{"title":"Patisdécor","description":null,"products":[{"product_id":"balance-de-cuisine-precision","title":"Balance de cuisine précision","description":"\u003cp\u003eCette petite balance de cuisine vous permettra de peser avec précision tous vos éléments. Elle vous indiquera un poids précis allant de 0.1 à 2 kg.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSolide et d'une qualité professionnelle, cette balance de précision de couleur grise et noire sera votre allié parfait pour toutes vos préparations et créations.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCaractéristiques :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eJusqu'à 2 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePrécision : 0,1 g\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConvertisseur d?unité\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTare\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFonction comptage\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePiles et notice fournies.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlusieurs unités de pesée :\u003c\/strong\u003e g, oz, gn, ct, dwt, ozt.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494073913673,"sku":"P-BalancePrecision-PD","price":21.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/tc1598.jpg?v=1780690590"},{"product_id":"batonnets-de-chocolat-35pcs","title":"Bâtonnets de chocolat (35pcs)","description":"\u003cp\u003eVous vous êtes toujours demandé quel était le secret pour que les barres de chocolat dans les pains au chocolat ne fondent pas ?\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl s'agit tout simplement d'un chocolat résistant à la cuisson, avec lequel on fabrique ces \u003cstrong\u003ebâtons de boulangers\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIls sont spécialement conçus pour la fabrication des \u003cstrong\u003epains au chocolat (chocolatines) \u003c\/strong\u003eet des \u003cstrong\u003eviennoiseries. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCaractéristiques :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eLongueur des bâtons de chocolat : 8 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLargeur : 1 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConditionnés en sachet de 200 g, soit environ 35 bâtonnets\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e44% Cacao minimum; 24,1% min M.G.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que le bâton de boulanger ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e bâton de boulanger\u003c\/strong\u003e est un bâton en chocolat (noir ou au lait) résistant à la cuisson, que l'on utilise notamment dans les pains au chocolat \/ chocolatines.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eComment utiliser les bâtons de boulanger ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003ePour utiliser les bâtons de boulanger dans un pain au chocolat, il faut d'abord étaler votre pâte feuilletée et coupez-la en petits rectangles de la largeur d'un bâton.Placez 2 bâtons de boulanger sur chaque rectangle et enroulez-les sur eux-mêmes pour former la chocolatine. Posez ensuite vos pains au chocolat sur une toile de cuisson et enfournez.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eQue faire avec des bâtons de boulanger en chocolat ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eHormis les petits pains au chocolat, vous pouvez également utiliser les bâtons de boulanger dans les croissants au chocolat, dans les viennoiseries, les pains au lait, les brioches et les muffins, après les avoir cassés en morceaux. Laissez parler votre imagination... et votre gourmandise !\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eComment conserver les bâtons boulanger ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLes bâtons de boulanger se conservent dans un endroit sec à l'abri de la lumière, sans odeur, entre 12 et 20°C.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBon à savoir :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eBien que nous apportions un soin tout particulier à l'emballage de ces produits lors de l'expédition, ces produits s'avèrent fragiles et sont livrés à la discrétion du consommateur.  Ceci n'empêche en aucun cas leur utilisation.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eA noter que le chocolat peut fondre à haute température lors du transport et en modifier la forme. Mais cela n'altère en rien la qualité du produit, qui peut toujours être utilisé\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494073979209,"sku":"P-BatonnetsChoc-35pcs-PD","price":7.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/p3025.jpg?v=1780690590"},{"product_id":"batonnets-de-chocolat-xxl-20pcs","title":"Bâtonnets de chocolat XXL (20pcs)","description":"\u003cp\u003eVous vous êtes toujours demandé quel était le secret pour que les barres de chocolat dans les pains au chocolat ne fondent pas ?\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl s'agit tout simplement d'un chocolat résistant à la cuisson, avec lequel on fabrique ces \u003cstrong\u003ebâtons de boulangers\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIls sont spécialement conçus pour la fabrication des \u003cstrong\u003epains au chocolat (chocolatines) \u003c\/strong\u003eet des \u003cstrong\u003eviennoiseries. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCaractéristiques :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eLongueur des bâtons de chocolat : 8 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLargeur : +\/- 2 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConditionnés en sachet de 200 g, soit environ 20 bâtonnets\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e44% Cacao minimum; 24,1% min M.G.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que le bâton de boulanger ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e bâton de boulanger\u003c\/strong\u003e est un bâton en chocolat (noir ou au lait) résistant à la cuisson, que l'on utilise notamment dans les pains au chocolat \/ chocolatines.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eComment utiliser les bâtons de boulanger ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003ePour utiliser les bâtons de boulanger dans un pain au chocolat, il faut d'abord étaler votre pâte feuilletée et coupez-la en petits rectangles de la largeur d'un bâton.Placez 2 bâtons de boulanger sur chaque rectangle et enroulez-les sur eux-mêmes pour former la chocolatine. Posez ensuite vos pains au chocolat sur une toile de cuisson et enfournez.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eQue faire avec des bâtons de boulanger en chocolat ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eHormis les petits pains au chocolat, vous pouvez également utiliser les bâtons de boulanger dans les croissants au chocolat, dans les viennoiseries, les pains au lait, les brioches et les muffins, après les avoir cassés en morceaux. Laissez parler votre imagination... et votre gourmandise !\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eComment conserver les bâtons boulanger ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLes bâtons de boulanger se conservent dans un endroit sec à l'abri de la lumière, sans odeur, entre 12 et 20°C.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBon à savoir :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eBien que nous apportions un soin tout particulier à l'emballage de ces produits lors de l'expédition, ces produits s'avèrent fragiles et sont livrés à la discrétion du consommateur.  Ceci n'empêche en aucun cas leur utilisation.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eA noter que le chocolat peut fondre à haute température lors du transport et en modifier la forme. Mais cela n'altère en rien la qualité du produit, qui peut toujours être utilisé.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494074011977,"sku":"P-BatonnetsChoc-XXL-PD","price":8.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/p3026.jpg?v=1780690590"},{"product_id":"batonnets-de-glace-50pcs","title":"Bâtonnets de glace (50pcs)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e50 Bâtonnets à glace \u003c\/strong\u003elongueur 9,3 cm en bois, pour présenter toutes vos réalisations glacées telles que : \u003cstrong\u003eeskimos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eglaces\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003esucettes en chocolat.\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCes \u003cstrong\u003ebâtonnets d'esquimaux\u003c\/strong\u003e sont vendus en sachets de 50 pièces.\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494074044745,"sku":"P-Batonnets-Glace-50pcs-PD","price":2.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/gd6004.jpg?v=1780690591"},{"product_id":"boite-a-gateau-35-5cm","title":"Boîte à gâteau 35.5cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoîte pâtissière haute blanche 35.5 cm \u003c\/strong\u003een carton\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003epour emballer et transporter vos gâteaux hauts (notamment les gâteaux 3D en pâte à sucre).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa boîte est emballée dans un film protecteur.\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494074077513,"sku":"P-Boite-Blanc-36cm-PD","price":4.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/gd203.jpg?v=1780690590"},{"product_id":"boite-a-gateau-20cm","title":"Boîte à gâteau 20cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoîte pâtissière haute blanche 20,3 cm \u003c\/strong\u003een carton\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003epour emballer et transporter vos gâteaux hauts (notamment les gâteaux 3D en pâte à sucre).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa boîte est emballée dans un film protecteur.\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494074143049,"sku":"P-Boite-Blanc-20cm-PD","price":3.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/gd200.jpg?v=1780690591"},{"product_id":"boite-a-gateau-25cm","title":"Boîte à gâteau 25cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoîte pâtissière haute blanche 25,4 cm \u003c\/strong\u003een carton\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003epour emballer et transporter vos gâteaux hauts (notamment les gâteaux 3D en pâte à sucre).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa boîte est emballée dans un film protecteur.\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494074110281,"sku":"P-Boite-Blanc-25cm-PD","price":4.15,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/gd201.jpg?v=1780690592"},{"product_id":"boite-a-gateau-30cm","title":"Boîte à gâteau 30cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoîte pâtissière haute blanche 31 cm \u003c\/strong\u003een carton\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003epour emballer et transporter vos gâteaux hauts (notamment les gâteaux 3D en pâte à sucre).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa boîte est emballée dans un film protecteur.\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494074175817,"sku":"P-Boite-Blanc-30cm-PD","price":4.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/gd202.jpg?v=1780690591"},{"product_id":"boite-a-gateau-31x41cm","title":"Boîte à gâteau 31x41cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoîte pâtissière rectangulaire blanche en carton\u003c\/strong\u003e, hauteur 22 cm, idéale pour emballer et transporter vos gâteaux, entremets et number cakes.\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494074208585,"sku":"P-Boite-Blanc-31x41cm-PD","price":6.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/gd197.jpg?v=1780690592"},{"product_id":"brisures-de-crepes-dentelle","title":"Brisures de crêpes dentelle","description":"\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003ebrisures de crêpes dentelle ou feuilletine \u003c\/strong\u003esont fines, légères et très croustillantes. Elles sont donc parfaites pour donner du croustillant à tous vos desserts !\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAjoutez-les dans vos desserts, et ceux-ci seront croustillants à souhait ! En saupoudrage ou en aliments de bases de pâtisserie, ces brisures de crêpes dentelle subliment n'importe quelle recette.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eElles seront parfaites pour les opéras, cheesecakes, crumbles, tartes, cake pops, mais aussi gratins de pommes de terre, fromages frais... \u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494074241353,"sku":"P-Brisures-Dentelle-PD","price":6.75,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/p2035.jpg?v=1780690592"},{"product_id":"dummy-cake-demi-sphere-30cm","title":"Dummy Cake - Demi sphère (30cm)","description":"\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003ecake dummies\u003c\/strong\u003e sont des \u003cstrong\u003egâteaux factices en polystyrène\u003c\/strong\u003e. Tous nos dummies sont emballés sous vide individuellement, pour des raisons d'hygiène, garantissant ainsi le contact alimentaire sans danger de contamination par l'environnement.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGrâce au \u003cstrong\u003ecake dummy\u003c\/strong\u003e, vous pouvez :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e- vous entrainer à poser de la pâte à sucre sur un gâteau\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e- tester une décoration de gâteau avant de réaliser le vrai\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e- réaliser des gâteaux factices pour décorer une vitrine, un buffet de réception...\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e- réaliser des gâteaux faits avec des bonbons\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e- vous entrainer à couvrir et décorer une pièce montée en commandant plusieurs diamètres différents\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe gros avantage de ces \u003cstrong\u003ecake dummies \u003c\/strong\u003eest qu'ils possèdent un contour aux arrêtes adoucies, qui facilite la pose de la pâte à sucre sans qu'elle se casse ni se déchire.\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494074274121,"sku":"P-Dummy-DemiSphere-30cm-PD","price":9.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/gd130.jpg?v=1780690592"},{"product_id":"cake-topper-danseuse-ballerine-doree-2pcs","title":"Cake Topper - Danseuse ballerine dorée (2pcs)","description":"\u003cp\u003eBesoin de d'une décoration pour le gâteau d'une petite danseuse ? \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDécouvrez ce magnifique cake topper, représentant une ballerine dorée, avec un tutu et son joli noeud en perle, de quoi ravir les filles qui rêvent de danser !\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494074306889,"sku":"CTG-Ballerine-PD","price":3.35,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/gd1312.jpg?v=1780690591"},{"product_id":"cupcake-toppers-danseuses-8-pcs","title":"Cupcake Toppers Danseuses (8 pcs)","description":"\u003cp\u003eBesoin d'accessoires pour la \u003cstrong\u003edécoration de vos gâteaux\u003c\/strong\u003e ?\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDécorez vos cupcakes avec ces jolis pics déco cupcakes (cupcake toppers) en forme de danseuse ballerine. Ils ajouteront une petite touche artistique à tous vos desserts et raviront les petites danseuses.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHauteur : 3 cm hors pique\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494074339657,"sku":"CTG-Danseuses-PD","price":5.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/gd2205.jpg?v=1780690592"},{"product_id":"cake-topper-sirene","title":"Cake Topper - Sirène","description":"\u003cp\u003eEnvie d'une décoration originale, tendance et inspirée des sirènes ? \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAvec ses couleurs girly, ce cake toppers est l'idéal grâce à son inscription dorée \"Happy birthday\", la queue de sirène bleue avec les écailles dorée et son fond rose pailleté, il fera le bonheur des petites filles !\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494074372425,"sku":"CTG-Sirene-PD","price":3.35,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/gd1307.jpg?v=1780690592"},{"product_id":"cake-topper-licorne","title":"Cake Topper - Licorne","description":"\u003cp\u003eRecherchez-vous une jolie décoration pour le gâteau d'anniversaire d'une petite fille adorant les licornes? \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVoici un magnifique cake topper représentant une licorne décorée de petits noeuds en tulle de couleurs lavande et blanc.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAjoutez quelques petites sucres et le gâteau est terminé :) Il ne restera plus qu'à le déguster. \u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494074405193,"sku":"CTG-Licorne-PD","price":1.45,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/gd1311.jpg?v=1780690592"},{"product_id":"cire-d-abeille-alimentaire-pour-canneles-bordelais-80-g","title":"Cire d'abeille alimentaire pour cannelés bordelais 80 g","description":"\u003cp\u003eAdepte des cannelés et des aliments naturels ? Alors la cire d'abeille est faite pour vous.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa cire d'abeille Patisdécor est présentée dans un format original : 4 petits pains de 20 g en forme de cannelés bordelais. Très pratique, cela permet d'utiliser juste la quantité dont on a besoin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que la cire d'abeille ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLa\u003cstrong\u003e cire d'abeille alimentaire \u003c\/strong\u003eest un \u003cstrong\u003eagent de démoulage \u003c\/strong\u003eutilisé pour \u003cstrong\u003egraisser les moules à cannelés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eA quoi sert la cire d'abeille ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eElle \u003cstrong\u003eapporte à vos cannelés un délicieux goût de miel et du croustillant\u003c\/strong\u003e, que vous ne retrouverez pas avec les autres agents de démoulage.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eComment utiliser la cire d'abeille ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eIl suffit de faire fondre la cire au bain-marie ou au micro-onde, seule ou 50% cire \/ 50% beurre et de l'appliquez sur vos moules à cannelés en cuivre au pinceau, après les avoir chauffés (ceci afin que la cire coagule moins vite pour que l'on puisse la répartir uniformément en fine couche).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAstuce : vous pouvez également utiliser la cire d'abeille pour entretenir vos rouleaux à pâtisserie en bois et vos moules à spéculoos en bois.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eComposition : cire d'abeille naturelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494074437961,"sku":"P-CireAbeille-80g-PD","price":9.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/p900.jpg?v=1780690592"},{"product_id":"colorant-alimentaire-liposoluble-rouge-30ml","title":"Colorant alimentaire liposoluble Rouge (30ml)","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecolorant liposoluble liquide rouge Patisdécor \u003c\/strong\u003eest idéal pour les décorations et enrobages des confiseries et pâtisseries.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes + produit :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePrêt à l'emploi\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFlacon en verre recyclable et réutilisable\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eUtilisation possible en aérographe\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003eBon à savoir : Après utilisation, le flacon vide peut être déposé dans des conteneurs spécifiques, afin d'être recyclé (avec bouchon) ou, après être lavé et séché, il peut être réutilisé à la maison pour stocker des denrées alimentaires de type épices, herbes aromatiques, etc.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que le colorant liposoluble ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecolorant alimentaire liposoluble\u003c\/strong\u003e est un colorant qui est soluble dans la graisse.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl permet donc de colorer dans la masse les glaçages et autres matières grasses et les préparations à cuire, telles que tartelettes ou biscuits.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eComment utiliser le colorant liposoluble liquide rouge ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eFacile d'utilisation, il suffit de l'incorporer tel quel directement dans la masse. Il n'y a pas besoin de le diluer préalablement.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDosage maximum : 1,5 g \/ kg de préparation\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eComposition : Huile de colza, colorants E129-E120, épaississant  E1520, émulsifiant : lécithine de soja.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eE129 : peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l?attention des enfants.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAllergènes : peut contenir des traces de lait et sulfites.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eColorant à usage alimentaire. Ne pas ingérer en l'état.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eComment conserver le colorant liquide ?\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eLe colorant alimentaire liquide se conserve à l'abri de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUn déphasage est présent : bien secouer avant utilisation\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494074470729,"sku":"P-ColorPoudre-Lipo-Rouge-PD","price":9.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/p1272.jpg?v=1780690592"},{"product_id":"emporte-pieces-mini-etoiles-3pcs","title":"Emporte pièces - Mini étoiles (3pcs)","description":"\u003cp\u003eGrâce à cet ensemble de 3\u003cstrong\u003e découpoirs éjecteurs\u003c\/strong\u003e, vous pourrez découper de \u003cstrong\u003etoutes petites étoiles \u003c\/strong\u003een \u003cstrong\u003epâte à sucre\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003epâte d'amande\u003c\/strong\u003e pour la décoration de vos gâteaux et desserts.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions : \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e3 tailles assorties : diamètres 7, 10, 13 mm.\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494074503497,"sku":"P-Poussoir-MiniEtoiles-PD","price":6.75,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/tc1026.jpg?v=1780690593"},{"product_id":"diamant-comestible-pour-gateaux","title":"Diamant comestible pour gâteaux","description":"\u003cp\u003eCes \u003cstrong\u003ebijoux comestibles\u003c\/strong\u003e seront parfaits pour donner un côté girly et glamour à tous vos gâteaux et cupcakes !\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCes jolis \u003cstrong\u003ediamants comestibles transparents,\u003c\/strong\u003e fabriqués en gelée souple, feront briller vos pâtisseries de mille feux !\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCaractéristiques :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions : +\/-10 mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConditionnement : par 20\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eColoris : transparents\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSans gluten\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003eComment utiliser les diamants comestibles ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003ePrêts à l'emploi, il suffit de les déposer sur vos gâteaux. Nous vous conseillons de placer les diamants au dernier moment sur vos pâtisseries pour éviter qu?ils ne fondent pendant la réfrigération.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eConvient uniquement pour un usage sur la pâte à sucre et la crème au beurre.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eComment décoller les diamants comestibles de la plaquette ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eNous vous conseillons de placer les diamants 1 à 2 h au congélateur, puis enlevez-les en passant votre doigt dessus, jusqu'à ce qu'ils se décollent.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eComment conserver les diamants comestibles en gelée ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eProtéger de la lumière : peut avoir une dégradation chromatique. Ne pas exposer à des températures supérieures à 40°C. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eStocker dans un endroit frais et sec. Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494074536265,"sku":"P-DecoGelee-Diamant-PD","price":6.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/p1285.jpg?v=1780690593"},{"product_id":"emporte-pieces-coeur-5cm","title":"Emporte pièces - Cœur 5.5cm","description":"\u003cp\u003eAvec ces \u003cstrong\u003edécoupoirs fer blanc\u003c\/strong\u003e, il est facile de réaliser des biscuits, des sablés, mais aussi des décorations en pâte à sucre, pâte d'amande ou encore gumpaste.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAbaissez le fondant, déployez le découpoir, positionnez-le, puis appuyez et soulevez. Retirez les formes avec une petite spatule.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003edécoupoir coeur \u003c\/strong\u003edécoupera aussi bien vos biscuits, que vos inserts de gâteaux ou vos décorations en pâte à sucre.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAvant la première utilisation puis après chaque utilisation, lavez le moule à l'eau chaude savonneuse, puis rincez et essuyez.\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494074569033,"sku":"P-EmpPiece-Coeur-Moyen-PD","price":2.35,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/tcv76.jpg?v=1780690593"},{"product_id":"feuilles-azyme-a4-pd","title":"Feuilles azyme A4 - 0.3mm","description":"\u003cp\u003eLot de \u003cstrong\u003e100 feuilles azyme de format A4\u003c\/strong\u003e (21 x 29,7 cm), \u003cstrong\u003eépaisseur 0,3 mm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCes \u003cstrong\u003efeuilles comestibles en azyme\u003c\/strong\u003e sont spécialement conçues pour l'\u003cstrong\u003eimpression alimentaire\u003c\/strong\u003e : une fois imprimé le motif souhaité, vous pourrez la poser sur votre gâteau, pour une \u003cstrong\u003edécoration personnalisée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDe plus, les \u003cstrong\u003efeuilles azyme\u003c\/strong\u003e sont indispensables à la réalisation du \u003cstrong\u003enougat \u003c\/strong\u003eet des \u003cstrong\u003ecalissons\u003c\/strong\u003e. Il suffit de les découper à la taille souhaitée.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEnfin, vous pouvez également utiliser les feutres alimentaires, pour écrire et dessiner dessus et ainsi réaliser des \u003cstrong\u003edéco de gâteaux personnalisées\u003c\/strong\u003e !\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes feuilles d'azyme ne peuvent être posées sur des gâteaux humides (mousse bavaroise, crème chantilly, mousse...), car elles vont absorber l'humidité, à la façon d'un buvard. Préférer une feuille de fondant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eComposition \u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003eFécule de pomme de terre, eau, huile végétale. Garanties sans OGM. Sans gluten.\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494074601801,"sku":"P-Feuille-Azyme-PD","price":35.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/20129220.jpg?v=1780690593"},{"product_id":"feuille-d-argent-alimentaire-3pcs","title":"Feuille d'argent alimentaire (3pcs)","description":"\u003cp\u003eDonnez de l'éclat à vos créations sucrées ou salées en les décorant avec ces \u003cstrong\u003efeuilles d'argent alimentaire\u003c\/strong\u003e qui créeront un effet de relief et de brillance, ainsi qu'une explosion lumineuse de couleurs.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eA quoi sert une feuille d'argent alimentaire ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eCet \u003cstrong\u003eargent comestible\u003c\/strong\u003e vous permettra d'embellir toutes vos créations pâtissières, mais également vos cocktails. Apportez une touche d'originalité sans incidence sur le goût.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCaractéristiques :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions : 8 x 8 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConditionnement : 3 feuilles\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003eComment utiliser une feuille d'argent alimentaire ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eL'argent comestible étant très volatile et fragile, il est recommandé de le manier avec précaution. Appliquer avec une pince à dresser ou la pointe d'un couteau.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePour mieux attraper la feuille d'argent, mouillez légèrement le bout de vos doigts et posez-les sur les coins de la feuille, afin de la soulever délicatement.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNotre conseil :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eConserver les feuilles bien à plat pour éviter qu'elles se froissent.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003eComment conserver les feuilles d'argent ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eConserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494074634569,"sku":"P-Feuille-Argent-8x8-PD","price":8.55,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/p753.jpg?v=1780690593"},{"product_id":"feuille-d-or-alimentaire-3pcs","title":"Feuille d'or alimentaire (3pcs)","description":"\u003cp\u003eDonnez de l'éclat à vos créations sucrées ou salées en les décorant avec ces \u003cstrong\u003efeuilles d'or alimentaire\u003c\/strong\u003e qui créeront un effet de relief et de brillance, ainsi qu'une explosion lumineuse de couleurs. Elles possèdent un fort pouvoir adhérent.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eA quoi sert une feuille d'or alimentaire ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eCet \u003cstrong\u003eor comestible\u003c\/strong\u003e vous permettra d'embellir toutes vos créations pâtissières, mais également vos cocktails. Apportez une touche d'originalité sans incidence sur le goût.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa feuille d'or est généralement utilisée pour décorer les chocolats, les macarons, les gâteaux au chocolat, les entremets tels l'Opéra...\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCaractéristiques :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions : 8 x 8 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eOr 22 carats\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConditionnement : 3 feuilles\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003eComment utiliser une feuille d'or alimentaire ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eL'or comestible étant très volatile et fragile, il est recommandé de le manier avec précaution. Appliquer avec une pince à dresser ou la pointe d'un couteau.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePour mieux attraper la feuille d'or, mouillez légèrement le bout de vos doigts et posez-les sur les coins de la feuille, afin de la soulever délicatement.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNotre conseil :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eConserver les feuilles bien à plat pour éviter qu'elles se froissent.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003eComment conserver les feuilles d'or alimentaire ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eConserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494074667337,"sku":"P-Feuille-Or-8x8-PD","price":22.45,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/p752.jpg?v=1780690594"},{"product_id":"fondant-patissier-blanc-300g","title":"Fondant pâtissier - Blanc (300g)","description":"\u003cp\u003eAvec ce \u003cstrong\u003efondant pâtissier blanc\u003c\/strong\u003e, réalisez des glaçages pour tous vos gâteaux tels que les éclairs, les religieuses, les mille-feuilles ou les choux.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSon petit format de 300 g est très pratique pour réaliser de petits volumes. De plus, il est déjà coloré, ce qui est un gain de temps non négligeable.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMode d'emploi\u003c\/strong\u003e : Ramollir le \u003cstrong\u003efondant pâtissier blanc \u003c\/strong\u003eà 30-35°C avant utilisation, au micro-ondes ou au bain-marie.\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494074700105,"sku":"P-Fondant-Blanc-300g-PD","price":7.75,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/p7005.jpg?v=1780690594"},{"product_id":"gelatine-en-feuille-10pcs","title":"Gélatine en feuille (10pcs)","description":"\u003cp\u003eGélatine en feuilles qui est un additif naturel qui apporte une tenue, un gélifiant réel, du fondant en bouche.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Gélatine feuilles Bovine \u003c\/strong\u003eest fabriquée exclusivement à partir de\u003cstrong\u003e peaux de bovins. Feuille \u003c\/strong\u003ede 2,5 g, 170 Blooms - 10 feuilles. La gélatine contient 90% de protéines et ne contient pas d'additifs.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa gélatine est un additif naturel qui apporte une tenue, un gélifiant réel, du fondant en bouche.\u003cbr\u003eLa gélatine améliore la teneur protéique des préparations sans augmenter la valeur calorique, sans apport de sucre ni de graisse.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa gélatine développe les arômes et prolonge la conservation.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'utilisation \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e   - \u003c\/strong\u003eLaisser tremper et gonfler 5 à 10 minutes les gélatines dans l'eau froide\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e   - \u003c\/strong\u003eRéchauffez en même temps le liquide que vous voulez gélifier ou épaissir.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e   - \u003c\/strong\u003eIncorporez ensuite la gélatine gonflée au liquide chaud sans porter à ébullition\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e   - \u003c\/strong\u003eAgiter jusqu'à dissolution de la gélatine.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e   - \u003c\/strong\u003eRefroidir au réfrigérateur. Le plat est prêt à la consommation dans un délai de 30 minutes à 4 heures.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLes proportions dépendent des recettes \u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e   2 à 4 % en poids pour les crèmes et les nappages\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e   7 à 9 % pour les oeufs en gelée.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003eLe pouvoir gélifiant de la gélatine se mesure en \"bloom\". Plus le nombre de bloom figurant sur l'étiquetage de votre gélatine bovine est élevé, plus elle aura un pouvoir gélifiant important.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494074732873,"sku":"P-Gelatine-Feuille-10pcs-PD","price":5.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/p2571.jpg?v=1780690594"},{"product_id":"gelatine-de-poisson-en-poudre-200-bloom-30g","title":"Gélatine de poisson en poudre 200 Bloom (30g)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGélatine alimentaire de poisson en poudre (pour des dosages plus précis) \u003c\/strong\u003eà haut pouvoir gélifiant (200 blooms) destinée à une utilisation en pâtisserie et en cuisine.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que la gélatine ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eEn pâtisserie, la \u003cstrong\u003egélatine de poisson \u003c\/strong\u003eest un gélifiant \/ épaississant utilisé pour donner de la tenue aux bavarois, mousses, charlottes? Elle s'utilise pour les crèmes dessert, les crèmes fouettées ou encore les gelées. Sa présentation sous forme de poudre facilite son dosage.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn cuisine, la gélatine de poisson s'utilise pour les oeufs en gelée, les aspics, les terrines...\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eCombien de temps se conserve la gélatine préparée ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eConsommer rapidement après préparation.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que les bloom pour la gélatine ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003e*Le pouvoir gélifiant de la gélatine se mesure en \"bloom\". Plus le nombre de bloom figurant sur l'étiquetage de votre gélatine est élevé, plus votre gélatine aura un pouvoir gélifiant important.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eComment conserver la gélatine ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eConserver à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494074798409,"sku":"P-Gelatine-Poisson-30g-PD","price":9.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/p2580.jpg?v=1780690594"},{"product_id":"grilles-de-refroidissement-superposables-3pcs","title":"Grilles de refroidissement superposables (3pcs)","description":"\u003cp\u003eCes\u003cstrong\u003e 3 grilles de refroidissement pour gâteaux \u003c\/strong\u003esuperposables sont particulièrement pratiques pour faire \u003cstrong\u003erefroidir simultanément plusieurs fournées de biscuits \u003c\/strong\u003esecs et petits gâteaux, tels que les cookies, sans encombrer votre plan de travail. Leur revêtement anti adhérent évitera aux biscuits d'accrocher. \u003cbr\u003eFaites également refroidir vos cakes et gâteaux de grande taille en les plaçant côte à côte pour les grosses pièces. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUtilisez les aussi comme support pour glacer vos préparations.\u003cbr\u003eElles sont repliables et peuvent ainsi se ranger à plat pour un gain de place.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes + produits :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSuperposables\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAnti-adhérentes\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSéparables\u003c\/strong\u003e, ainsi vous pouvez n'en utiliser qu'une seule, ou deux ou les trois\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSe replient et se rangent à plat\u003c\/strong\u003e pour un gain de place\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePassent au lave-vaisselle\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003eCaractéristiques :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eDimension des grilles : 25 x 40 cm - H 7 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLot de 3 grilles\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eQualité premium\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494074831177,"sku":"P-3Grilles-Refroidissement-PD","price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/tc1400.jpg?v=1780690594"},{"product_id":"cake-topper-joyeux-anniversaire-dore-5pcs","title":"Cake Topper \"Joyeux Anniversaire\" doré (5pcs)","description":"\u003cp\u003eLot de 5 \u003cstrong\u003edécors en plastique dorés inscription Joyeux Anniversaire \u003c\/strong\u003eà poser sur les gâteaux d'anniversaire.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCeux-ci vous permettent de finaliser la décoration de votre gâteau de fête.\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494074863945,"sku":"CTG-JoyeuxAnni-Or-5pcs-PD","price":5.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/gd1600.jpg?v=1780690594"},{"product_id":"levure-de-boulanger-seche-instantanee-50g","title":"Levure de Boulanger sèche instantanée (50g)","description":"\u003cp\u003ePot en verre de 50 g de levure de boulanger sèche instantanée.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes + produit :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eFlacon recyclable\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFlacon réutilisable\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003eBon à savoir : Après utilisation, le flacon vide peut être déposé dans des conteneurs spécifiques, afin d?être recyclé (avec bouchon) ou, après être lavé et séché, il peut être réutilisé à la maison pour stocker des denrées alimentaires de type épices, herbes aromatiques, etc.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce que la levure sèche ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003elevure sèche instantanée\u003c\/strong\u003e est une \u003cstrong\u003elevure déshydratée\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eidéale pour réaliser du pain maison et des pâtes levées, mais aussi des baguettes, de la brioche, des viennoiseries. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa\u003cstrong\u003e levure sèche instantanée\u003c\/strong\u003e, ou \u003cstrong\u003elyophilisée\u003c\/strong\u003e, se présente sous forme de petits vermicelles.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrête à l'emploi, elle ne nécessite pas de réhydratation.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment se servir de la levure sèche ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePour être utilisée, elle n?a pas besoin d?être réhydratée et s?incorpore directement dans la farine avec les autres éléments de la recette, ou s'ajoute en début de pétrissage, sans réhydratation préalable.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVotre levure ne doit \u003cstrong\u003ejamais être en contact direct avec le sel\u003c\/strong\u003e. Si c'est le cas, elle perdra ses fonctions et votre pâte ne lèvera pas. Évitez donc d'incorporer le sel juste après la farine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSon dosage est généralement de 10 à 15 g par kilo de farine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eComment conserver la levure sèche ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa levure sèche instantanée se conserve longtemps à température ambiante. Nous vous conseillons de conserver votre levure dans un \u003cstrong\u003eendroit sec à l'abri de la chaleur\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRecommandations : La levure de boulanger sèche instantanée ne doit pas être ingérée telle quelle.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494074896713,"sku":"P-LevureSeche-50g-PD","price":4.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/p2066.jpg?v=1780690595"},{"product_id":"lisseur-a-ganache-en-inox","title":"Lisseur à Ganache en inox","description":"\u003cp\u003eVous souhaitez une ganache de professionnel, précise et lisse sans difficulté ? Cet outil vous permettra d'y accéder sans difficulté grâce à sa largeur et sa poignée antidérapante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePlacez le lisseur sur le dessus ou le côté d'un gâteau recouvert de ganache. Il est préférable que le gâteau soit placé sur un plateau tournant pour faciliter l'opération. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAvant la première et après chaque utilisation, laver à la main à l'eau chaude savonneuse. Rincer et essuyer parfaitement avec un chiffon doux. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNe pas utiliser de chlore ni d'eau de javel concentrée et\/ou chaude. \u003cbr\u003eEvitez les contacts prolongés avec les acides acétiques et citriques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduit conforme aux normes de contact alimentaire. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494074929481,"sku":"P-Lisseur-Ganache-PD","price":12.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/tc5441.jpg?v=1780690595"},{"product_id":"support-a-patisserie-rond-dore-8cm-20pcs","title":"Support à pâtisserie - rond doré 8cm (20pcs)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMini ronds dorés \u003c\/strong\u003epour la présentation de vos gâteaux et entremets individuels. Ces\u003cstrong\u003e cartons ronds dorés\u003c\/strong\u003e de qualité alimentaire conviendront à la présentation des buffets, des vitrines...\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494074962249,"sku":"P-Support-Rond-Or-8cm-PD","price":5.05,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/gd19.jpg?v=1780690595"},{"product_id":"moule-a-gateau-modulable-lettres-chiffres","title":"Moule à gâteau modulable - Lettres \u0026 Chiffres","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoule à gâteau alphabet chiffres et lettres en kit \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRéalisez rapidement des gâteaux personnalisés grâce à ce \u003cstrong\u003emoule alphabet chiffres et lettres\u003c\/strong\u003e !\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCe \u003cstrong style=\"line-height: 1.5em;\"\u003emoule aluminium \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.5em;\"\u003eest un kit qui se compose d'un moule rectangulaire contenant des carrés amovibles qui vous permettent de modifier la forme de moule à gâteau pour réaliser une lettre ou un chiffre. C'est le moule idéal pour réaliser un gâteau en forme d'initiale, de chiffre pour un anniversaire ou pour écrire un prénom en réalisant plusieurs gâteaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDécorez-le grâce aux douilles, de colorants alimentaires et à votre imagination !\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRésistant et léger, il est facile à nettoyer à l'eau.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMode d'emploi :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.5em;\"\u003e1. Placez les carrés à l'intérieur du moule pour réaliser la lettre ou le chiffre de votre choix.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.5em;\"\u003e2. Versez la pâte à gâteau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.5em;\"\u003e3. Faites cuire au four.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDimensions : 32 X 18,7 X H 5.5 cm, blocs carrés à l'intérieur 4,3 x 4,3 cm\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494074995017,"sku":"P-Moule-Modulable-PD","price":29.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/tc1121.jpg?v=1780690595"},{"product_id":"moule-a-gateau-rond-hauteur-10cm-15cm","title":"Moule à gâteau rond hauteur 10cm (15cm)","description":"\u003cp\u003eEnvie de réaliser une superbe \u003cstrong\u003epièce montée\u003c\/strong\u003e ou\u003cstrong\u003e wedding cake\u003c\/strong\u003e ?\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp align=\"justify\"\u003eGrâce à ce\u003cstrong\u003e moule à gâteau manqué uni rond profond\u003c\/strong\u003e, vous pourrez réaliser facilement de très belles pièces montées, sponge cakes bien épais pour vos naked cakes, ou autres layer cakes.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp align=\"justify\"\u003eIl est fabriqué en aluminium, matériau qui répartit uniformément la chaleur pour une cuisson uniforme. Sa hauteur 10 cm permet de faire des gâteaux hauts.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp align=\"justify\"\u003eAluminium anodisé - Ne convient pas au lave-vaisselle\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494075027785,"sku":"P-Moule-Rond-15cm-PD","price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/tc1620.jpg?v=1780690595"},{"product_id":"moule-pvc-insert-pour-buche","title":"Moule PVC - Insert pour bûche","description":"\u003cp\u003eImaginez : c'est le réveillon de Noël, votre famille est rassemblée autour d'un bon repas et chacun attend de déguster le clou du spectacle : la \u003cstrong\u003ebûche de Noël\u003c\/strong\u003e. Et là, vous leur présentez votre superbe bûche maison et tout le monde est époustouflé !\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eC'est possible avec à ce\u003cstrong\u003e moule à insert pour bûche thermoformé en PVC\u003c\/strong\u003e, qui vous permettra d'épater vos invités !\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl s'adapte à tous les moules en PVC Patisdécor et permet de réaliser toutes sortes d'inserts.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCertifié contact alimentaire. Passe au congélateur. Ne pas mettre au four.\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494075093321,"sku":"P-MouleBuche-Insert-PD","price":5.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/tc1256.jpg?v=1780690595"},{"product_id":"glacage-miroir-chocolat-300g","title":"Glaçage miroir - Chocolat (300g)","description":"\u003cp\u003eLe glaçage miroir chocolat prêt à l'emploi Patisdécor assurera à vos entremets une brillance parfaite et une finition impeccable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSon bon goût de chocolat et son aspect brillant donneront une touche finale très professionnelle à vos entremets tels que : Opéra, bûches, bavarois, dômes au chocolat, etc.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eComment utiliser le nappage miroir chocolat ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eFacile et rapide à utiliser, il s'utilise à froid ou légèrement tiédi pour plus de fluidité. \u003cspan style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;\"\u003eIl permet de couvrir un gâteau de 16 cm de diamètre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes + produit :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePrêt à l'emploi : utilisation directe\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBonne tenue\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003easpect brillant\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003eQu'est-ce qu'un nappage ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLes nappages sont principalement utilisés en surface d'un dessert plat. Ils protègent les desserts, apportent de la brillance et une touche sucrée. Ils ne figent pas et s'utilisent à froid ou légèrement tiédis, pour plus de fluidité.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVous pouvez les appliquer au pinceau ou à la spatule coudée.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eComment conserver le nappage miroir chocolat ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eAvant ouverture, conserver à l'abri de la chaleur, de la lumière, et de l'humidité.  Après ouverture, conserver au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494075126089,"sku":"P-GlacageMiroir-Noir-PD","price":4.63,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/p7003.jpg?v=1780690596"},{"product_id":"pate-de-pistache-pure-200g","title":"Pâte de pistache pure (200g)","description":"\u003cp\u003eRetrouvez le goût inimitable de la \u003cstrong\u003epâte de pistache maison\u003c\/strong\u003e avec la \u003cstrong\u003epâte de pistache\u003c\/strong\u003e pure Patisdécor. Composée à 100 % de pistaches torréfiées, elle est parfaite pour toutes vos recettes à base de pistaches, et permet d'aromatiser les préparations pâtissières telles que mousses, crèmes, glaces, et ganaches au chocolat blanc.  Un régal !\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"new_section\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494075158857,"sku":"P-Pate-Pistache-200g-PD","price":23.92,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/p1481.jpg?v=1780690596"},{"product_id":"pectine-nh95-125g","title":"Pectine NH95 (125g)","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePectine NH \u003c\/strong\u003eest un additif alimentaire au pouvoir gélifiant, utilisé en pâtisserie pour les confitures à texture épaisse, les confitures de lait, les sauces pour nappage, les purées de fruits, les desserts lactés gélifiés et les produits diététiques.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation de la pectine NH :\u003c\/strong\u003e de 0,5 à 1,5% de la préparation.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAfin de disperser le produit sans grumeaux, il faut soit prémélanger la pectine NH à sec avec d'autres aliments secs, puis verser la préparation dans le liquide, soit l'incorporer à un milieu non solvant (huile, alcool...).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eConvient aux végétariens.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUtilisation dans les denrées alimentaires.\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494075191625,"sku":"P-Pectine-NH95-PD","price":16.55,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/p2052.jpg?v=1780690596"},{"product_id":"petites-fleurs-de-roses-blanches-azyme-12pcs","title":"Petites fleurs de roses blanches azyme (12pcs)","description":"\u003cp\u003eRéalisez de superbes gâteaux fleuris grâce à ces \u003cstrong\u003epetites roses blanches en azyme\u003c\/strong\u003e. Elles décoreront aussi bien vos gâteaux que vos cupcakes.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePour un gâteau encore plus joli, n'hésitez pas à les associer avec des feuilles en azyme.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eComposition : amidon de maïs, eau, margarine.\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494075224393,"sku":"P-DecoComestible-Roses-Blanc-PD","price":7.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/p1311.jpg?v=1780690596"},{"product_id":"petites-fleurs-de-roses-rouges-azyme-12pcs","title":"Petites fleurs de roses rouges azyme (12pcs)","description":"\u003cp\u003eRéalisez de superbes gâteaux fleuris grâce à ces \u003cstrong\u003epetites roses rouges en azyme\u003c\/strong\u003e. Elles décoreront aussi bien vos gâteaux que vos cupcakes.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePour un gâteau encore plus joli, n'hésitez pas à les associer avec des feuilles en azyme.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eComposition : amidon de maïs, eau, margarine, colorant E129.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eE129 peut avoir des effets sur l'attention et l'activité des enfants.\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494075257161,"sku":"P-DecoComestible-Roses-Rouge-12pcs-PD","price":7.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/p1315.jpg?v=1780690596"},{"product_id":"plaque-patisserie-plate-perforee-aluminium-40x30cm","title":"Plaque patisserie plate perforée aluminium 40x30cm","description":"\u003cp\u003eCette\u003cstrong\u003e plaque à pâtisserie perforée \u003c\/strong\u003eest plate, sans rebord, permettant ainsi de mettre complètement à plat les tapis en silicone et les feuilles de cuisson, afin d'apporter plus de stabilité à vos préparations.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCette \u003cstrong\u003eplaque à pâtisserie rectangulaire \u003c\/strong\u003eest parfaite pour utilisation au four. En effet, ses perforations favorisent la circulation de l'air chaud, permettant une cuisson homogène.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDe plus, posée sur la grille de votre four, elle garantit la stabilité de vos moules en silicone et évite à vos empreintes de se renverser dans le four (indispensable pour les mini tartelettes).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eplaque en aluminium perforée\u003c\/strong\u003e est également le support idéal pour vos toiles pâtissières silicone et tapis de cuisson en silicone, si utiles pour vos macarons, tuiles, etc.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAu congélateur, elle est un support pour les préparations et entremets.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes + produits :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePlaque pâtisserie sans bord\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePasse au four et au congélateur\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSes perforations permettent une cuisson optimale\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions adaptées aux four ménagers\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFabriquée en France\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003eCaractéristiques :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions : 40 x 30 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMatière : aluminium\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eÉpaisseur : 1 mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDiamètre des perforations : 3 mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003eComment entretenir la plaque à pâtisserie en alu ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLaver à l'eau chaude et au produit vaisselle, bien sécher et stocker au sec. Ne pas mettre au lave vaisselle.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eQuelle plaque à pâtisserie choisir ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eplaque de cuisson\u003c\/strong\u003e est l'ustensile de cuisine indispensable pour les pâtissiers et les cuisiniers. En effet, la cuisson est l'une des étapes les plus importantes lors de la préparation des pâtisseries et autres mets.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa plaque de cuisson non perforée sera parfaite pour la cuisson des macarons et pour les préparations dont la cuisson doit être \"saisie\" à la base.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eplaque de cuisson perforée \u003c\/strong\u003eest utilisée pour la plupart des cuissons. Elle laisse passer la chaleur de façon homogène et est parfaite pour la cuisson par le dessous. Idéale pour les fonds de tartes et les choux, par exemple.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003ePlaque pâtisserie pour four\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLa dimensions idéale d'une plaque à pâtisserie pour un four ménager sera une plaque de 40 x 30 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494075289929,"sku":"P-Plaque-Perforee-1990-PD","price":18.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/tc1990.jpg?v=1780690596"},{"product_id":"plaque-patisserie-perforee-aluminium-40x30cm","title":"Plaque patisserie perforée aluminium 40x30cm","description":"\u003cp\u003eLa\u003cstrong\u003e plaque de four en aluminium perforé\u003c\/strong\u003e possède des dimensions adaptées au four ménager.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePosée sur la grille de votre four, elle garantit la stabilité de vos plaques silicone et évite à vos empreintes de se renverser dans le four (indispensable pour les mini tartelettes).\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSes perforations favorisent la circulation de l'air chaud, garantissant une cuisson homogène.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eEnfin, la \u003cstrong\u003eplaque en aluminium perforée\u003c\/strong\u003e est également le support idéal pour vos toiles pâtissières silicone et tapis de cuisson en silicone si utiles pour vos macarons, tuiles, etc...\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003eCaractéristiques produit :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eÉpaisseur : 1,5 mm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions : L 40 x l 30 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMatière : alu\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003eComment entretenir la plaque à pâtisserie en alu ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLaver à l'eau chaude et au produit vaisselle, bien sécher et stocker au sec. Ne pas mettre au lave vaisselle.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eComment utiliser une plaque de cuisson ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eA combiner avec un tapis siliconé ou du papier cuisson pour le formage à froid (démoulage plus facile) et la cuisson.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eQuelle plaque à pâtisserie choisir ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eplaque de cuisson\u003c\/strong\u003e est l'ustensile de cuisine indispensable pour les pâtissiers et les cuisiniers. En effet, la cuisson est l'une des étapes les plus importantes lors de la préparation des pâtisseries et autres mets.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa plaque de cuisson non perforée sera parfaite pour la cuisson des macarons et pour les préparations dont la cuisson doit être \"saisie\" à la base.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eplaque de cuisson perforée \u003c\/strong\u003eest utilisée pour la plupart des cuissons. Elle laisse passer la chaleur de façon homogène et est parfaite pour la cuisson par le dessous. Idéale pour les fonds de tartes et les choux, par exemple.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003ePlaque pâtisserie pour four\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLa dimensions idéale d'une plaque à pâtisserie pour un four ménager sera une plaque de 40 x 30 cm. La dimension de cette plaque, 60 x 40 cm, est plus adaptée aux fours professionnels.\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494075322697,"sku":"P-Plaque-Perforee-2000-PD","price":18.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/tc2000.jpg?v=1780690597"},{"product_id":"praline-noisette-200g","title":"Praliné noisette (200g)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.5em;\"\u003eUn \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"line-height: 1.5em;\"\u003epraliné en pâte\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.5em;\"\u003e parfaitement équilibré avec un mélange d'amande et de noisette pour moitié. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 13px; line-height: 1.5em;\"\u003eCe \u003cstrong\u003epraliné noisettes\u003c\/strong\u003e onctueux et savoureux est parfait pour réaliser des ganaches, des mousses, des bavaroises, des croquants, mais aussi pour préparer des petits fours, des fourrages pour confiseries, des desserts et pour parfumer des crèmes glacées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494075355465,"sku":"P-Praline-Noisette-200g-PD","price":12.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/p1452.jpg?v=1780690597"},{"product_id":"pralines-roses-concassees-200g","title":"Pralines roses concassées (200g)","description":"\u003cp\u003ePralines roses concassées conditionnées en poche de 200 g.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que les pralines roses ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLes pralines roses concassées sont typiques de la région lyonnaise, elles seront parfaites pour réaliser notamment des tartes aux pralines roses, des brioches de Saint-Genix, des muffins, des cookies...\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eComment conserver les pralines roses ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eA conserver dans un local ne dépassant pas les 38°C. D'avril à octobre, à conserver à une température maxi de 15°C.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eConserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494075388233,"sku":"P-Praline-Roses-200g-PD","price":8.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/p2501.jpg?v=1780690597"},{"product_id":"support-pour-piece-montee-dowel-rods-x12","title":"Support pour pièce montée - dowel rods (x12)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDowel rods en bois Gatodéco\u003c\/strong\u003e pour les pièces montées, vendus par 12.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCes chevilles en bois sont très utiles pour la présentation des pièces montées. Il faut penser à la présentation d'un gâteau à plusieurs étages dès sa conception et notamment à l'ajout de \u003cstrong\u003esupports pièce montée \/\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edowel rods,\u003c\/strong\u003e qui seront nécessaires pour soutenir les différents gâteaux sans les écraser.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"hps\"\u003eNous vous conseillons de positionner les colonnes et les \u003cstrong\u003edowels rods\u003c\/strong\u003e de manière uniforme et de préparer un modèle pour assurer une mise en place correcte.\u003cbr\u003eDe plus, le nombre de \u003cstrong\u003edowel rods\u003c\/strong\u003e à utiliser peut varier selon la taille du gâteau et sa forme.\u003cbr\u003ePour la création d'un gros gâteau, il est souhaitable d'augmenter le nombre de chevilles pour l'étage inférieur, afin de donner une meilleure stabilité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"hps\"\u003eAssurez-vous que\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"hps\"\u003eles gâteaux\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"hps\"\u003eet les\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"hps\"\u003eplaques de séparation\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"hps\"\u003eau sommet de\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"hps\"\u003egâteaux \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"hps\"\u003erestent en place\u003c\/span\u003e. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"hps\"\u003eCes piquets\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"hps\"\u003ene\u003c\/span\u003e nécessitent aucun ajout de soutien.  \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMode d'emploi :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e1. Le dowel rod est placé à la fois à travers la colonne et le gâteau, ce qui permet de complètement supporter le poids du gâteau, depuis le cake board jusqu'à à la partie supérieure de la colonne.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e2. Marquez et coupez le dowel rod au niveau de la taille de la colonne.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e3. Lors de l'utilisation des dowel rods sans colonnes, comme pour une pièce montée à gâteaux empilés, les tiges en bambou sont coupées au niveau de la surface du gâteau. Faites en sorte que chaque étage de gâteau soit placé sur un cake drum, un carton ou un séparateur avant d'assembler la pièce montée.\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494075421001,"sku":"P-Support-PieceMontee-PD","price":4.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/gd6002.jpg?v=1780690597"},{"product_id":"support-a-patisserie-rond-dore-30cm-5pcs","title":"Support à pâtisserie - rond doré 30cm (5pcs)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRonds dorés \u003c\/strong\u003epour la présentation de vos gâteaux et entremets individuels. Ces\u003cstrong\u003e cartons ronds dorés\u003c\/strong\u003e de qualité alimentaire conviendront à la présentation des buffets, des vitrines...\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494075453769,"sku":"P-Support-Rond-Or-30cm-PD","price":6.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/gd18.jpg?v=1780690598"},{"product_id":"support-a-patisserie-rond-dore-20cm-5pcs","title":"Support à pâtisserie - rond doré 20cm (5pcs)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRonds dorés \u003c\/strong\u003epour la présentation de vos gâteaux et entremets individuels. Ces\u003cstrong\u003e cartons ronds dorés\u003c\/strong\u003e de qualité alimentaire conviendront à la présentation des buffets, des vitrines...\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494075486537,"sku":"P-Support-Rond-Or-20cm-PD","price":3.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/gd11.jpg?v=1780690597"},{"product_id":"support-a-patisserie-rond-dore-24cm-5pcs","title":"Support à pâtisserie - rond doré 24cm (5pcs)","description":"Ronds dorés pour la présentation de vos gâteaux et entremets individuels. Ces cartons ronds dorés de qualité alimentaire conviendront à la présentation des buffets, des vitrines...","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494075519305,"sku":"P-Support-Rond-Or-24cm-PD","price":4.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/gd13.jpg?v=1780690598"},{"product_id":"support-a-patisserie-rond-dore-26cm-5pcs","title":"Support à pâtisserie - rond doré 26cm (5pcs)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRonds dorés \u003c\/strong\u003epour la présentation de vos gâteaux et entremets individuels. Ces\u003cstrong\u003e cartons ronds dorés\u003c\/strong\u003e de qualité alimentaire conviendront à la présentation des buffets, des vitrines...\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494075552073,"sku":"P-Support-Rond-Or-26cm-PD","price":5.45,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/gd14.jpg?v=1780690598"},{"product_id":"support-a-patisserie-rond-or-28cm-5pcs","title":"Support à pâtisserie - Rond or 28cm (5pcs)","description":"\u003cp\u003ePlateau rond de couleur dorée de 28 cm qui mettra en valeur votre gâteau ou entremets individuels. Ces cartons ronds dorés de qualité alimentaire conviendront à la présentation de création sucrée ou salée.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eConditionnement: 5 pièces\u003c\/p\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494075584841,"sku":"P-Support-Rond-Or-28cm-PD","price":6.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/gd16_2.jpg?v=1780690598"},{"product_id":"semelle-a-buche-en-carton-dore-24cm-5pcs","title":"Semelle à bûche en carton doré - 24cm (5pcs)","description":"\u003cp\u003eUtilisez ces \u003cstrong\u003esemelles à bûches dorées\u003c\/strong\u003e pour présenter vos bûches de Noël. 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