissgames","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494020043081,"sku":"P-Spatule-Flexible-SC","price":8.45,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/scr_245174.jpg?v=1780690339"},{"product_id":"cul-de-poule-en-inox","title":"Cul von Poule in inox","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKuppelform aus Edelstahl\u003c\/strong\u003e, mit der Sie viele Torten (Prinzessin, Iglu, Wassermelone, Ananas) für \u003cstrong\u003eüberraschende Trompe-l'oeil-Kreationen\u003c\/strong\u003e herstellen können!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePraktisch, denn Sie können es auch als \u003cstrong\u003e\u003cem\u003ehühnerpo\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e für Ihre Kuchenvorbereitungen vor dem Backen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eMaterial: 18\/8-Edelstahl, geeignet für den Kontakt mit Lebensmitteln.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAbmessungen: Ø21 x H14 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eKapazität: 2.8L\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePflege: Waschen Sie den Hühnerpo vor dem ersten Gebrauch in heißem Wasser und trocknen Sie ihn. Waschen und trocknen Sie es nach jedem Gebrauch.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Swissgames","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494020239689,"sku":"P-CulDePoule-SC","price":22.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/scr_245186.jpg?v=1780690340"},{"product_id":"plaque-de-cuisson-perforee-40x30cm","title":"Lochblech (40x30cm)","description":"\u003cp\u003eDas Lochblech Silver-Top von Patisse eignet sich perfekt zur Zubereitung von Süssem wie Keksen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEs ist möglich, dass das Backblech in der Mitte leicht gewölbt ist, dies beeinträchtigt jedoch die gute Gare Ihrer Zubereitung in keiner Weise. \u003c\/p\u003e","brand":"Cakesupplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494027481417,"sku":"P-PlaqueCuisson-PA","price":15.35,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/p03640.jpg?v=1780690377"},{"product_id":"maryse-silicone-26cm","title":"Maryse Silikon 26cm","description":"\u003cp\u003eIn einer Küche gibt es immer Utensilien, die zu den unverzichtbaren Dingen in der Schublade gehören.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDies ist insbesondere bei der Maryse\/Spatel der Fall, mit der Sie Ihre Makronenmasse sanft vermischen, Schlagsahne\/Eischnee hinzufügen und die Schüssel ausschaben können, um kein Material zu verschwenden,...\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDiese 26cm lange Silikonspatel wird Ihre Verbündete in der Konditorei sowie in der Küche sein.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDiese Spatel ist spülmaschinenfest.\u003c\/p\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494031348041,"sku":"P-Maryse-26cm-SM","price":5.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/70.053.10.0001_acc027_extra.jpg?v=1780690397"},{"product_id":"douille-ronde-12mm","title":"Runddüse - 12mm","description":"Diese klassische Runddüse von 12mm ist perfekt zum Herstellen von Makronen, Windbeuteln oder zum Verzieren verschiedener Kuchen wie zum Beispiel eines Number Cakes.","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494033445193,"sku":"P-Douille-Ronde-12mm-SM","price":3.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/43.311.99.0000_003.jpg?v=1780690403"},{"product_id":"extrait-de-vanille-bourbon-20ml","title":"Bourbon-Vanilleextrakt (20ml)","description":"Natürlicher Bourbon-Vanilleextrakt aus Madagaskar mit intensivem Geschmack. Perfekt zum Aromatisieren von Backwaren, Cremes und Speiseeis. Verwenden Sie 3 Teelöffel Vanille pro 1 Liter Mischung. Mit Vanilleschoten.","brand":"Decora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494037115209,"sku":"P-ExtraitVanille-20ml-DC","price":6.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/9450100_rag.jpg?v=1780690422"},{"product_id":"chocolat-felchlin-opus-blanc-35-2kg","title":"Felchlin - Opus Weiss 35% (2kg)","description":"\u003cp\u003eZum Überziehen von Pralinen und Spezialitäten, zum Gießen von Hohlkörpern sowie zur Zubereitung von Ganaches, Mousse \u0026amp; Cremes.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrische Milch und beste Sahne weisen von Anfang an den Weg. Die reinen Aromen der Milch werden während des cremigen Schmelzens der weißen Heumilchschokolade von köstlichem Wiesen-Nektarhonig begleitet. Zu Beginn der Verkostung kommt eine süße Marzipannote zum Vorschein, gefolgt von einem zarten, würzigen Vanillegeschmack.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eOptimale Lagerung:\u003cbr \/\u003eGut verschlossen, kühl und trocken bei 14 - 20°C\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eZucker, Kakaobutter* (Dominikanische Republik), Vollmilchpulver\", Emulgator (E322: Sonnenblumenlecithin*). \u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e Kakao: 35 % mindestens.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eKann Spuren von Milch und Mandeln enthalten\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pistor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494037770569,"sku":"P-Choc-OpusBlanc35-2kg-FN","price":59.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/opus-blanc-35.jpg?v=1780690424"},{"product_id":"fouet-en-acier","title":"Schneebesen aus Stahl","description":"Aus Edelstahl, unverzichtbar für die Zubereitung von süssen und salzigen Gerichten.","brand":"Decora","offers":[{"title":"30 cm","offer_id":54494046486857,"sku":"P-Fouet-Acier-30cm-DC","price":12.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/0280099_rag.jpg?v=1780690465"},{"product_id":"douille-ronde-012","title":"Runddüse #012","description":"\u003cp\u003eMetallische (Verzierungs-)Düse von Wilton zum Zeichnen von Linien, Buchstaben, Kugeln, Perlen, Spitzen usw. Einzeln in einer Blisterpackung verpackt (auf Karton).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSpülmaschinenfest.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDiese Düse kann mit einem Adapter und Standard-Spritzbeuteln verwendet werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Cakesupplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494057824585,"sku":"P-Douille-012-WI","price":4.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/02-0-0138_1.jpg?v=1780690514"},{"product_id":"chocolat-galets-callebaut-noir-400g","title":"Callebaut Schokolade Schwarz - 400g","description":"\u003cp\u003eCallebauts dunkle Schokoladen-Callets mit einem Kakaoanteil von 53,8 % werden aus bester belgischer Schokolade hergestellt. Diese Callets sind zum Schmelzen gedacht und haben einen ausgewogenen Geschmack nach bitterem Kakao. Die geschmolzenen Callets sind ideal für die Herstellung von Bonbons und Schokolade, können aber auch als Topping für Cupcakes oder Kekse verwendet werden.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKosher.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eInhalt: 400 g.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAufgrund von Temperaturunterschieden kann es vorkommen, dass die Callets-Pistolen während des Transports oder der Lagerung schmelzen. Sie können weiterhin verwendet werden, kommen aber möglicherweise nicht in ihrer ursprünglichen Form am Zielort an. Befolge die Anweisungen auf der Verpackung, um die Kaleidoskop-Pistolen zu verarbeiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Cakesupplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494060314953,"sku":"P-Choc-Dark-400g-CB","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/cb556605_1.jpg?v=1780690527"},{"product_id":"chocolat-galets-callebaut-or-400g","title":"Callebaut Schokolade Gold - 400g","description":"\u003cp\u003eDie goldfarbenen Schokoladenkiesel von Callebaut haben einen einzigartigen Geschmack, der sowohl intensiv als auch ausgewogen ist, mit reichen Karamellnoten, Butter, Sahne und einem Hauch von Salz. Diese goldgefärbten Kieselsteine haben eine schöne, intensive Karamell- und blasse Bernsteinfarbe.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSie werden aus feinster belgischer Schokolade hergestellt und eignen sich hervorragend für die Herstellung von Pralinen, Bavarois, Ganaches und anderen Süßigkeiten. Natürlich kannst du die Kieselsteine auch schmelzen und deine Cupcakes und Kekse hübsch mit Schokolade überziehen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eWenn sie Temperaturschwankungen ausgesetzt sind, können die Kieselsteine beim Transport schmelzen. Du kannst sie dann immer noch verwenden, aber ihre ursprüngliche Form kann sich verändern. Beachte die Hinweise auf der Verpackung zur Verwendung der Kekse.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eInhalt: 400 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Cakesupplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494060413257,"sku":"P-Choc-Gold-400g-CB","price":9.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/cb645828_1.jpg?v=1780690526"},{"product_id":"balance-de-cuisine-precision","title":"Küchenwaage Präzision","description":"\u003cp\u003eDiese kleine Küchenwaage ermöglicht es Ihnen, alle Ihre Zutaten präzise zu wiegen. Sie zeigt ein genaues Gewicht von 0,1 bis 2 kg an.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRobust und in professioneller Qualität, diese Präzisionswaage in Grau und Schwarz wird Ihr perfekter Begleiter für alle Ihre Zubereitungen und Kreationen sein.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEigenschaften:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eBis zu 2 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eGenauigkeit: 0,1 g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eEinheitenumwandler\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTara\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eZählfunktion\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBatterien und Bedienungsanleitung enthalten.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMehrere Wiegeeinheiten:\u003c\/strong\u003e g, oz, gn, ct, dwt, ozt.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494073913673,"sku":"P-BalancePrecision-PD","price":21.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/tc1598.jpg?v=1780690590"},{"product_id":"brisures-de-crepes-dentelle","title":"Knuspergebäck-Bruchstücke","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eKnuspergebäck-Bruchstücke oder Feuilletine\u003c\/strong\u003e sind fein, leicht und sehr knusprig. Sie sind daher perfekt, um all Ihren Desserts einen knusprigen Touch zu verleihen!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFügen Sie sie in Ihre Desserts ein und diese werden herrlich knusprig! Ob als Streusel oder als Grundzutat in der Patisserie, diese Knuspergebäck-Bruchstücke veredeln jedes Rezept.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSie sind perfekt für Opéras, Cheesecakes, Crisps, Torten, Cake Pops, aber auch für Kartoffelgratin, Frischkäse... \u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494074241353,"sku":"P-Brisures-Dentelle-PD","price":6.75,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/p2035.jpg?v=1780690592"},{"product_id":"feuille-d-or-alimentaire-3pcs","title":"Blatt d'or lebensmittel (3pcs)","description":"\u003cp\u003eVerleihe deinen süßen oder herzhaften Kreationen Glanz, indem du sie mit diesem \u003cstrong\u003eBlattgold für Lebensmittel\u003c\/strong\u003e dekorierst, das einen Relief- und Glanzeffekt sowie eine leuchtende Farbexplosion erzeugt. Sie haben eine starke Haftkraft.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eWozu dient Blattgold für Lebensmittel?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eMit diesem \u003cstrong\u003eessbaren Gold\u003c\/strong\u003e kannst du alle deine Backkreationen, aber auch deine Cocktails verschönern. Es verleiht dir einen Hauch von Originalität, ohne den Geschmack zu beeinflussen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBlattgold wird im Allgemeinen zum Verzieren von Schokolade, Makronen, Schokoladenkuchen, Süßspeisen wie Opern usw. verwendet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMerkmale:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eMaße: 8 x 8 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e22 Karat Gold\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVerpackung: 3 Blätter\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003eWie verwendet man essbares Blattgold?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eDa essbares Gold sehr flüchtig und zerbrechlich ist, empfiehlt es sich, vorsichtig damit umzugehen. Mit einer Dressierzange oder der Spitze eines Messers auftragen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUm das Blattgold besser zu greifen, feuchte deine Fingerspitzen leicht an und lege sie auf die Ecken des Blattes, um es vorsichtig anzuheben.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUnser Ratschlag:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eBewahre das Blattgold flach auf, damit es nicht knittert.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003eWie sollte man Blattgold für Lebensmittel aufbewahren?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eVor Licht, Hitze und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494074667337,"sku":"P-Feuille-Or-8x8-PD","price":22.45,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/p752.jpg?v=1780690594"},{"product_id":"plaque-patisserie-plate-perforee-aluminium-40x30cm","title":"Backblech flach gelocht Aluminium 40x30cm","description":"\u003cp\u003eDieses \u003cstrong\u003egelochte Backblech\u003c\/strong\u003e ist flach und ohne Rand, sodass Sie Silikonmatten und Backpapiere vollständig flach auflegen können, um Ihren Zubereitungen mehr Stabilität zu geben.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDieses \u003cstrong\u003erechteckige Backblech\u003c\/strong\u003e ist perfekt zur Verwendung im Ofen geeignet. Seine Perforationen fördern die Zirkulation von heisser Luft und ermöglichen ein gleichmässiges Backen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eWenn es auf dem Ofengitter platziert wird, garantiert es die Stabilität Ihrer Silikonformen und verhindert, dass Ihre Abdrücke im Ofen umfallen (unverzichtbar für Mini-Tartelettes).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003egelochte Aluminium-Backblech\u003c\/strong\u003e ist auch die ideale Unterlage für Ihre Silikon-Backmatten und Backmatten, so nützlich für Ihre Makronen, Tuiles usw.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIm Gefrierschrank ist es eine Stütze für Zubereitungen und Entremet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDie Produktvorteile:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eBackblech ohne Rand\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eOfen- und gefriererfest\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDie Perforationen ermöglichen optimales Backen\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eGrösse geeignet für Haushaltsöfen\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIn Frankreich hergestellt\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003eEigenschaften:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eAbmessungen: 40 x 30 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMaterial: Aluminium\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDicke: 1 mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDurchmesser der Perforationen: 3 mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003eWie pflegt man das Aluminium-Backblech?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eMit warmem Wasser und Spülmittel waschen, gut trocknen und trocken lagern. Nicht in die Spülmaschine geben.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eWelches Backblech sollte man wählen?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eBackblech\u003c\/strong\u003e ist ein unverzichtbares Küchenzubehör für Konditoren und Köche. Das Backen ist tatsächlich einer der wichtigsten Schritte bei der Zubereitung von Gebäck und anderen Speisen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDas nicht gelochte Backblech ist perfekt zum Backen von Makronen und für Zubereitungen, bei denen das Backen an der Basis \"scharf\" sein soll.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003egelochte Backblech\u003c\/strong\u003e wird für die meisten Backarbeiten verwendet. Es lässt Wärme gleichmässig durch und ist perfekt zum Backen von unten. Ideal z.B. für Tortenboden und Brandteig.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eBackblech für den Ofen\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eDie ideale Grösse eines Backblechs für einen Haushaltsofen ist ein Blech von 40 x 30 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494075289929,"sku":"P-Plaque-Perforee-1990-PD","price":18.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/tc1990.jpg?v=1780690596"},{"product_id":"plaque-patisserie-perforee-aluminium-40x30cm","title":"Backblech perforiert Aluminium 40x30cm","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eperforierte Aluminium-Backblech\u003c\/strong\u003e hat Abmessungen, die für den Haushaltsbackofen geeignet sind.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eAuf dem Backofenrost platziert, gewährleistet es die Stabilität Ihrer Silikonmatten und verhindert, dass Ihre Abdrücke im Ofen umkippen (unverzichtbar für Mini-Tartelettes).\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDie Perforationen fördern die Zirkulation der Heissluft und gewährleisten gleichmässiges Backen.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSchliesslich ist das \u003cstrong\u003eperforierte Aluminium-Backblech\u003c\/strong\u003e auch die ideale Unterlage für Ihre Silikon-Backtücher und Silikon-Backmatten, die so nützlich für Ihre Makronen, Tuiles usw. sind.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003eProduktmerkmale:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eDicke: 1,5 mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAbmessungen: L 40 x B 30 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMaterial: Aluminium\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003eWie pflegt man das Aluminium-Backblech?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eMit warmem Wasser und Spülmittel waschen, gut trocknen und trocken lagern. Nicht in die Spülmaschine geben.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eWie verwendet man ein Backblech?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eIn Kombination mit einer Silikon-Backmatte oder Backpapier für das Kaltformen (einfacheres Entformen) und das Backen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eWelches Backblech sollte man wählen?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eBackblech\u003c\/strong\u003e ist das unverzichtbare Küchengerät für Bäcker und Köche. Tatsächlich ist das Backen einer der wichtigsten Schritte bei der Zubereitung von Gebäck und anderen Speisen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDas nicht perforierte Backblech ist perfekt zum Backen von Makronen und für Zubereitungen, deren Backen an der Basis \"angebraten\" werden muss.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eperforierte Backblech\u003c\/strong\u003e wird für die meisten Backarbeiten verwendet. Es lässt die Hitze gleichmässig hindurch und ist perfekt zum Backen von unten. Ideal für Tortenböden und Windbeutel, zum Beispiel.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eBackblech für Backofen\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eDie ideale Grösse eines Backblechs für einen Haushaltsbackofen ist ein Blech von 40 x 30 cm. Die Grösse dieses Blechs, 60 x 40 cm, ist besser für professionelle Backöfen geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494075322697,"sku":"P-Plaque-Perforee-2000-PD","price":18.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/tc2000.jpg?v=1780690597"},{"product_id":"moule-a-brownies-22cm","title":"Moule zu Brownies 22cm","description":"Diese quadratische Backform von Wilton ist ideal für die Zubereitung deiner Brownies in Standardgröße! Die Form wird mit einem Plastikdeckel geliefert - perfekt, um deine Brownies auf einer Party zu transportieren!\r\n\r\nNicht spülmaschinenfest.","brand":"Cakesupplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494093738313,"sku":"P-Moule-Brownies-22cm-WI","price":15.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/03-3129_1.jpg?v=1780690697"},{"product_id":"spray-de-demoulage-250ml","title":"Trennspray (250ml)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHier ist ein unverzichtbares Produkt, das dir das Leben erleichtert. Das Trennspray zur Verwendung auf Backblechen und Formen, um das Entformen deiner Zubereitungen nach dem Backen zu erleichtern. Ein Muss! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEs beeinträchtigt den Geschmack der Lebensmittel nicht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Decora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494102782281,"sku":"P-Spray-Demoulage-DC","price":7.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/9600600.jpg?v=1780690738"},{"product_id":"douille-etoile-18","title":"Sternenspritze - #18","description":"\u003cp\u003eMetallspritze zur Dekoration zum Zeichnen von Sternen, Wirbeln, Muscheln und vielem mehr.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEine Spritze, die Ihre Gebäckkreationen noch schöner macht. Sie müssen sie nur in einen Spritzbeutel geben, Ihre Spritze mit dieser köstlichen Zubereitung füllen, deren Geheimnis nur Sie kennen, und die Magie wirken lassen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAus Edelstahl ohne Schweißnähte.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eOhne Adapter zu verwenden. Spülmaschinentauglich.\u003c\/p\u003e","brand":"Cakesupplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494128570697,"sku":"P-Douille-Etoile-18-WI","price":3.05,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/02-0-0215_dd243194-fdb3-412d-ae6f-47be937ba229.jpg?v=1780690832"},{"product_id":"douille-a-buche-plate-o-3mm","title":"Flache Baumkuchen-Spritztülle Ø 3mm","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eBaumkuchen-Spritztülle mit einer flachen Seite und einer gezahnten Seite\u003c\/strong\u003e wird verwendet, um Zuckerguss auf Weihnachtsbaumkuchen aufzutragen und ihnen ihre charakteristische Dekoration zu verleihen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFlache Baumkuchen-Spritztülle aus Edelstahl mit 6 Zähnen, nahtlos, 20 x 3 mm.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHighlights:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eWiderstandsfähig und langlebig: ideal für intensiven Gebrauch.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVerformungsbeständig und robust, sie widerstehen hohen Temperaturen.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRegelmässige Zähne: gleiche Grösse, gleiche Form und konstanter Abstand zwischen den Zähnen für homogene und hochwertige Ergebnisse.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDie Baumkuchen-Spritztülle garantiert ein hervorragendes visuelles Ergebnis sowie präzise und feine Arbeit dank ihrer sehr sorgfältigen Verarbeitung.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDauerhaft gekennzeichnet zur einfachen Identifikation der Spritztüllengrösse.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eKompatibel mit allen Arten von Spritzbeuteln.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003ePflege: Spülmaschinen geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494138794313,"sku":"P-Douille-BuchePlate-PD","price":6.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/211308n.jpg?v=1780690849"},{"product_id":"douille-a-buche-plate-o-2-5-mm","title":"Flache Baumkuchen-Spritztülle Ø 2,5 mm","description":"\u003cp\u003eFlache Baumkuchen-Spritztülle aus Edelstahl Ø 2,5 mm – 6 Zähne mit einer flachen und einer gezahnten Seite wird zum Aufspritzen von Glasur auf Weihnachtsbaumkuchen verwendet und verleiht ihnen ihre charakteristische Verzierung.\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494156423497,"sku":"P-Douille-Buche-2mm5-PD","price":5.35,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/211306n.jpg?v=1780690901"},{"product_id":"chocolat-felchlin-edelweiss-blanc-36-2kg","title":"Felchlin - Edelweiss Blanc 36% (2kg)","description":"\u003cp\u003eGrand-Cru-Couverture Weisschokolade mit 36%. Rondo, sehr flüssig\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eZum Überziehen von Pralinen und Spezialitäten, zum Gießen von Hohlkörpern sowie zur Herstellung von Ganaches, Mousse \u0026 Crèmes.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eOptimale Lagerung: Gut verschlossen, kühl und trocken bei 14 - 20°C\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pistor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494173397321,"sku":"P-Choc-Edelweiss-2kg-FN","price":47.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/1986_-_copie.jpg?v=1780690918"},{"product_id":"plaque-patisserie-perforee-alu-anti-adherente-40x30cm","title":"Perforierte Backblech Aluminium Antihaftbeschichtung 40x30cm","description":"\u003cp\u003eDieses\u003cstrong\u003e perforierte Backblech \u003c\/strong\u003eist die ideale Unterlage für Silikonmatten und Backpapiere, um Ihren Zubereitungen mehr Stabilität zu geben.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDieses \u003cstrong\u003erechteckige Backblech \u003c\/strong\u003eist perfekt für die Verwendung im Ofen. Seine Perforationen fördern die Zirkulation von Heissluft und ermöglichen ein gleichmässiges Backen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eZudem bietet es auf dem Backofengitter platziert Stabilität für Ihre Silikonformen und verhindert, dass Ihre Abdrücke im Ofen umfallen (unverzichtbar für Mini-Tartelettes).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eperforierte Aluminium-Backblech mit Antihaftbeschichtung\u003c\/strong\u003e ist auch die ideale Unterlage für Ihre Silikon-Backmatten und Silikon-Backmatten, so nützlich für Ihre Makronen, Tuiles usw.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIm Gefrierschrank ist es eine Unterlage für Zubereitungen und Schichttorten.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eProduktvorteile :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eBackofengeeignet (max. 270°C) und gefriergeeignet (max. -30°C)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSeine Perforationen ermöglichen optimales und gleichmässiges Backen\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eHochwertige Antihaftbeschichtung\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eGeeignet für Haushaltsöfen\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBackpapier ist nicht mehr notwendig\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003eEigenschaften :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eAbmessungen: 40 x 30 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMaterial: Aluminium mit Beschichtung (hochwertige Antihaftbeschichtung)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eStärke: 1,5 mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003eWie pflegt man das Aluminium-Backblech?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eMit warmem Wasser und Spülmittel reinigen, gut trocknen und trocken lagern. Nicht in der Spülmaschine reinigen. Nicht in der Mikrowelle verwenden. Nicht auf dem Blech schneiden, da sonst die Beschichtung beschädigt werden kann.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDas Blech flach, trocken und vor Feuchtigkeit geschützt lagern.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDank der Antihaftbeschichtung ist es nicht notwendig, das Blech zu fetten (ausser in Ausnahmefällen).\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eWie verwendet man ein Backblech?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eIn Kombination mit einer Silikon-Backmatte oder Backpapier für die Kaltformung (leichteres Entformen) und zum Backen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eWelches Backblech soll man wählen?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eBackblech\u003c\/strong\u003e ist das unverzichtbare Küchengerät für Bäcker und Köche. Tatsächlich ist das Backen einer der wichtigsten Schritte bei der Zubereitung von Gebäck und anderen Speisen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDas nicht perforierte Backblech ist perfekt zum Backen von Makronen und für Zubereitungen, deren Backen an der Basis \"versiegelt\" sein sollte.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eperforierte Backblech \u003c\/strong\u003ewird für die meisten Backarbeiten verwendet. Es lässt die Wärme gleichmässig hindurch und ist perfekt zum Backen von unten. Ideal zum Beispiel für Tortenboden und Brandteig.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eBackblech für Haushaltsofen\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eDie ideale Grösse eines Backblechs für einen Haushaltsofen ist ein Blech von 40 x 30 cm. Die Grösse dieses Blechs, 60 x 40 cm, ist besser für professionelle Öfen geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494195220809,"sku":"P-Plaque-Perforee-1995-PD","price":31.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/tc1995_1.jpg?v=1780690956"},{"product_id":"nappage-caramel-160g","title":"Karamell-Überzug","description":"\u003ch2\u003eKaramell-Überzug für köstliche und elegante Desserts\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eVerfeinern Sie Ihre Backwaren mit diesem Karamell-Überzug. Dank des \u003cstrong\u003epraktischen Quetschflaschenformats\u003c\/strong\u003e ermöglicht er eine \u003cstrong\u003epräzise und schnelle Anwendung\u003c\/strong\u003e, ganz ohne zusätzliche Utensilien.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePerfekt für alltägliche Desserts oder besondere Anlässe, dieser Überzug ist ideal für:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eDie Dekoration von \u003cstrong\u003eKuchen, Cupcakes und hausgemachten Desserts\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDie Verfeinerung von Eis, Crêpes und Pancakes mit einem köstlichen Accent.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDie Veredelung von Joghurt, Panna Cotta oder frischen Früchten.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003eEinfach zu verwenden und zu lagern, ist dieser Karamell-Überzug die \u003cstrong\u003eunverzichtbare Zutat\u003c\/strong\u003e für gelungene und appetitliche Desserts.\u003c\/p\u003e","brand":"Swissgames","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494234018121,"sku":"P-Nappage-Caramel-SC","price":8.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/scr_248562_1.jpg?v=1780691017"},{"product_id":"sauce-topping-saveur-caramel-300g","title":"Sauce Topping Karamellgeschmack 300g","description":"Verleihen Sie Ihren Kreationen mit der Karamell-Topping-Sauce von Patisdécor einen leckeren Geschmack. Cremig und mit feinem Karamellgeschmack, eignet sie sich perfekt zum Topping von heissen und kalten Getränken, Frappés, Eis und Speiseeis sowie zur Dekoration Ihrer Teller und Gebäckkreationen.","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494249156937,"sku":"P-Nappage-Caramel-CD","price":5.15,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/p7043.jpg?v=1780691035"},{"product_id":"callebaut-chocolat-blanc-400g","title":"Callebaut Weisschokolade - 400g","description":"\u003cp\u003eDie Callets aus Weisschokolade von Callebaut mit 28 % Kakao werden aus bester belgischer Schokolade hergestellt. Diese Callets sind zum Schmelzen konzipiert und haben einen ausgewogenen Geschmack von cremiger Milch. Ideal zum Herstellen von Pralinen und Schokolade können die geschmolzenen Callets auch zum Überziehen von Cupcakes oder Keksen verwendet werden.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eZutaten: \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eInhalt: 400 g.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAufgrund von Temperaturschwankungen können die Callets-Pistolen während des Transports oder der Lagerung schmelzen. Sie können immer noch verwendet werden, aber sie erreichen ihr Ziel möglicherweise nicht in ihrer ursprünglichen Form. Befolgen Sie die Anweisungen auf der Verpackung zur Verarbeitung der Callets-Pistolen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cakesupplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494250238281,"sku":"P-Choc-White-400g-CB","price":18.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/cb556704_1.jpg?v=1780691037"},{"product_id":"douille-ronde-11mm-dr-oetker","title":"Rundtülle 11mm Dr. Oetker","description":"\u003cp\u003eVerzieren Sie Ihre Süssigkeiten mit dieser Tülle von Dr. Oetker. Ideal für Konturen, Buchstaben, Punkte, Kugeln und Perlen. Die Tülle ist aus einem Stück gefertigt, daher gibt es keine Schweissnähte.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDr. Oetker steht für 125 Jahre garantierte Qualität und innovative Produkte. Es werden nur beste Materialien verwendet und alle Dr. Oetker Produkte werden gründlich in der Dr. Oetker Versuchsküche getestet\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eHochwertiger Edelstahl.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIdeal zum Verzieren von Kuchen, Keksen, Cupcakes und vielem mehr.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSpülmaschinenfest.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eGrösse: Ø 11 mm.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cakesupplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494253580617,"sku":"P-Douille-Rond-11m-Dr.Oetker","price":5.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/dro3508.jpg?v=1780691055"},{"product_id":"spray-demoulant-200ml","title":"Trennspray 200ml","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie das Trennspray 200ml der Marke FunCakes, ideal zum Erleichtern des Ausformens Ihrer kulinarischen Zubereitungen. Seine hochwertige Formel garantiert Ihnen ein perfektes Ergebnis bei jeder Anwendung. Profitieren Sie vom Inhalt von 200ml für mehrere Anwendungen. Verpassen Sie diesen unverzichtbaren Küchenhelfier nicht!\u003c\/p\u003e","brand":"Cakesupplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494257807689,"sku":"P-Spray-Demoulage-200ml-FC","price":7.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/f54100_1.jpg?v=1780691074"},{"product_id":"poches-a-douilles-jetables-30cm","title":"Einweg-Spritzbeutel 30cm","description":"\u003cp\u003eEinweg-Spritzbeutel von Wilton, hergestellt aus widerstandsfähigem und flexiblem Kunststoff. Mit einer Länge von 30 cm sind die Spritzbeutel stabil genug für Königsglasur oder Buttercremefrosting. Sie eignen sich auch zum Schmelzen von Candy Melts in der Mikrowelle. Der Spender erleichtert die individuelle Entnahme der Beutel.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePackung mit 12 Stück.\u003c\/p\u003e","brand":"Cakesupplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494263181641,"sku":"P-PochesDouilles-30cm-12pcs-WT","price":7.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/03-3111_1.jpg?v=1780691098"},{"product_id":"kit-de-douilles-etoile-rond-feuille-petale","title":"Spritzenset - Stern, Rund, Blatt, Blütenblatt","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie das Spritzenset von Wilton mit Spritzen in Stern-, Rund-, Blatt- und Blütenblattform. Perfekt zum präzisen und kreativen Verzieren Ihrer Kuchen und Cupcakes. Verleihen Sie Ihren Backwaren mit diesem hochwertigen Spritzenset einen professionellen Touch.\u003c\/p\u003e","brand":"Cakesupplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494271963465,"sku":"P-Douille-Kit-EtoileRondFeuillePetale-WI","price":3.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/02-0-0167_1.jpg?v=1780691138"},{"product_id":"bol-melangeur-3-litres","title":"Rührschüssel 3 Liter","description":"\u003cp\u003eDie weisse Rührschüssel von Dr. Oetker. Mischen Sie mühelos die Zutaten für Ihre Teige, Pasten und Füllungen in dieser grossen Rührschüssel. Dank der tropffreien Ausgiessfunktion können Sie den Teig und andere Flüssigkeiten problemlos umgiessen, ohne dass etwas tropft.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDr. Oetker steht für 125 Jahre garantierte Qualität und innovative Produkte. Es werden nur die besten Materialien verwendet und alle Dr. Oetker Produkte werden in der Dr. Oetker Versuchsküche gründlich getestet\u003c\/p\u003e","brand":"Cakesupplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494281236809,"sku":"P-BolMelangeur-3L-DO","price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/dro1703_1.jpg?v=1780691181"},{"product_id":"brisures-crepe-dentelle-croustillante-100g","title":"Knusprige Spitzenkeks-Bruch 100G","description":"\u003cp\u003eVerwandeln Sie Ihre Backkreationen in wahre Köstlichkeiten mit den knusprigen Spitzenkeks-Bruch von SCrapCooking®. Gebrauchsfertig, verleihen diese ultra-knusprigen und leichten Stücke Ihren Desserts sofort eine leckere und optisch attraktive Textur. Ob als Topping, Füllung oder Belag – sie passen perfekt zu allen Ihren Entremet, Mousses, Kuchen, Torten, Cupcakes und Eiscreme für ein professionelles Ergebnis ohne Aufwand.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDiese Spitzenkeks-Bruch sind ein unverzichtbarer Bestandteil für hobby- und kreative Bäcker. Integrieren Sie sie problemlos in Ihre süssen Rezepte, um einen feinen Knusper in Ihre Schokoladentafeln, Schokoriegel oder hausgemachte Zubereitungen zu bringen. Ihre aussergewöhnliche Feinheit ermöglicht eine vielseitige Verwendung, sei es als sichtbare Dekoration oder als knusprige Überraschung im Herzen Ihrer Kreationen, während sie sich wunderbar mit Füllpasten zu noch köstlicheren Desserts kombinieren lassen. Ein einfacher Handgriff, um Ihre Zubereitungen in knusprige und unwiderstehliche Kreationen zu verwandeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Swissgames","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494294081865,"sku":"P-Brisures-Dentelle-SC","price":7.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/scr_247475_1.jpg?v=1780691248"},{"product_id":"gelatine-en-poudre-150-bloom-60g","title":"Gelatine Pulver 150 bloom (60g)","description":"\u003cp\u003eReine Gelatine Pulver in ausgezeichneter Qualität. Dieses natürliche Geliermittel besteht vollständig aus Rinderhaut. Diese Gelatine hat einen Bloom-Index von 150.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eGelatine Pulver eignet sich hervorragend zum Binden und Verdicken von Cremes, Mousse, Bavarois, Flans und Fruchtkonfitüren. Pro Liter Produkt 20 Gramm Gelatine hinzufügen, um die richtige Verdickung zu erhalten, und 40 Gramm für einen Flan, der nicht läuft.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eZubereitung: Die benötigte Menge Gelatine Pulver in die Flüssigkeit geben. Das Gemisch unter Rühren auf 40 ºC erhitzen, damit die Gelatine sich auflöst. Achtung! Die Mischung darf nicht kochen! Abkühlen lassen und das Gemisch im Kühlschrank erstarren lassen.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eGelatine kann nicht mit den folgenden frischen Früchten verwendet werden: Ananas, Kiwi, Papaya, Mango und Ingwer.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eInhaltsstoff: Gelatine rind (E441). Bloom 150. Der Bloom-Wert misst die Gelierungskraft der Gelatine, dieser Index ist in Bezug auf die Qualität wichtig. Der Bloom-Grad liegt normalerweise zwischen 50 und 300. Dieser Grad zeigt die Stärke der Gelierungskraft der Gelatine an.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eDieses Produkt ist Halal-zertifiziert.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e Inhalt: 60 Gramm.\u003c\/p\u003e","brand":"Cakesupplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494308073801,"sku":"P-Gelatine-60g-FC","price":5.35,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/f54845_09b015c4-db9d-42e4-b660-22bae292d686.jpg?v=1780690326"},{"product_id":"lindt-chocolat-blanc-500gr","title":"Lindt - Chocolat Weiss de couverture (500gr)","description":"\u003cp\u003eIdeal für die Zubereitung von Gebäck und um feine Desserts zu kreieren. Lindt Schokolade wird in der Schweiz hergestellt und Lindt verwendet bei der Herstellung ausschließlich Schweizer Milch und Zucker. Lindt-Schokolade ist ein Geschmackserlebnis für jeden Gaumen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTraditionelle Temperiermethode: Die Kuvertüre wird auf 45-50° C erhitzt, um sie zu schmelzen, und dann unter ständigem Rühren auf die Vorkristallisationstemperatur abgekühlt (dunkle Schokolade 27-28° C \/ Milchschokolade 26-27° C \/ weiße Schokolade 26-27° C). Wenn sich genügend Kristalle gebildet haben und die Kuvertüre eine leicht pastöse Konsistenz hat, auf Arbeitstemperatur bringen (Zartbitterschokolade 31-32° C \/ Milchschokolade 30-31° C \/ Weiße Schokolade 30° C). Die Temperatur der Kuvertüre kontrollieren und ab und zu umrühren. Wenn nötig, die Kuvertüre noch einmal für ein paar Sekunden in die Mikrowelle geben und die Temperatur kontrollieren. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKakao: 36% min., davon Kakaobutter: 36%\u003c\/p\u003e","brand":"Lindt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494310072649,"sku":"P-Choc-Blanc-500gr-LDT","price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/choc-blanc-lt_4d50d5b7-aed4-454b-914d-60adf039bba1.jpg?v=1780690424"},{"product_id":"lindt-blancor-2500g","title":"Lindt - Weissor (2.5kg)","description":"\u003cp\u003eDie Lindt Couverture-Schokoladen zeichnen sich durch einen grossen Aromenreichtum, einen ausgewogenen Geschmack, eine sehr zarte und angenehme Schmelze sowie die legendäre Feinheit der Lindt Schokoladen aus.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIdeal für die Herstellung von köstlichen Backwaren, Crèmes, Ganaches oder Pralinen. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTraditionelle Temperierungsmethode: Die Couverture auf 45-50° C erhitzen, um sie zu schmelzen, dann unter ständigem Rühren auf die Vorkristallisationstemperatur abkühlen (Dunkle Schokolade 27-28° C \/ Milchschokolade 26-27° C \/ Weisse Schokolade 26-27° C). Wenn sich ausreichend Kristalle gebildet haben und die Couverture eine leicht pastöse Konsistenz aufweist, auf Arbeitstemperatur bringen (Dunkle Schokolade 31-32° C \/ Milchschokolade 30-31° C \/ Weisse Schokolade 30° C). Die Temperatur der Couverture kontrollieren und gelegentlich rühren. Bei Bedarf für einige Sekunden in die Mikrowelle geben und die Temperatur kontrollieren. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKakao: 36% mind., davon Kakaobutter: 36% \u003c\/p\u003e","brand":"Pistor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494310170953,"sku":"P-Choc-Blancor-LDT","price":72.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/lindt-couverture-weiss-05-kg_25a15186-671a-4038-b519-c3a6651f61c0.png?v=1780690426"},{"product_id":"gelatine-en-poudre-200-blooms-50g","title":"Gelatine in Pulverform - 200 Blooms (50g)","description":"\u003cp\u003eKennen Sie das Geheimnis der Stabilität von Bavaresen, intakten Mousse und Geleebonbons?\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEin einziger gemeinsamer Punkt: die \u003cstrong\u003eGelatine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Lebensmittel-Gelatine in Pulverform von Patisdécor \u003c\/strong\u003eist für die Verwendung in der Konditorei, Metzgerei, Catering, aber auch für salzige kulinarische Zubereitungen bestimmt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEigenschaften :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eVerpackung: 50 g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eQualität: 200 Blooms\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFormat: Pulverform\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eHerkunft: Rind\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003eWas ist Gelatine und wofür wird sie verwendet?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eGelatine ist ein Geliermittel \/ Verdickungsmittel, das verwendet wird, um Bavaresen, Mousse, Charlottes Halt zu geben. Sie wird für Puddings, geschlagene Cremes oder Gelees verwendet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEs ist ein natürliches Zusatzmittel, das Halt und echtes Geliervermögen bietet und im Mund schmilzt. Gelatine erhöht den Proteingehalt der Zubereitungen, ohne den Kaloriengehalt zu erhöhen, ohne Zucker oder Fett.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSie entwickelt Aromen und verlängert die Haltbarkeit.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRindergelatine wird ausschliesslich aus Rinderhäuten hergestellt und ist völlig geschmacksneutral.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDie Pulverform erleichtert die Dosierung.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eWie wird Gelatine verwendet?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003col\u003e\r\n\u003cli\u003eGelatine 5 bis 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen und aufquellen lassen\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eGleichzeitig die Flüssigkeit erwärmen, die Sie gelieren oder verdicken möchten\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDie aufgequollene Gelatine dann in die warme Flüssigkeit einrühren, ohne zum Kochen zu bringen\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRühren, bis die Gelatine aufgelöst ist\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIm Kühlschrank abkühlen. Das Gericht ist in 30 Minuten bis 40 Stunden verbrauchsbereit.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ol\u003e\r\n\u003cp\u003eDie Mengen hängen von den Rezepten ab :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e2 bis 4% des Gewichts im Verhältnis zur Flüssigkeit (Wasser, Milch, Fruchtkompott...) für Cremes und Überzüge\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e7 bis 9% für Eier in Aspik\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003eWie lagert man Gelatine?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLagerbedingungen: An einem trockenen Ort und vor Feuchtigkeit geschützt lagern.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVerfallsdatum: 5 Jahre\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eWas sind Blooms?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eDas Geliervermögen von Gelatine wird in \"Blooms\" gemessen. Je höher die Bloom-Zahl auf dem Etikett Ihrer Gelatine, desto stärker ist das Geliervermögen Ihrer Gelatine.\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494314135881,"sku":"P-Gelatine-200bl-50g-PD","price":6.45,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/p2570.jpg?v=1780690596"}],"url":"https:\/\/special-day.ch\/de\/collections\/null-5.oembed?page=2","provider":"Special Day","version":"1.0","type":"link"}