{"title":"Carma","description":null,"products":[{"product_id":"carma-black-zabuye-83","title":"Carma - Black Zabuye 83%","description":"Die intensive schwarze Farbe von Carma® Black Zabuye 83% hilft dir, die ungewöhnlichsten ästhetischen Effekte für deine Kreationen zu erzielen. Sein einzigartiges Geschmacksprofil zeichnet sich durch kräftige Noten von gerösteter Kakaobohne und einen wunderbar sanften Abgang mit Aromen von reifer Banane aus.\r\n\r\nDas macht diese Couverture einzigartig:\r\n\r\n•  Die dunkelste Couverture auf dem Markt – für erstaunliche ästhetische Effekte\r\n\r\n•  Reichhaltige Mischung aus Kakao aus verschiedenen Herkunftsländern\r\n\r\n•  Komplexes Geschmacksprofil mit wunderbar sanftem Abgang","brand":"Pistor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494279172425,"sku":"P-Choc-Black-Zabuye-CMA","price":57.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/18471_-_copie.jpg?v=1780691172"},{"product_id":"carma-dark-madagascar-64","title":"Carma - Dark Madagascar 64%","description":"\u003cp\u003eUnsere Single-Origin Carma® Dark Madagascar 64% bietet ein ausgewogenes Geschmacksprofil mit würzigen Noten, ergänzt durch frische Zitrus- und Rotebeeren-Aromen. Die beliebte Single-Origin Couverture zeichnet sich durch ein intensives Kakaoprofil und einen schönen Nachgeschmack aus.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDas macht diese Couverture einzigartig:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e•  Couverture mit Kakaobohnen aus einer einzigen Herkunftsregion, Madagaskar\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e•  Traditionelles Schweizer Conchieren\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e•  Intensives und ausgewogenes Geschmacksprofil\u003c\/p\u003e","brand":"Pistor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494279205193,"sku":"P-Choc-Dark-Madagascar-CMA","price":49.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/18476_-_copie.jpg?v=1780691172"},{"product_id":"carma-milk-livina-48","title":"Carma - Milk Livina 48%","description":"\u003cp\u003eCarma® Milk Livina 48% enthält nur 20% Zucker und intensive Kakao-Noten, die leicht geröstete und rauchige Aromen mit der Cremigkeit von Schweizer Milch verbinden. Eine Couverture für eine weltweit wachsende Verbrauchergruppe, die weniger süsse und intensiver kakaohaltige Geschmacksprofile bevorzugt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDas macht diese Couverture einzigartig:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e•  Nur 20% Zucker, eine Reduktion von etwa 50% gegenüber den meisten Carma-Milchcouverturen\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e•  Mischung aus Kakaobohnen von São Thomé, Ecuador und Santo Domingo\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e•  Intensives Geschmacksprofil mit gerösteten und rauchigen Aromen, ausgewogen durch die Cremigkeit von Schweizer Milch\u003c\/p\u003e","brand":"Pistor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494279237961,"sku":"P-Choc-Milk-Livina-CMA","price":37.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/50401_-_copie.jpg?v=1780691173"},{"product_id":"carma-ruby-azalina-40","title":"Carma - Ruby Azalina 40%","description":"\u003cp\u003eEine wahre weltweite Innovation. Die Couverture Carma® Ruby Azalina 40% besticht durch ihren fruchtigen Geschmack nach Beeren mit säuerlichen und frischen Noten in einer natürlichen Rubinfarbe. Unsere cremige Schweizer Milch verleiht ihr eine geschmeidige und zartschmelzende Geschmacksnote.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDas macht diese Couverture einzigartig:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e•  Verführerische Mischung aus verschiedenen Schweizer Milchpulvern und sorgfältig ausgewählten Ruby-Kakaobohnen\u003c\/p\u003e","brand":"Pistor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494279270729,"sku":"P-Choc-Ruby-Azalina-CMA","price":47.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/18633_-_copie.jpg?v=1780691173"},{"product_id":"carma-white-ivoire-35","title":"Carma - White Ivoire 35%","description":"\u003cp\u003eCarma® White Ivoire 35% ist eine klassische Couverture mit ausgewogenem Milchgeschmack und cremiger Süße in zartem Elfenbeinweiß\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDas macht diese Couverture besonders:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e•Reichhaltige Mischung aus zwei verschiedenen Schweizer Milchpulvern •Hochwertig ausgewählte Kakaobutter\u003c\/p\u003e","brand":"Pistor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494279303497,"sku":"P-Choc-White-Ivoire-35-CMA","price":39.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/18474_-_copie.jpg?v=1780691173"},{"product_id":"carma-milk-diama-39","title":"Carma - Milk Diama 39%","description":"\u003cp\u003eCarma® Milk Diama 39% verbindet kräftige und fruchtige Kakaonoten, die hauptsächlich aus Venezuela stammen, mit einer cremigen Mischung aus Schweizer Milchpulvern. Diese köstliche Milchkuvertüre ist weniger süss als andere Carma-Rezepte und verleiht unserem Sortiment ein neues Geschmacksprofil mit ausgeprägten Noten von Birne, Zimt und Kokosnuss.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDas macht diese Kuvertüre einzigartig:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e•  Charakteristische Noten von kräftigem und fruchtigem Kakao dank eines hohen Anteils an edlem venezolanischem Kakao\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e•  Köstliche Mischung aus Schweizer Milchpulver, einschliesslich Magermilchpulver, Vollmilchpulver und Sahnemilchpulver\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e•  Weniger süss als andere Carma-Milchkuvertüren\u003c\/p\u003e","brand":"Pistor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494279369033,"sku":"P-Choc-Milk-Diama-39-CMA","price":39.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/50402_-_copie.jpg?v=1780691173"},{"product_id":"carma-milk-ecuador-42","title":"Carma - Milk Ecuador 42%","description":"\u003cp\u003eCarma® Milk Ecuador 42% enthält nur drei Zutaten: Kakao, Zucker und Milch. Die sorgfältig gerösteten Kakaobohnen Arriba aus Ecuador erzeugen ein fruchtiges Geschmacksprofil mit leichten Holznoten und süssen Noten von Honig und Rosinen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDas macht diese Couverture einzigartig:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e• Die einzige Milchcouverture von Carma aus einer einzigen Herkunftsregion • Rezept ohne Lecithin\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e• Nur drei Zutaten: Kakao, Zucker, Milch\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e• Cremige Mischung aus Schweizer Vollmilchpulver und ecuadorianischem Kakao\u003c\/p\u003e","brand":"Pistor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494279401801,"sku":"P-Choc-Carma-Milk-Ecuador-42-CMA","price":44.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/18470_-_copie.jpg?v=1780691173"},{"product_id":"carma-gold-quintin-31","title":"Carma - Gold Quintin 31%","description":"\u003cp\u003eCarma® Gold Quintin 31% verbindet harmonisch die Intensität von Karamell mit der Süße von Milch. Sein wunderschönes goldenes Aussehen ist das Ergebnis seines Herstellungsprozesses, wodurch die Zugabe von Farbstoffen und Aromen unnötig wird. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDas macht diese Couverture einzigartig:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e•  Intensiver Karamellgeschmack und goldene Farbe ohne Farbstoffe\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e•  Sorgfältig ausgewählte hochwertige Kakaobutter\u003c\/p\u003e","brand":"Pistor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494279434569,"sku":"P-Choc-Gold-Quintin-CMA","price":42.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/18405_-_copie.jpg?v=1780691173"},{"product_id":"preparation-pour-mousse-au-chocolat-fonce","title":"Zubereitung für dunkle Schokoladenmousse","description":"\u003cp\u003ePulver für Schokoladenmousse, gefrierbeständig, geeignet für geschlagene Zubereitung. Schnelle Einschritt-Zubereitung \u003cstrong\u003eohne Gelatine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEine kleine Menge reicht für eine ausgezeichnete Ausbeute, einfach in einem Schritt zuzubereiten. Ideal für Diplomaten, Mousses, Dessertcrèmes und Tortenfüllungen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e500 g Pulver mit 1 l Vollmilch vermischen, ergibt \u003cstrong\u003e25 Portionen à 60 g\u003c\/strong\u003e. Eine Minute bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, dann 3 bis 4 Minuten bei hoher Geschwindigkeit. 2 Stunden abkühlen lassen, dann garnieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Pistor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494280089929,"sku":"P-Prepa-Mousse-Fonce-CMA","price":15.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/2007.jpg?v=1780691176"},{"product_id":"preparation-pour-mousse-au-chocolat-blanc","title":"Zubereitung für Mousse aus Weisschokolade","description":"\u003cp\u003eFür Diplomatentorten, Mousses, Dessertcrèmes und Tortenfüllungen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEinfache Zubereitung in einem Schritt. Ohne zugesetzte Gelatine.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHoher Ertrag: 500 g ergeben 25 Portionen à 60 g.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e500 g Mousse-Pulver mit 1 l Vollmilch vermischen. 1 Minute bei langsamer Geschwindigkeit, dann 3 bis 4 Minuten bei hoher Geschwindigkeit rühren. 2 Stunden abkühlen lassen, dann dekorieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Pistor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494280057161,"sku":"P-Prepa-Mousse-Blanc-CMA","price":15.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/1707.jpg?v=1780691176"},{"product_id":"preparation-pour-mousse-au-citron","title":"Zitronenmousse-Pulver","description":"\u003cp\u003ePulver für Zitronenmousse, gefrierbeständig, geeignet zur Zubereitung durch Aufschlagen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSchnelle Zubereitung in einem Schritt ohne Gelatine. Ideal für Diplomaten, Mousse, Dessertcremes und Tortenfüllungen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e500g Pulver mit 1l Vollmilch mischen, ergibt \u003cstrong\u003e25 Portionen à 60g\u003c\/strong\u003e. Eine Minute bei niedriger Geschwindigkeit aufschlagen, dann 3 bis 4 Minuten bei hoher Geschwindigkeit. 2 Stunden abkühlen lassen, dann dekorieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Pistor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494280155465,"sku":"P-Prepa-Mousse-Citron-CMA","price":15.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/1655.jpg?v=1780691176"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/collections\/18471_-_copie_9d0b400f-9380-4337-8687-cec4a45746db.jpg?v=1780783126","url":"https:\/\/special-day.ch\/de\/collections\/marque-carma.oembed","provider":"Special Day","version":"1.0","type":"link"}