{"title":"Rhodoïd","description":"Découvrez nos rhodoïd pour la pâtisserie et le cake design. Matériel de qualité professionnelle pour réussir toutes vos créations sucrées. Livraison en Suisse.","products":[{"product_id":"ruban-de-rhodoide-8cm","title":"Ruban de Rhodoïde 8cm (3m)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBande de rhodoïd\u003c\/strong\u003e pour réaliser des entremets et faciliter le démoulage dans les cadres et cercles à pâtisserie. Il permet d'obtenir un \u003cstrong\u003econtour bien propre\u003c\/strong\u003e pour vos entremets. Il suffit de déposer une bande à l'intérieur de votre cercle à pâtisserie et de dresser ensuite votre entremet. Autre utilisation: \u003cem\u003eréaliser des décors en chocolat\u003c\/em\u003e à l'aide d'une patule coudée\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePour des entremets allant jusqu’à 8 cm de hauteur.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMatière : PVC apte au contact alimentaire\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué en France.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEntretien : lavez à l'eau tiède.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNe pas mettre au four ni au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e","brand":"Swissgames","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494020632905,"sku":"P-Rhodoide-8cm-SC","price":5.75,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/scr_249425-3.jpg?v=1780690343"},{"product_id":"ruban-de-rhodoide-6cm-10-m","title":"Ruban de Rhodoïde 6cm (10m)","description":"Utilisé comme isolant pour les gabarits en acier inoxydable. Ne convient pas à la cuisson.","brand":"Decora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494035214665,"sku":"P-Rhodoide-6cm-DC","price":5.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/0160719.jpg?v=1780690412"},{"product_id":"ruban-de-rhodoide-10cm-10m","title":"Ruban de Rhodoïde 10cm (10m)","description":"Utilisé comme isolant pour les gabarits en acier inoxydable. 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L’acétate est aussi utilisable pour le chocolat et faire par exemple des gâteaux bavarois et cheesecakes. Aussi facile à découper sur mesure pour d'autres besoin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eComment préparer la moule pour la tarte au crème parfaite: Coupez l’acétate sur la taille désirée. Commencez avec le gâteau au fond, mettez l’acétate dans la moule et ajouter la crème comme de la bavaroise ou du cheesecake. Donnez-lui le temps de durcir et après retirez le moule et l’acétate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eConvient pour le congélateur, ne convient pas pour le four\u003c\/p\u003e","brand":"Cakesupplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494060773705,"sku":"P-Rhodoide-8cm-FC","price":8.55,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/f83110_1.jpg?v=1780690529"},{"product_id":"feuilles-de-rhodoid-21-x-29-cm-x2","title":"Feuilles de Rhodoïd 21 x 29 cm (x2)","description":"\u003ch3\u003eQu'est-ce que la feuille rhodoïd ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLa\u003cstrong\u003e feuille de rhodoïd\u003c\/strong\u003e est le secret des entremets bien démoulés et des décors en chocolat bien brillants.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUtilisées en chocolaterie, les\u003cstrong\u003e feuilles rhodoïd \u003c\/strong\u003epermettent de donner une face très brillante et lisse à vos chocolats trempés et à vos décors en chocolat (zig zag, vagues, rouleaux grillagés et autres décors au cornet ou au peigne à chocolat etc...) Sa surface transparente et lisse facilite le décollage du chocolat une fois refroidi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUtilisée en pâtisserie, la feuille Rhodoïd est un outil professionnel indispensable pour le montage et le démoulage facile des bavarois, des entremets, des bûches à base de mousses et de crèmes avec un contour et une surface impeccable.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eComment utiliser les feuilles rhodoïd avec du chocolat ?\u003c\/p\u003e\r\n\u003col\u003e\r\n\u003cli\u003eFaites fondre votre \u003ca title=\"Chocolat de couverture\" href=\"https:\/\/cakeinstock.com\/fr\/507-chocolat-de-couverture\"\u003echocolat de couverture\u003c\/a\u003e au micro-ondes ou au bain marie.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePosez la feuille transfert sur votre plan de travail et réalisez votre décor ou votre écriture au cornet, à la spatule ou au peigne décor.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRéfrigérez 5 à 10 mn.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDécollez.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494285726025,"sku":"P-Rhodoid-29cm-PR","price":3.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/tc1206_1.jpg?v=1780691203"}],"url":"https:\/\/special-day.ch\/collections\/ruban-de-rhodoid.oembed","provider":"Special Day","version":"1.0","type":"link"}