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Beschreibung / Felchlin - Opus Weiß 35% (2kg)
Zum Überziehen von Pralinen und Spezialitäten, zum Gießen von Hohlkörpern sowie zur Zubereitung von Ganaches, Mousse & Cremes.
Frische Milch und beste Sahne weisen von Anfang an den Weg. Die reinen Aromen der Milch werden während des cremigen Schmelzens der weißen Heumilchschokolade von köstlichem Wiesen-Nektarhonig begleitet. Zu Beginn der Verkostung kommt eine süße Marzipannote zum Vorschein, gefolgt von einem zarten, würzigen Vanillegeschmack.
Optimale Lagerung:
Gut verschlossen, kühl und trocken bei 14 - 20°C
Zucker, Kakaobutter* (Dominikanische Republik), Vollmilchpulver", Emulgator (E322: Sonnenblumenlecithin*).
Kakao: 35 % mindestens.
Kann Spuren von Milch und Mandeln enthalten
Weitere Informationen
Produktkennung | P-Choc-OpusBlanc35-2kg-FN |
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Mindesthaltbarkeitsdatum | 12.07.2025 |
Marke | Felchlin |
Stück pro Packung | 1 Stück |
Sperrgut | Nein |
Contenance | 2kg |