{"title":"Dekorzucker","description":"Entdecken Sie unsere Dekorzucker für Konditorei und Cake Design. Professionelles Material für alle Ihre süssen Kreationen. Lieferung in der Schweiz.","products":[{"product_id":"sucre-perle-130g","title":"Zucker Perlé (130g)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScrapCooking® bietet Perlzucker an\u003c\/strong\u003e, um deine Windbeutel \u003cem\u003e, Lütticher Waffeln oder deine Brioches zu verzieren\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNettogewicht: 130 g.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Swissgames","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494019617097,"sku":"P-SucrePerle-130g-SC","price":5.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/scr_244555.jpg?v=1780690337"},{"product_id":"isomalt-250g","title":"Isomalt - 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWiederverschliessbarer Beutel mit Isomaltpulver\u003c\/strong\u003e à 250g. Ermöglicht es, leicht Zuckerdekore herzustellen, die ihren Glanz und ihre Festigkeit bewahren.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDosierung: 25 bis 50 g Wasser für 250 g Isomalt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIsomalt ist geruchlos und hat einen süssen Geschmack. Es ist ideal für die Herstellung von gezogenem Zucker-Dekor. Es kann auch als Zuckerersatz-Süssstoff verwendet werden.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNettogewicht: 250 g.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHergestellt in Frankreich.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEin übermässiger Konsum kann abführende Wirkung haben.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNicht im reinen Zustand einnehmen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFür Lebensmittel: begrenzte Verwendung.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMit Vorsicht handhaben, um Verbrennungen zu vermeiden.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNach Gebrauch gut verschliessen.\u003c\/p\u003e","brand":"Swissgames","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494022402377,"sku":"P-Isomalt-250g-SC","price":9.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/scr_248687.jpg?v=1780690354"},{"product_id":"paillettes-alimentaires-rubis","title":"Essbare Glitter Rubinrot","description":"Süssen Sie in Rubinrot! Rubinrote Zuckerkristalle für eine glitzernde Dekoration auf Weihnachtsstammen, Zwischenlagen und anderen Festkreationen… Dose à 160 g.","brand":"Swissgames","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494088855881,"sku":"P-Paillettes-Rubis-SC","price":8.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/scr_244548.jpg?v=1780690676"},{"product_id":"sucre-paillete-dore-160g","title":"Glitzerzucker - Gold (160g)","description":"\u003cp\u003eSüßen Sie in Gold! Glitzerzucker in Gold für eine funkelnde Dekoration auf Weihnachtskuchen, Torten und anderen Festkreationen… \u003c\/p\u003e","brand":"Swissgames","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494111990089,"sku":"P-SucrePaillete-Or-160g-SC","price":7.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/scr_244803.jpg?v=1780690782"},{"product_id":"sucre-perle-300gt","title":"Perlzucker (300gr)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerlzucker in mittleren Körnern Ø 4-5 mm\u003c\/strong\u003e zum Bestreuen von \u003cstrong\u003eChouquettes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTropézienne-Torten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCrackern\u003c\/strong\u003e, aber auch Keksen und Gebäck.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eKörner­zucker\u003c\/strong\u003e ist hitzebeständig und bleibt weiss und gleichmässig.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDer Hagelzucker, auch Perlzucker genannt, ist eine subtile Mischung aus Knusprigkeit und Schmelz. Er entsteht durch Agglomeration, Mahlung und anschliessende Klassifizierung von Kristallzucker Nr. 1.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEinfach zu verwenden – einfach direkt in den Teig einarbeiten oder vor oder nach dem Backen bestreuen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494138761545,"sku":"P-SucrePerle-300gr-PD","price":7.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/cd5000_1.jpg?v=1780690849"},{"product_id":"isomalt-150g","title":"Isomalt - 150g","description":"\u003cp\u003eIsomalt ist ein bereits gekochter Zuckerdekore, der von Tortendekoreuren im Cake Design verwendet wird, um essbare Diamanten, Edelsteine oder Glas herzustellen: Er kann mit Pulverlebensmittelfarbe gefärbt und aromatisiert werden.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eIsomalt\u003c\/strong\u003e liegt in Form von weissem, geruchlosem Pulver oder Granulat vor, mit süsslichem Geschmack und geringer Hygroskopizität.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEs gibt Ihren Zubereitungen Körper und Volumen und begrenzt die Feuchtigkeitsaufnahme von Süssigkeiten.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung:\u003c\/strong\u003e für \u003cstrong\u003eZuckerkünste\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eZuckerdekore\u003c\/strong\u003e, 100 bis 200 g Wasser mit 1 kg Isomalt bei schwacher Hitze schmelzen und die Mischung auf 160°C erhitzen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFür gegossenen Zucker traditionell bei 160°C arbeiten.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFür satinierten Zucker die Garung auf 170-180°C erhöhen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUm das Isomalt zu färben:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLösen Sie eine kleine Messerspitze \u003ca title=\"Lebensmittelfarbe\" href=\"https:\/\/www.cerfdellier.com\/416-colorants-alimentaires\"\u003eLebensmittelfarbe\u003c\/a\u003e in Pulverform in einem Teelöffel Wasser auf. In einen Topf geben und den Boden leicht reduzieren lassen. Isomalt hinzufügen. Mit einem Spatel vermischen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUm das Isomalt zu aromatisieren:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIsomalt mit einigen Tropfen \u003ca title=\"Lebensmittelaroma\" href=\"https:\/\/www.cerfdellier.com\/417-aromes-alimentaires\"\u003eLebensmittelaroma\u003c\/a\u003e schmelzen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFür Vegetarier geeignet. Verwendung in Lebensmitteln\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEin übermässiger Konsum kann eine abführende Wirkung haben. Empfohlene maximale Dosis: 50 g \/ Tag für Erwachsene und 25 g \/ Tag für Kinder.\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494156292425,"sku":"P-Isomalt-150g-PD","price":7.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/p2057_2.jpg?v=1780690901"},{"product_id":"sucres-petillants-70g","title":"Knistersücker (70g)","description":"\u003ch3 data-start=\"1210\" data-end=\"1264\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1216\" data-end=\"1264\"\u003eKnistersücker – Überraschungseffekt im Mund!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp data-start=\"1266\" data-end=\"1531\"\u003eVerleihen Sie Ihren Süßkreationen einen Hauch von Magie mit unserem \u003cstrong data-start=\"1329\" data-end=\"1348\"\u003eKnistersücker\u003c\/strong\u003e, auch \u003cstrong data-start=\"1363\" data-end=\"1384\"\u003eprasselnder Zucker\u003c\/strong\u003e genannt! Dieser spezielle Zucker \u003cstrong data-start=\"1404\" data-end=\"1425\"\u003eknistert im Mund\u003c\/strong\u003e beim Kontakt mit Speichel und erzeugt einen überraschenden und unterhaltsamen Effekt, den Kinder (und Erwachsene!) lieben.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"1533\" data-end=\"1644\"\u003eKann gestreut werden auf:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul data-start=\"1645\" data-end=\"1780\"\u003e\r\n\u003cli data-start=\"1645\" data-end=\"1687\"\u003e\r\n\u003cp data-start=\"1647\" data-end=\"1687\"\u003eSelbstgemachte Lollipops, Pralinen oder Bonbons\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli data-start=\"1688\" data-end=\"1713\"\u003e\r\n\u003cp data-start=\"1690\" data-end=\"1713\"\u003eCupcakes und Glasuren\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli data-start=\"1714\" data-end=\"1736\"\u003e\r\n\u003cp data-start=\"1716\" data-end=\"1736\"\u003eEiscreme und Mousse\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli data-start=\"1737\" data-end=\"1780\"\u003e\r\n\u003cp data-start=\"1739\" data-end=\"1780\"\u003eGlasränder für festliche Cocktails\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp data-start=\"1782\" data-end=\"1954\"\u003eIn einem Behälter verpackt, behält es seine volle Frische und Knisterkraft. \u003cstrong data-start=\"1881\" data-end=\"1899\"\u003eTrocken verwenden\u003c\/strong\u003e (vermeiden Sie Kontakt mit Feuchtigkeit vor dem Genuss).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"1956\" data-end=\"2039\"\u003eIdeal für \u003cstrong data-start=\"1974\" data-end=\"2037\"\u003eFeste, Geburtstage, DIY-Workshops oder kreative Bäckereien\u003c\/strong\u003e!\u003c\/p\u003e","brand":"Cakesupplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494258037065,"sku":"P-Sucre-Petillants-70g-FC","price":6.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/f51950.jpg?v=1780691076"},{"product_id":"isomalt-funcakes-250g","title":"Isomalt FunCakes 250g","description":"\u003cp\u003eKreieren Sie wunderbare Dekorationen auf Ihren Kuchen, indem Sie helle Farbakzente in Form von Edelsteinen, Fenstern, Mosaiken hinzufügen... Das Isomalt von FunCakes kann erhitzt werden, ohne an Süsse zu verlieren oder die Farbe zu verändern.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003ePerfekt zum Schmelzen und Formen geeignet.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eZuckerfreier Süssstoff.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eWeiss und geruchlos.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eNicht so süss wie Zucker, kann aber mit anderen Süssstoffen gemischt werden, um süsser zu sein.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003eZubereitung: In der Mikrowelle (etwa 700 W in einer hitzebeständigen Schüssel) oder im Topf bis 170 °C schmelzen. Das Isomalt alle 20 bis 30 Sekunden umrühren, bis es vollständig geschmolzen ist. Die Schüssel \/ den Topf für etwa 10 Sekunden in eine Schale mit etwas kaltem Wasser stellen. Nach dieser Temperierung können Sie es färben und nach Belieben verwenden. \u003cstrong\u003eVORSICHT!:\u003c\/strong\u003e Geschmolzenes Isomalt ist sehr heiss!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHalal-zertifiziert, vegetariergeeignet, veganergeeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Cakesupplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494259511625,"sku":"P-Isomalt-250g-FC","price":7.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/f54795.jpg?v=1780691083"},{"product_id":"sucre-cassons-calibre-extra-gros-250g","title":"Zucker Hagelzucker extra gross 250g","description":"\u003cp\u003eDer extra grosse Hagelzucker von Patisdécor ist speziell für Hobby- und Profibäcker konzipiert, die ein Ergebnis auf dem Niveau der besten Bäckereien anstreben. Mit seiner grosszügigen Körnung (5,6 bis 8 mm) bietet er einen unvergleichlichen Knusperfaktor und widersteht der Hitze ohne zu schmelzen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eTyp: Perl- \/ Hagelzucker extra gross\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eHerkunft: raffinierter Zucker Qualität Nr. 1\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDurchschnittliche Körngrösse: 5,6 bis 8 mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVerpackung: Beutel 250 g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFarbe: weiss\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTextur: feste Stücke, hitzebeständig\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorteile:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eHitzebeständig: behält Form und Knusperfaktor auch bei hohen Temperaturen\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVielseitig: vor dem Backen direkt in den Teig einarbeiten oder nach dem Backen zum Bestreuen\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDekorativ und lecker: verleiht deinen Kreationen einen glänzenden und appetitlichen Look\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePraktisches Format: 250-g-Beutel, ideal für kleinere Mengen oder gelegentliche Verwendung\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eVor dem Backen: die Körner direkt in deine Teige einarbeiten für ein knuspriges Ergebnis\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eNach dem Backen: auf Brioche, Waffeln oder Kekse streuen für ein glänzendes und leckeres Finish\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendungsbeispiele:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eTraditionelle Brioche und gefüllte Brioche\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eKnusprige Lütticher Waffeln\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDekorative Kekse\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eWeitere Backwaren und Gebäck, die eine süsse und strukturierte Note benötigen\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494285857097,"sku":"P-SucrePerle-XL-250g-PD","price":8.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/cd5550.jpg?v=1780691204"},{"product_id":"sucre-perle-750g","title":"Hagelzucker 750g","description":"\u003cp\u003eHagelzucker in mittlerer Körnung zum Bestreuen von Éclairs, Tropezienne-Torten, Crackern, aber auch Keksen und Backwaren.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDieser Körner-Zucker ist hitzebeständig und bleibt weiss und gleichmässig.\u003c\/p\u003e","brand":"Dekora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494288118089,"sku":"P-Sucre-Perle-750g-DK","price":19.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/445099_1.jpg?v=1780691221"}],"url":"https:\/\/special-day.ch\/de\/collections\/dekorzucker.oembed","provider":"Special Day","version":"1.0","type":"link"}