{"title":"Purées de fruits, coulis \u0026 zestes","description":"\u003cp\u003eLes purées de fruits pour pâtisserie apportent un goût de fruit franc et régulier à vos mousses, entremets, inserts, macarons et sorbets, toute l'année. Nous proposons framboise, fruit de la passion, mangue, fraise, poire, abricot, citron et fruits rouges, notamment de la marque Capfruit, en formats de 500 g à 1 kg selon les parfums.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne purée de passion relève une ganache montée, la framboise colore naturellement un insert, et la mangue s'associe volontiers au chocolat blanc. Les fèves tonka et le nappage caramel complètent cette gamme. Pour gélifier vos inserts, utilisez la pectine ou la gélatine de nos \u003ca href=\"\/collections\/les-ingredients-indispensables\"\u003eingrédients indispensables\u003c\/a\u003e, puis jouez des accords avec notre \u003ca href=\"\/collections\/chocolat\"\u003echocolat de couverture\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/collections\/aromes\"\u003earômes\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpecial Day, à Payerne, livre vos purées de fruits dans toute la Suisse.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"puree-de-fruits-mangue-1kg","title":"Purée de fruits - Mangue 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrête à l'emploi\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003epurée de mangue Ravifruit \u003c\/strong\u003eest idéale pour réaliser vos sorbets, crèmes glacées, mousses de fruits,bavarois, charlottes, pâtes de fruits, entremets pâtissiers et glacés, coulis, nappages, glaces italiennes, granita et cocktails.\u003cbr\u003eElle peut également être utilisée au blender, au shaker ou servie directement dans un verre.\u003cbr\u003eCette purée de mangue est fabriquée à partir de \u003cstrong\u003efruits sélectionnés et cueillis à maturité\u003c\/strong\u003e, sur un \u003cstrong\u003eterroir approprié\u003c\/strong\u003e et selon une \u003cstrong\u003erecette naturelle\u003c\/strong\u003e : seulement du fruit et peu de sucre ajouté.\u003cbr\u003eElle est garantie \u003cstrong\u003esans colorant ni conservateur\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003eLa recette suivie est celle d'un procédé de pasteurisation en douceur, qui préserve le goût du fruit et sa couleur.\u003cbr\u003eCette \u003cstrong\u003epurée de mangue Ravifruit \u003c\/strong\u003epossède de nombreux avantages :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eUne recette entièrement naturelle.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePrête à l'emploi. \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eUn conditionnement pratique, en pack rigide, équipé d'un bouchon refermable.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDe multiples possibilités d'utilisation. \u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003eLa purée de mangue Ravifruit est conditionnée dans une brique en carton refermable d'1 kg.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cu\u003eConseils d'utilisation et de stockage\u003c\/u\u003e :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eAvant ouverture, conservez votre purée au sec, à l'abri de la chaleur, pendant 14 mois suivant la date de fabrication.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePour conserver toutes les qualités organoleptiques de la purée de fruits, il est recommandé de la conserver à une température inférieure à 15°C.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAprès ouverture, conservez-la au frais entre 0 et 4°C et consommez-la dans les 5 jours.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSi vous n'avez pas consommé toute la purée de fruits, vous pouvez la congeler immédiatement après ouverture.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494073946441,"sku":"P-Puree-Mangue-1kg-RT","price":23.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/r8017.jpg?v=1780690590"},{"product_id":"zestes-de-combava-10g","title":"Zestes de Combava (10g)","description":"\u003ch3\u003eQu'est-ce que le combava ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eOriginaire de Madagascar, le \u003cstrong\u003eCombava \u003c\/strong\u003e(\u003cem\u003eCitrus Hystrix\u003c\/em\u003e) est un agrume conjuguant des arômes de citronnelle, de gingembre et de coriandre. Il est très utilisé dans la cuisine réunionnaise et la cuisine thaïlandaise.\u003cbr\u003eMais le zeste de combava peut aussi être utilisé en pâtisserie : il se marie par exemple très bien avec le chocolat et la vanille.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eComment utiliser les zestes de combava ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLe zestes de combava sont parfaits pour réaliser biscuits, gâteaux, crèmes glacées, chocolat, compotes, salades de fruits, plats salés?\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePour utiliser les zestes, faites-les infuser.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDosage selon vos goûts, l'intensité souhaitée et vos envies.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNe pas ingérer en l'état.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUtilisations culinaires : pâtisseries, confiseries, cuisine réunionnaise, cuisine thaïlandaise, sauces, cocktails. \u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eComment conserver les zestes de combava ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eConserver à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.\u003cspan style=\"line-height: 1.5em;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494076076361,"sku":"P-ZesteCombava-PD","price":9.85,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/7511_1.jpg?v=1780690601"},{"product_id":"puree-de-fruits-citron","title":"Purée de fruits - Citron","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrête à l'emploi\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003epurée de citron Ravifruit \u003c\/strong\u003eest idéale pour réaliser vos sorbets, crèmes glacées, mousses de fruits,bavarois, charlottes, pâtes de fruits, entremets pâtissiers et glacés, coulis, nappages, glaces italiennes, granita et cocktails.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003elle peut également être utilisée au blender, au shaker ou servie directement dans un verre.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCette purée de citron est fabriquée à partir de \u003cstrong\u003efruits sélectionnés et cueillis à maturité\u003c\/strong\u003e, sur un \u003cstrong\u003eterroir approprié\u003c\/strong\u003e et selon une \u003cstrong\u003erecette naturelle\u003c\/strong\u003e : seulement du fruit et peu de sucre ajouté.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eElle est garantie \u003cstrong\u003esans colorant ni conservateur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa recette suivie est celle d'un procédé de pasteurisation en douceur, qui préserve le goût du fruit et sa couleur.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCette \u003cstrong\u003epurée de citron Ravifruit \u003c\/strong\u003epossède de nombreux avantages :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eUne recette entièrement naturelle.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePrête à l'emploi. \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eUn conditionnement pratique, en pack rigide, équipé d'un bouchon refermable.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDe multiples possibilités d'utilisation. \u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003eApplications : Sorbets, crèmes glacées, mousses de fruit, bavarois, charlottes, pâtes de fruit, entremets pâtissiers et glacés, coulis, nappages, glaces italiennes, granita, cocktails.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cdiv class=\"c-pdt__section c-pdt__section--collapse\"\u003e\r\n\u003cdiv id=\"description\" class=\"c-collapse__body \/js collapse show\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"product-description u-mb-3 s-cms u-list--styled u-txt-sm\"\u003e\r\n\u003cp\u003eSi vous n'avez pas consommé toute la purée de fruits, vous pouvez la congeler immédiatement après ouverture.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv class=\"c-pdt__section\"\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494118478153,"sku":"P-Puree-Citron-RT","price":14.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/r8014.jpg?v=1780690811"},{"product_id":"feves-tonka-15-g","title":"Fèves Tonka 15 g","description":"\u003cp\u003eLa\u003cstrong\u003e fève Tonka\u003c\/strong\u003e apporte à vos recettes des arômes extraordinaires en cuisine, chocolaterie et pâtisserie : son goût légèrement caramélisé et vanillé fait merveille pour parfumer le chocolat, les crèmes, entremets, sorbets, fruits cuits ou glacés. La fève Tonka s'utilise également râpée dans vos recettes salées et donne un goût caramélisé et vanillé dans les sauces accompagnant le veau, le foie poêlé, les poissons et les fruits de mer. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisations culinaires :\u003c\/strong\u003e chocolat, crèmes, entremets, sorbets, fruits, viandes, poissons, fruits de mer. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExemples : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eDesserts au chocolat, à base de fruits exotiques, pêches, abricots \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCrèmes brûlées, elle fait sensation ! \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eChutneys, ainsi que les confitures (pêches, abricots, etc) \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCrustacés cuisinés (langoustines, crevettes, etc) \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eQueue de langouste : une vraie merveille\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494152163657,"sku":"P-Feves-Tonka-PD","price":8.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/7501.jpg?v=1780690883"},{"product_id":"puree-de-framboise-500g","title":"Purée de Framboise (500g)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePurée de fruits FRAMBOISE\u003c\/strong\u003e obtenue à partir de framboises récoltées à maturité et triées.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes fruits sont tamisés afin de séparer la pulpe des akènes, puis pasteurisés.  Purée homogène et onctueuse.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePrête à l'emploi, vous pourrez réaliser de nombreuses recettes : gelées, mousses, macarons, sorbets et crèmes glacées, ganaches, bonbons, pâtes de fruits, nappages, cocktails, etc...\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eConditionnement pratique, en gourde souple, équipée d'un bouchon refermable.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTeneur en fruit : \u003cstrong\u003e90%\u003c\/strong\u003e de Framboise.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabrication française.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAvant ouverture : il est recommandé de conserver la purée de fruits à l'abri de la chaleur et de l'humidité \u0026amp; dans un endroit frais (de préférence au réfrigérateur entre +4°C\/+6°C =\u0026gt; mais le produit est stable à température ambiante).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAprès ouverture : conserver 21 jours au réfrigérateur entre +4°C\/+6°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Swissgames","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494154522953,"sku":"P-Puree-Framboise-500g-SC","price":15.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/scr_244760.jpg?v=1780690895"},{"product_id":"puree-de-fruits-fraise-1kg","title":"Purée de fruits - Fraise (1kg)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrête à l'emploi\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003epurée de fraise Ravifruit\u003c\/strong\u003e est idéale pour réaliser vos sorbets, crèmes glacées, mousses de fruits,bavarois, charlottes, pâtes de fruits, entremets pâtissiers et glacés, coulis, nappages, glaces italiennes, granita et cocktails.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eElle peut également être utilisée au blender, au shaker ou servie directement dans un verre.\u003cbr\u003eCette purée de fraise est fabriquée à partir de \u003cstrong\u003efruits sélectionnés et cueillis à maturité\u003c\/strong\u003e, sur un \u003cstrong\u003eterroir approprié\u003c\/strong\u003e et selon une \u003cstrong\u003erecette naturelle\u003c\/strong\u003e : seulement du fruit et peu de sucre ajouté.\u003cbr\u003eElle est garantie \u003cstrong\u003esans colorant ni conservateur\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003eLa recette suivie est celle d'un procédé de pasteurisation en douceur, qui préserve le goût du fruit et sa couleur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette \u003cstrong\u003epurée de fraise Ravifruit \u003c\/strong\u003epossède de nombreux avantages :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eUne recette entièrement naturelle.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePrête à l'emploi. \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eUn conditionnement pratique, en pack rigide, équipé d'un bouchon refermable.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDe multiples possibilités d'utilisation. \u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003eApplications : Sorbets, crèmes glacées, mousses de fruit, bavarois, charlottes, pâtes de fruit, entremets pâtissiers et glacés, coulis, nappages, glaces italiennes, granita, cocktails.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cdiv class=\"c-pdt__section c-pdt__section--collapse\"\u003e\r\n\u003cdiv id=\"description\" class=\"c-collapse__body \/js collapse show\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"product-description u-mb-3 s-cms u-list--styled u-txt-sm\"\u003e\r\n\u003cp\u003eSi vous n'avez pas consommé toute la purée de fruits, vous pouvez la congeler immédiatement après ouverture.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv class=\"c-pdt__section\"\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494195188041,"sku":"P-Puree-Fraise-1kg-RT","price":22.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/r8015.jpg?v=1780690955"},{"product_id":"puree-de-fruits-fruit-de-la-passion-1kg","title":"Purée de fruits - Fruit de la passion 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrête à l'emploi\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003epurée de fruit de la passion Ravifruit\u003c\/strong\u003e est idéale pour réaliser vos sorbets, crèmes glacées, mousses de fruits,bavarois, charlottes, pâtes de fruits, entremets pâtissiers et glacés, coulis, nappages, glaces italiennes, granita et cocktails.\u003cbr\u003eElle peut également être utilisée au blender, au shaker ou servie directement dans un verre.\u003cbr\u003eCette purée de fruit de la passion est fabriquée à partir de \u003cstrong\u003efruits sélectionnés et cueillis à maturité\u003c\/strong\u003e, sur un \u003cstrong\u003eterroir approprié\u003c\/strong\u003e et selon une \u003cstrong\u003erecette naturelle\u003c\/strong\u003e : seulement du fruit et peu de sucre ajouté.\u003cbr\u003eElle est garantie \u003cstrong\u003esans colorant ni conservateur\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003eLa recette suivie est celle d'un procédé de pasteurisation en douceur, qui préserve le goût du fruit et sa couleur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette \u003cstrong\u003epurée de fruit de la passion Ravifruit \u003c\/strong\u003epossède de nombreux avantages :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eUne recette entièrement naturelle.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePrête à l'emploi. \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eUn conditionnement pratique, en pack rigide, équipé d'un bouchon refermable.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDe multiples possibilités d'utilisation. \u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003eLa purée de fruit de la passion Ravifruit est conditionnée dans une brique en carton refermable de 500 g.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cu\u003eConseils d'utilisation et de stockage\u003c\/u\u003e : \u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eAvant ouverture, conservez votre purée au sec, à l'abri de la chaleur, pendant 14 mois suivant la date de fabrication.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePour conserver toutes les qualités organoleptiques de la purée de fruits, il est recommandé de la conserver à une température inférieure à 15°C.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAprès ouverture, conservez-la au frais entre 0 et 4°C et consommez-la dans les 5 jours.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSi vous n'avez pas consommé toute la purée de fruits, vous pouvez la congeler immédiatement après ouverture.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494195253577,"sku":"P-Puree-Passion-1kg-RT","price":22.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/r8018.jpg?v=1780690956"},{"product_id":"pate-aromatisante-mandarine-100g","title":"Pâte aromatisante - Mandarine 100g","description":"\u003cp\u003eApportez une note d'agrumes à vos créations culinaires avec cette \u003cstrong\u003epâte aromatisante à la mandarine\u003c\/strong\u003e. Parfaite pour sublimer une variété de desserts et préparations.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaveur authentique\u003c\/strong\u003e : Offre le goût frais et acidulé de la mandarine, idéal pour rehausser vos recettes.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture lisse\u003c\/strong\u003e : Se mélange aisément à diverses préparations, assurant une incorporation homogène.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalence\u003c\/strong\u003e : Idéale pour parfumer crèmes, mousses, glaces, pâtisseries et autres desserts.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage recommandé\u003c\/strong\u003e : diluez 10g de produit dans 1 litre de mélange.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConditionnement pratique\u003c\/strong\u003e : Présentée en pot de 100g, facile à stocker et à utiliser.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003eAvec cette pâte aromatisante à la mandarine, ajoutez une touche fruitée et rafraîchissante à vos desserts, pour le plus grand plaisir des amateurs d'agrumes.\u003c\/p\u003e","brand":"Decora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494231167305,"sku":"P-PateArome-Mandarine-100g-DC","price":8.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/2100056-1.jpg?v=1780691004"},{"product_id":"pate-aromatisante-citron-100g","title":"Pâte aromatisante - Citron 100g","description":"\u003cp\u003eApportez une note fraîche et acidulée à vos créations culinaires avec cette \u003cstrong\u003epâte aromatisante au citron\u003c\/strong\u003e. Parfaite pour sublimer une variété de desserts et préparations.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaveur authentique\u003c\/strong\u003e : Offre un goût frais et acidulé de citron, idéal pour rehausser vos recettes.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture lisse\u003c\/strong\u003e : Se mélange aisément à diverses préparations, assurant une incorporation homogène.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalence\u003c\/strong\u003e : Idéale pour parfumer bavarois, glaces, crèmes au beurre, garnitures diverses, génoises et cupcakes.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage recommandé\u003c\/strong\u003e : Diluez 10g de produit dans 1 litre de mélange\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConditionnement pratique\u003c\/strong\u003e : Présentée en pot de 100g, facile à stocker et à utiliser.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003eAvec cette pâte aromatisante au citron, ajoutez une touche fruitée et rafraîchissante à vos desserts, pour le plus grand plaisir des amateurs d'agrumes.\u003c\/p\u003e","brand":"Decora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494231626057,"sku":"P-PateArome-Citron-100g-DC","price":8.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/2100055-1.jpg?v=1780691004"},{"product_id":"pate-aromatisante-fraises-des-bois-100g","title":"Pâte aromatisante - Fraises des bois 100g","description":"\u003cp\u003eApportez une saveur délicate et authentique à vos créations culinaires avec cette \u003cstrong\u003epâte aromatisante aux fraises des bois\u003c\/strong\u003e. Parfaite pour sublimer une variété de desserts et préparations.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaveur intense\u003c\/strong\u003e : Offre le goût riche et naturel des fraises des bois, idéal pour rehausser vos recettes.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture lisse\u003c\/strong\u003e : Se mélange aisément à diverses préparations, assurant une incorporation homogène.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalence\u003c\/strong\u003e : Idéale pour parfumer crèmes, mousses, glaces, pâtisseries et autres desserts.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage recommandé\u003c\/strong\u003e : Diluez 10g de produit dans 1 litre de mélange\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConditionnement pratique\u003c\/strong\u003e : Présentée en pot de 100g, facile à stocker et à utiliser.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003eAvec cette pâte aromatisante aux fraises des bois, ajoutez une touche fruitée et gourmande à vos desserts, pour le plus grand plaisir des amateurs de saveurs authentiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Decora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494231658825,"sku":"P-PateArome-FraiseBois-100g-DC","price":9.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/2100053-1.jpg?v=1780691004"},{"product_id":"puree-de-fruit-de-la-passion-500g","title":"Purée de fruit de la passion 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotre Purée de FRUITS DE LA PASSION\u003c\/strong\u003e est obtenue à partir de fruits récoltés à pleine maturité et soigneusement triés.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCes fruits subissent un processus de broyage mécanique suivi d'un tamisage pour séparer la pulpe des graines.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCette purée est homogène et fluide, prête à être utilisée dans une variété de recettes telles que gelées, mousses, macarons, sorbets, crèmes glacées, ganaches, bonbons, pâtes de fruits, nappages, cocktails, et bien d'autres.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eElle est conditionnée de manière pratique dans une gourde souple équipée d'un bouchon refermable pour une utilisation facile.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTeneur en fruit : \u003cstrong\u003e100%\u003c\/strong\u003e Passion.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabrication française.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Swissgames","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494233821513,"sku":"P-Puree-Passion-500g-SC","price":16.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/scr_244763_1.jpg?v=1780691016"},{"product_id":"puree-de-mangue-500g","title":"Puree de mangue","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCette Purée de MANGUE\u003c\/strong\u003e est élaborée à partir de mangues cueillies à pleine maturité, soigneusement triées.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes fruits subissent un processus complet : épluchage, dénoyautage, broyage et tamisage, avant d'être pasteurisés pour obtenir une purée lisse et fluide.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCette purée est prête à être utilisée dans une multitude de recettes, telles que gelées, mousses, macarons, sorbets, crèmes glacées, ganaches, bonbons, pâtes de fruits, nappages, cocktails, et bien d'autres.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eElle est conditionnée de manière pratique dans une gourde souple munie d'un bouchon refermable pour une utilisation aisée. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTeneur en fruit : \u003cstrong\u003e100%\u003c\/strong\u003e Mangue.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabrication française.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eProduit pasteurisé. Bien agiter avant utilisation.\u003c\/p\u003e","brand":"Swissgames","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494233887049,"sku":"P-Puree-Mangue-SC","price":13.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/scr_244762_1.jpg?v=1780691016"},{"product_id":"nappage-caramel-160g","title":"Nappage Caramel","description":"\u003ch2\u003eNappage caramel pour des desserts gourmands et élégants\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eSublimez vos pâtisseries avec ce nappage caramel, grâce à son \u003cstrong\u003eformat pratique en squeeze\u003c\/strong\u003e, il offre une application \u003cstrong\u003eprécise et rapide,\u003c\/strong\u003e sans besoin d'ustensiles supplémentaires.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eParfait pour les desserts du quotidien ou les grandes occasions, ce nappage est idéal pour :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eDécorer des \u003cstrong\u003egâteaux, cupcakes et desserts maison\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eGarnir des glaces, crêpes et pancakes avec une note gourmande.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSublimer des yaourts, panna cotta ou encore des fruits frais.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003eFacile à utiliser et à conserver, ce nappage caramel est l'\u003cstrong\u003eingrédient indispensable\u003c\/strong\u003e pour des desserts réussis et appétissants.\u003c\/p\u003e","brand":"Swissgames","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494234018121,"sku":"P-Nappage-Caramel-SC","price":8.2,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/scr_248562_1.jpg?v=1780691017"},{"product_id":"nappage-chocolat-160g","title":"Nappage Chocolat","description":"\u003ch2\u003eUn nappage chocolat prêt à l’emploi pour sublimer tous vos desserts\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003enappage chocolat\u003c\/strong\u003e est la solution pratique et gourmande pour personnaliser facilement vos desserts. Avec son \u003cstrong\u003eflacon squeezer\u003c\/strong\u003e, il permet une application précise et rapide, idéale pour tous vos moments sucrés.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGrâce à son \u003cstrong\u003eformat pratique\u003c\/strong\u003e, ce squeezer \u003cstrong\u003ecoulis chocolat\u003c\/strong\u003e est parfait pour garnir ou décorer vos pâtisseries sans effort. Sa \u003cstrong\u003etexture fluide\u003c\/strong\u003e et onctueuse permet de réaliser des motifs, des couches généreuses ou des finitions élégantes en un instant.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQue ce soit pour des \u003cstrong\u003eglaces, des profiteroles, des crêpes\u003c\/strong\u003e ou un gâteau, ce nappage chocolat prêt à l’emploi s’adapte à toutes vos créations. Sa recette savoureuse apporte une touche chocolatée gourmande qui ravira petits et grands.\u003c\/p\u003e","brand":"Swissgames","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494234050889,"sku":"P-Nappage-Chocolat-SC","price":8.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/scr_248563_1.jpg?v=1780691017"},{"product_id":"nappage-fraise-165g","title":"Nappage Fraise","description":"\u003ch2\u003eUn squeezer nappage fraise prêt à l’emploi pour des desserts fruités et gourmands\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003enappage fraise\u003c\/strong\u003e est parfait pour décorer et garnir vos desserts avec une saveur authentique et fruitée. Son format pratique en squeezer facilite l’application et garantit un rendu soigné pour toutes vos créations.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAvec ce \u003cstrong\u003esqueezer coulis fraise\u003c\/strong\u003e, il est facile de personnaliser vos desserts en quelques gestes simples. Grâce à son embout précis, vous pouvez décorer vos gâteaux, fraisiers, tiramisus ou panna cotta avec une présentation élégante et appétissante.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQue ce soit pour garnir des crêpes, napper un cheesecake ou ajouter une note fruitée à des yaourts, ce \u003cstrong\u003esqueezer nappage fraise\u003c\/strong\u003e s’adapte à toutes vos envies. Sa texture fluide et son goût riche en font un indispensable pour sublimer vos desserts.\u003c\/p\u003e","brand":"Swissgames","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494234083657,"sku":"P-Nappage-Fraise-SC","price":9.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/scr_248564_1.jpg?v=1780691017"},{"product_id":"nappage-fruits-exotiques-165g","title":"Nappage Fruits Exotiques","description":"\u003ch2\u003eUn squeezer nappage fruits exotiques pour des desserts frais et gourmands\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eParfait pour rehausser vos desserts avec une \u003cstrong\u003eexplosion de saveurs tropicales\u003c\/strong\u003e, craquez pour ce nappage fruits exotiques. Ce \u003cstrong\u003emélange d’ananas, mangue et fruit de la passion\u003c\/strong\u003e apporte de la gourmandise et fruitée à toutes vos créations.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGrâce à son format squeezer \u003cstrong\u003ecoulis mangue passion\u003c\/strong\u003e, ce nappage est simple à doser et garantit une application rapide et précise. \u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eUn coulis de nappage mangue passion pour des recettes variées et très facile à utiliser\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eQue ce soit pour décorer un cake design, garnir une panna cotta ou napper un fromage blanc, il s’utilise en un clin d'œil sans salir d’ustensiles.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCe nappage passion est idéal pour agrémenter :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eGlaces et sorbets maison,\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCrêpes et pancakes, \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eGâteaux ou entremets\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Swissgames","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494234116425,"sku":"P-Nappage-FruitsExotiques-SC","price":8.2,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/scr_248565_1.jpg?v=1780691017"},{"product_id":"puree-de-fruits-rouges-500g","title":"Puree de fruits Rouges","description":"\u003cp\u003eCette\u003cstrong\u003e purée aux fruits rouges\u003c\/strong\u003e est l'ingrédient parfait pour vos desserts aux saveurs fruitées en hiver comme en été.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGrâce à sa polyvalence, elle peut être utilisée dans une variété de créations. Idéale pour vos \u003cstrong\u003ebûches, sorbets, glaces, ganaches\u003c\/strong\u003e et même vos \u003cstrong\u003ecocktails\u003c\/strong\u003e !\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePurée obtenue à partir de FRUITS ROUGES\u003c\/strong\u003e récoltés à maturité et triés.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes fruits sont tamisés afin de séparer la pulpe des akènes et des rafles, puis pasteurisés.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePurée homogène et onctueuse.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePrête à l'emploi, vous pourrez réaliser de nombreuses recettes : gelées, mousses, macarons, sorbets et crèmes glacées, ganaches, bonbons, pâtes de fruits, nappages, cocktails, etc...\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eConditionnement pratique, en gourde souple, équipée d'un bouchon refermable.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTeneur en fruit : \u003cstrong\u003e90%\u003c\/strong\u003e de Fruits Rouges.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabrication française.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePoids net : 500g\u003c\/p\u003e","brand":"Swissgames","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494239228233,"sku":"P-Puree-FruitsRouges-SC","price":11.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/scr_244761_1.jpg?v=1780691022"},{"product_id":"puree-de-poire-500g","title":"Puree de Poire","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Purée de POIRES\u003c\/strong\u003e est obtenue à partir de poires fraîches récoltées à pleine maturité et soigneusement triées.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes fruits sont soumis à un processus de tamisage pour séparer la pulpe de la peau et des pépins, puis ils sont pasteurisés.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCette purée présente une texture homogène et épaisse, avec des grains foncés caractéristiques de la peau de la poire. Elle est prête à être utilisée dans une variété de recettes, notamment pour la préparation de gelées, de mousses, de macarons, de sorbets, de crèmes glacées, de ganaches, de bonbons, de pâtes de fruits, de nappages, de cocktails, et bien d'autres.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCette purée est conditionnée de manière pratique dans une gourde souple équipée d'un bouchon refermable pour une utilisation aisée.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTeneur en fruit : \u003cstrong\u003e90%\u003c\/strong\u003e de Poire.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabrication française.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePoids net : 500g\u003c\/p\u003e","brand":"Swissgames","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494238015817,"sku":"P-Puree-Poire-SC","price":10.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/scr_244764_1.jpg?v=1780691023"},{"product_id":"puree-d-abricot-500g","title":"Puree d'abricot","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePurée obtenue à partir d'ABRICOTS\u003c\/strong\u003e récoltés à maturité.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes fruits sont broyés, tamisés, puis pasteurisés.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePurée homogène et onctueuse.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePrête à l'emploi, vous pourrez réaliser de nombreuses recettes : gelées, mousses, macarons, sorbets et crèmes glacées, ganaches, bonbons, pâtes de fruits, nappages, cocktails, etc... Conditionnement pratique, en gourde souple, équipée d'un bouchon refermable.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTeneur en fruit : \u003cstrong\u003e90%\u003c\/strong\u003e d'Abricot.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabrication française.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePoids net : 500g\u003c\/p\u003e","brand":"Swissgames","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494239195465,"sku":"P-Puree-Abricot-SC","price":11.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/scr_244765_1.jpg?v=1780691023"},{"product_id":"puree-d-ananas","title":"Purée d'ananas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrête à l'emploi\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003epurée d'ananas Ravifruit \u003c\/strong\u003eest idéale pour réaliser vos sorbets, crèmes glacées, mousses de fruits,bavarois, charlottes, pâtes de fruits, entremets pâtissiers et glacés, coulis, nappages, glaces italiennes, granita et cocktails.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eElle peut également être utilisée au blender, au shaker ou servie directement dans un verre.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCette purée d'ananas est fabriquée à partir de \u003cstrong\u003efruits sélectionnés et cueillis à maturité\u003c\/strong\u003e, sur un \u003cstrong\u003eterroir approprié\u003c\/strong\u003e et selon une \u003cstrong\u003erecette naturelle\u003c\/strong\u003e : seulement du fruit et peu de sucre ajouté.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eElle est garantie \u003cstrong\u003esans colorant ni conservateur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa recette suivie est celle d'un procédé de pasteurisation en douceur, qui préserve le goût du fruit et sa couleur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette \u003cstrong\u003epurée d'ananas Ravifruit \u003c\/strong\u003epossède de nombreux avantages :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eUne recette entièrement naturelle.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePrête à l'emploi. \u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eUn conditionnement pratique, en pack rigide, équipé d'un bouchon refermable.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDe multiples possibilités d'utilisation. \u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003eApplications : Sorbets, crèmes glacées, mousses de fruit, bavarois, charlottes, pâtes de fruit, entremets pâtissiers et glacés, coulis, nappages, glaces italiennes, granita, cocktails.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSi vous n'avez pas consommé toute la purée de fruits, vous pouvez la congeler immédiatement après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494248042825,"sku":"P-Puree-Ananas-RT","price":15.12,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/r8590.jpg?v=1780691034"},{"product_id":"sauce-topping-saveur-caramel-300g","title":"Sauce topping saveur caramel 300g","description":"Apportez de la gourmandise à vos réalisations grâce à la sauce topping caramel Patisdécor. Onctueuse et au bon gout de caramel, elle sera parfaite pour le nappage de vos boissons chaudes\/froides, frappés, glaces et crèmes glacées, ainsi que pour le décor de vos assiettes et de vos réalisations pâtissières.","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494249156937,"sku":"P-Nappage-Caramel-CD","price":10.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/p7043.jpg?v=1780691035"},{"product_id":"sauce-topping-saveur-fruits-des-bois-300g","title":"Sauce topping saveur fruits des bois 300g","description":"Apportez de la gourmandise à vos réalisations grâce à la sauce topping fruits des bois Patisdécor. Onctueuse et au bon gout de fruits des bois, elle sera parfaite pour le nappage de vos boissons chaudes\/froides, frappés, glaces et crèmes glacées, ainsi que pour le décor de vos assiettes et de vos réalisations pâtissières.","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494249222473,"sku":"P-Nappage-FruitsDesBois-CD","price":12.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/p7050.jpg?v=1780691035"},{"product_id":"capfruit-puree-de-fruits-fruit-de-la-passion","title":"Capfruit Purée de fruits - Fruit de la Passion","description":"\u003cp data-start=\"89\" data-end=\"149\"\u003e\u003cstrong data-start=\"89\" data-end=\"147\"\u003ePurée de fruit de la passion – Goût intense et naturel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"151\" data-end=\"388\"\u003eNotre purée de fruit de la passion est 100 % naturelle, sans colorants ni conservateurs ajoutés. Élaborée à partir de fruits soigneusement sélectionnés, elle offre un goût exotique, frais et acidulé qui sublime toutes vos préparations.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"390\" data-end=\"407\"\u003eIdéal pour :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul data-start=\"408\" data-end=\"496\"\u003e\r\n\u003cli data-start=\"408\" data-end=\"439\"\u003e\r\n\u003cp data-start=\"410\" data-end=\"439\"\u003eMousses, fourrages, nappages\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli data-start=\"408\" data-end=\"439\"\u003e\r\n\u003cp data-start=\"410\" data-end=\"439\"\u003eCocktails de fruit, smoothies\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli data-start=\"440\" data-end=\"475\"\u003e\r\n\u003cp data-start=\"442\" data-end=\"475\"\u003eGlaces, sorbet, pâtisseries\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli data-start=\"476\" data-end=\"496\"\u003e\r\n\u003cp data-start=\"478\" data-end=\"496\"\u003eCoulis et sauces, etc.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp data-start=\"498\" data-end=\"660\"\u003ePrête à l’emploi, elle allie praticité et qualité professionnelle. Sa texture onctueuse et son arôme authentique apporteront une touche raffinée à vos recettes.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"662\" data-end=\"727\"\u003eLa purée de fruit peut être congelée.\u003c\/p\u003e","brand":"Pistor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494259839305,"sku":"P-Puree-Capfruit-Passion-PR","price":24.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/cpafruit-passion.jpg?v=1780691084"},{"product_id":"capfruit-puree-de-fruits-framboise","title":"Capfruit Purée de fruits - Framboise","description":"\u003cp data-start=\"89\" data-end=\"149\"\u003e\u003cstrong data-start=\"116\" data-end=\"170\"\u003ePurée de framboise – Saveur intense et authentique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"174\" data-end=\"435\"\u003eNotre purée de framboise est élaborée à partir de fruits soigneusement sélectionnés pour garantir un goût frais, acidulé et naturel. Sans colorants ni conservateurs ajoutés, elle conserve toute la richesse aromatique de la framboise et sa belle couleur rouge.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"390\" data-end=\"407\"\u003eIdéal pour :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul data-start=\"408\" data-end=\"496\"\u003e\r\n\u003cli data-start=\"408\" data-end=\"439\"\u003e\r\n\u003cp data-start=\"410\" data-end=\"439\"\u003eMousses, fourrages, nappages\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli data-start=\"408\" data-end=\"439\"\u003e\r\n\u003cp data-start=\"410\" data-end=\"439\"\u003eCocktails de fruit, smoothies\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli data-start=\"440\" data-end=\"475\"\u003e\r\n\u003cp data-start=\"442\" data-end=\"475\"\u003eGlaces, sorbet, pâtisseries\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli data-start=\"476\" data-end=\"496\"\u003e\r\n\u003cp data-start=\"478\" data-end=\"496\"\u003eCoulis et sauces, etc.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp data-start=\"554\" data-end=\"723\"\u003ePrête à l’emploi, elle combine praticité et qualité professionnelle. Sa texture lisse et son goût authentique apportent une note gourmande et raffinée à vos créations.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"662\" data-end=\"727\"\u003eLa purée de fruit peut être congelée.\u003c\/p\u003e","brand":"Pistor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494259904841,"sku":"P-Puree-Capfruit-Framboise-PR","price":37.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/capfruit-framboise.jpg?v=1780691085"},{"product_id":"capfruit-puree-de-fruits-banane","title":"Capfruit Purée de fruits - Banane","description":"\u003cp data-start=\"62\" data-end=\"116\"\u003e\u003cstrong data-start=\"62\" data-end=\"114\"\u003ePurée de banane – Douceur naturelle et gourmande\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"118\" data-end=\"331\"\u003eNotre purée de banane est préparée à partir de fruits mûrs et sélectionnés avec soin. Sans colorants ni conservateurs, elle offre une saveur douce et onctueuse, idéale pour sucrer naturellement vos préparations.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"390\" data-end=\"407\"\u003eIdéal pour :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul data-start=\"408\" data-end=\"496\"\u003e\r\n\u003cli data-start=\"408\" data-end=\"439\"\u003e\r\n\u003cp data-start=\"410\" data-end=\"439\"\u003eMousses, fourrages, nappages\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli data-start=\"408\" data-end=\"439\"\u003e\r\n\u003cp data-start=\"410\" data-end=\"439\"\u003eCocktails de fruit, smoothies\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli data-start=\"440\" data-end=\"475\"\u003e\r\n\u003cp data-start=\"442\" data-end=\"475\"\u003eGlaces, sorbet, pâtisseries\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli data-start=\"476\" data-end=\"496\"\u003e\r\n\u003cp data-start=\"478\" data-end=\"496\"\u003eCoulis et sauces, etc.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp data-start=\"463\" data-end=\"640\"\u003ePrête à l’emploi, elle associe praticité et qualité professionnelle. Son goût authentique apportent une touche saine et gourmande à toutes vos recettes.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"662\" data-end=\"727\"\u003eLa purée de fruit peut être congelée.\u003c\/p\u003e","brand":"Pistor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494259937609,"sku":"P-Puree-Capfruit-Banane-PR","price":16.72,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/capfruit-banane.jpg?v=1780691085"},{"product_id":"capfruit-puree-de-fruits-abricot","title":"Capfruit Purée de fruits - Abricot","description":"\u003cp data-start=\"69\" data-end=\"116\"\u003e\u003cstrong data-start=\"69\" data-end=\"114\"\u003ePurée d’abricot – Saveur douce et fruitée\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"118\" data-end=\"390\"\u003eNotre purée d’abricot est élaborée à partir de fruits mûrs récoltés à pleine saison pour garantir un goût équilibré, à la fois doux et légèrement acidulé. Sans colorants ajoutés, elle préserve toute l’authenticité et la richesse aromatique de l’abricot.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"390\" data-end=\"407\"\u003eIdéale pour :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul data-start=\"408\" data-end=\"496\"\u003e\r\n\u003cli data-start=\"408\" data-end=\"439\"\u003e\r\n\u003cp data-start=\"410\" data-end=\"439\"\u003eMousses, fourrages, nappages\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli data-start=\"408\" data-end=\"439\"\u003e\r\n\u003cp data-start=\"410\" data-end=\"439\"\u003eCocktails de fruit, smoothies\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli data-start=\"440\" data-end=\"475\"\u003e\r\n\u003cp data-start=\"442\" data-end=\"475\"\u003eGlaces, sorbet, pâtisseries\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli data-start=\"476\" data-end=\"496\"\u003e\r\n\u003cp data-start=\"478\" data-end=\"496\"\u003eCoulis et sauces, etc.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp data-start=\"506\" data-end=\"672\"\u003ePrête à l’emploi, elle allie praticité et qualité professionnelle. Sa saveur délicate apportent fraîcheur et gourmandise à vos préparations.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"662\" data-end=\"727\"\u003eLa purée de fruit peut être congelée.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"662\" data-end=\"727\"\u003eLa purée de fruit peut être congelée.\u003c\/p\u003e","brand":"Pistor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494259970377,"sku":"P-Puree-Capfruit-Abricot-PR","price":21.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/capfruit-abricot.jpg?v=1780691085"},{"product_id":"capfruit-puree-de-fruits-mangue","title":"Capfruit Purée de fruits - Mangue","description":"\u003cp data-start=\"89\" data-end=\"149\"\u003e\u003cstrong data-start=\"89\" data-end=\"147\"\u003ePurée de mangue – Goût intense et naturel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"151\" data-end=\"388\"\u003eLa purée de mangue est 100 % naturelle, sans colorants ni conservateurs ajoutés. Élaborée à partir de fruits soigneusement sélectionnés, elle offre un goût exotique et frais qui sublimera toutes vos préparations.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"390\" data-end=\"407\"\u003eIdéal pour :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul data-start=\"408\" data-end=\"496\"\u003e\r\n\u003cli data-start=\"408\" data-end=\"439\"\u003e\r\n\u003cp data-start=\"410\" data-end=\"439\"\u003eMousses, fourrages, nappages\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli data-start=\"408\" data-end=\"439\"\u003e\r\n\u003cp data-start=\"410\" data-end=\"439\"\u003eCocktails de fruit, smoothies\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli data-start=\"440\" data-end=\"475\"\u003e\r\n\u003cp data-start=\"442\" data-end=\"475\"\u003eGlaces, sorbet, pâtisseries\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli data-start=\"476\" data-end=\"496\"\u003e\r\n\u003cp data-start=\"478\" data-end=\"496\"\u003eCoulis et sauces, etc.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp data-start=\"498\" data-end=\"660\"\u003ePrête à l’emploi, elle allie praticité et qualité professionnelle. Sa texture onctueuse et son arôme authentique apporteront une touche raffinée à vos recettes.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"662\" data-end=\"727\"\u003eLa purée de fruit peut être congelée.\u003c\/p\u003e","brand":"Pistor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494271340873,"sku":"P-Puree-Capfruit-Mangue-PR","price":24.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/48836_-_copie.jpg?v=1780691135"},{"product_id":"capfruit-puree-de-fruits-fraise","title":"Capfruit Purée de fruits - Fraise","description":"Notre purée de fraise est 100 % naturelle, sans colorants ni conservateurs ajoutés. Élaborée à partir de fraises soigneusement sélectionnées, elle offre un goût fruité, frais et délicatement sucré qui sublime toutes vos préparations.\r\n\r\nIdéal pour :\r\n\r\nMousses, fourrages, nappages\r\n\r\nCocktails de fruits, smoothies\r\n\r\nGlaces, sorbets, pâtisseries\r\n\r\nCoulis et sauces, etc.\r\n\r\nPrête à l’emploi, elle allie praticité et qualité professionnelle. Sa texture onctueuse et son arôme authentique de fraise mûre apporteront une touche gourmande et raffinée à vos recettes.\r\n\r\n???? La purée de fraise peut être congelée.","brand":"Pistor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494282711369,"sku":"P-Puree-Capfruit-Fraise-PR","price":24.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/48834.jpg?v=1780691190"},{"product_id":"feve-tonka-15g","title":"Feve Tonka 15g","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la fève de tonka, cet ingrédient premium qui transforme vos créations pâtissières en véritables délices raffinés. Avec ses notes délicates de vanille intense, amande douce et caramel, la fève de tonka de Scrapcooking offre un arôme complexe et sophistiqué que les pâtissiers professionnels apprécient depuis longtemps. Quelques éclats râpés suffisent pour sublimer vos brioches, ganaches, crèmes, biscuits ou chocolats chauds et ajouter une signature aromatique élégante à chaque préparation.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCet ingrédient versatile est parfait pour enrichir tous vos desserts créatifs, des îles flottantes aux pâtes à tartiner, en passant par les crèmes pâtissières et les confiseries maison. La fève de tonka se distingue par sa capacité à rehausser les saveurs sans surcharger vos recettes, donnant à chaque bouchée une dimension gustative nouvelle et inattendue. Idéale pour les amateurs de saveurs originales et les cuisiniers créatifs qui souhaitent apporter une touche d'exception à leurs créations, cette fève de tonka de 15g est un allié indispensable de votre cuisine gourmande.\u003c\/p\u003e","brand":"Swissgames","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494294245705,"sku":"P-Feves-Tonka-SC","price":7.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/scr_244809.jpg?v=1780691249"},{"product_id":"feve-tonka-en-poudre-15g","title":"Feve Tonka En Poudre 15G","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la Fève Tonka en poudre de Scrapcooking, l'ingrédient secret pour sublimer tous vos desserts maison. Ce produit prêt à l'emploi offre une saveur exotique et délicate, parfaite pour parfumer vos pâtisseries, crèmes, gâteaux et bien d'autres créations sucrées. Avec son format pratique de 15g, cette poudre de fève tonka se saupoudre facilement sur vos préparations ou s'incorpore directement à vos pâtes pour un résultat gourmand et raffiné.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIdéale pour les pâtissiers en herbe comme pour les confectionneurs avertis, la fève tonka en poudre transforme les desserts du quotidien en véritables délices. Utilisez-la pour garnir des cupcakes, des brioches, des entremets ou encore pour aromatiser des crèmes et des ganaches. C'est l'accompagnement idéal pour les ateliers pâtisserie en famille ou pour créer rapidement des desserts maison express qui raviront tous les palais.\u003c\/p\u003e","brand":"Swissgames","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494294311241,"sku":"P-Feves-Tonka-Poudre-SC","price":7.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/scr_244808.jpg?v=1780691249"},{"product_id":"nappage-pistache-145g","title":"Nappage Pistache 145G","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la saveur douce et aromatique de la pistache avec ce nappage de ScrapCooking, votre nouvel allié pour sublimer vos créations pâtissières. Présenté dans un flacon squeeze pratique et facile à doser, ce nappage onctueux prêt à l'emploi apporte couleur, texture et goût authentique à vos gâteaux, tartes, entremets et glaces en un instant. Parfait pour les décorateurs de desserts en quête d'élégance et de gourmandise, il transforme chaque création en véritable chef-d'œuvre culinaire.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAvec 25% de pâte de pistache pure, ce nappage subtlement dosé offre une saveur inimitable qui ravira les palais les plus exigeants. Qu'il s'agisse de garnir vos desserts, de napper vos glaces ou de créer des décorationsraffinées, ce nappage pistache ajoute ce petit supplément qui fait toute la différence à vos préparations pâtissières. Facile à utiliser et dosable à souhait, c'est l'accessoire indispensable pour transformer vos idées culinaires en réalisations spectaculaires.\u003c\/p\u003e","brand":"Swissgames","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494294638921,"sku":"P-Nappage-Pistache-SC","price":15.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/scr_248567_1.jpg?v=1780691250"},{"product_id":"puree-de-myrtille-90-fruits-500g","title":"Puree De Myrtille 90% Fruits 500G","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la purée de myrtille 90% fruits de SCrapCooking, une préparation naturelle et authentique qui capture toute l'intensité du fruit récolté à pleine maturité. Cette purée aux grains foncés caractéristiques s'utilise seule ou en association avec d'autres fruits pour sublimer vos créations pâtissières avec une texture lisse et onctueuse. Sans arôme artificiel, sans colorant et sans conservateur, elle restitue fidèlement le goût sauvage de la myrtille dans chacune de vos préparations.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePrête à l'emploi, cette purée de myrtille polyvalente est idéale pour confectionner mousses, gelées, macarons, sorbets, crèmes glacées, ganaches, nappages, cocktails, bonbons et pâtes de fruits. Son conditionnement en gourde souple refermable de 500g offre une grande praticité : versez la quantité souhaitée et conservez le reste au réfrigérateur jusqu'à 21 jours après ouverture, sans gaspillage. Composée de 90% de myrtilles (UE\/Non UE) et de 10% de sucre français, elle est le compagnon idéal de tous vos desserts maison pour une touche fruitée naturelle et gourmande.\u003c\/p\u003e","brand":"Swissgames","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494295294281,"sku":"P-Puree-Myrtille-500g-SC","price":21.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/scr_244766_1.jpg?v=1780691254"}],"url":"https:\/\/special-day.ch\/collections\/purees-de-fruits-coulis-zestes.oembed","provider":"Special Day","version":"1.0","type":"link"}