{"title":"Bâtons de chocolat","description":"Découvrez nos bâtons de chocolat pour la pâtisserie et le cake design. Matériel de qualité professionnelle pour réussir toutes vos créations sucrées. Livraison en Suisse.","products":[{"product_id":"batonnets-de-chocolat-35pcs","title":"Bâtonnets de chocolat (35pcs)","description":"\u003cp\u003eVous vous êtes toujours demandé quel était le secret pour que les barres de chocolat dans les pains au chocolat ne fondent pas ?\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl s'agit tout simplement d'un chocolat résistant à la cuisson, avec lequel on fabrique ces \u003cstrong\u003ebâtons de boulangers\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIls sont spécialement conçus pour la fabrication des \u003cstrong\u003epains au chocolat (chocolatines) \u003c\/strong\u003eet des \u003cstrong\u003eviennoiseries. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCaractéristiques :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eLongueur des bâtons de chocolat : 8 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLargeur : 1 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConditionnés en sachet de 200 g, soit environ 35 bâtonnets\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e44% Cacao minimum; 24,1% min M.G.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que le bâton de boulanger ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e bâton de boulanger\u003c\/strong\u003e est un bâton en chocolat (noir ou au lait) résistant à la cuisson, que l'on utilise notamment dans les pains au chocolat \/ chocolatines.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eComment utiliser les bâtons de boulanger ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003ePour utiliser les bâtons de boulanger dans un pain au chocolat, il faut d'abord étaler votre pâte feuilletée et coupez-la en petits rectangles de la largeur d'un bâton.Placez 2 bâtons de boulanger sur chaque rectangle et enroulez-les sur eux-mêmes pour former la chocolatine. Posez ensuite vos pains au chocolat sur une toile de cuisson et enfournez.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eQue faire avec des bâtons de boulanger en chocolat ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eHormis les petits pains au chocolat, vous pouvez également utiliser les bâtons de boulanger dans les croissants au chocolat, dans les viennoiseries, les pains au lait, les brioches et les muffins, après les avoir cassés en morceaux. Laissez parler votre imagination... et votre gourmandise !\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eComment conserver les bâtons boulanger ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLes bâtons de boulanger se conservent dans un endroit sec à l'abri de la lumière, sans odeur, entre 12 et 20°C.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBon à savoir :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eBien que nous apportions un soin tout particulier à l'emballage de ces produits lors de l'expédition, ces produits s'avèrent fragiles et sont livrés à la discrétion du consommateur.  Ceci n'empêche en aucun cas leur utilisation.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eA noter que le chocolat peut fondre à haute température lors du transport et en modifier la forme. Mais cela n'altère en rien la qualité du produit, qui peut toujours être utilisé\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cerf Dellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494073979209,"sku":"P-BatonnetsChoc-35pcs-PD","price":7.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/p3025.jpg?v=1780690590"},{"product_id":"batonnets-de-chocolat-xxl-20pcs","title":"Bâtonnets de chocolat XXL (20pcs)","description":"\u003cp\u003eVous vous êtes toujours demandé quel était le secret pour que les barres de chocolat dans les pains au chocolat ne fondent pas ?\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl s'agit tout simplement d'un chocolat résistant à la cuisson, avec lequel on fabrique ces \u003cstrong\u003ebâtons de boulangers\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIls sont spécialement conçus pour la fabrication des \u003cstrong\u003epains au chocolat (chocolatines) \u003c\/strong\u003eet des \u003cstrong\u003eviennoiseries. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCaractéristiques :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eLongueur des bâtons de chocolat : 8 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLargeur : +\/- 2 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eConditionnés en sachet de 200 g, soit environ 20 bâtonnets\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e44% Cacao minimum; 24,1% min M.G.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que le bâton de boulanger ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e bâton de boulanger\u003c\/strong\u003e est un bâton en chocolat (noir ou au lait) résistant à la cuisson, que l'on utilise notamment dans les pains au chocolat \/ chocolatines.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eComment utiliser les bâtons de boulanger ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003ePour utiliser les bâtons de boulanger dans un pain au chocolat, il faut d'abord étaler votre pâte feuilletée et coupez-la en petits rectangles de la largeur d'un bâton.Placez 2 bâtons de boulanger sur chaque rectangle et enroulez-les sur eux-mêmes pour former la chocolatine. Posez ensuite vos pains au chocolat sur une toile de cuisson et enfournez.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eQue faire avec des bâtons de boulanger en chocolat ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eHormis les petits pains au chocolat, vous pouvez également utiliser les bâtons de boulanger dans les croissants au chocolat, dans les viennoiseries, les pains au lait, les brioches et les muffins, après les avoir cassés en morceaux. Laissez parler votre imagination... et votre gourmandise !\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eComment conserver les bâtons boulanger ?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLes bâtons de boulanger se conservent dans un endroit sec à l'abri de la lumière, sans odeur, entre 12 et 20°C.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBon à savoir :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eBien que nous apportions un soin tout particulier à l'emballage de ces produits lors de l'expédition, ces produits s'avèrent fragiles et sont livrés à la discrétion du consommateur.  Ceci n'empêche en aucun cas leur utilisation.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eA noter que le chocolat peut fondre à haute température lors du transport et en modifier la forme. 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Faciles à intégrer dans votre pâte, ils transforment vos créations en véritables petits-déjeuners gourmands et authentiques.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRéalisez cet emblème incontournable de la viennoiserie française sans quitter votre cuisine. L'intensité du cacao est parfaitement dosée pour sublimer vos créations boulangères et offrir une expérience gustative digne d'une boulangerie. Que ce soit pour des moments en famille ou des gouûters ensoleillés, ces bâtons de chocolat pâtissier vous permettront de savourer la fierté d'avoir réalisé vous-même vos pains au chocolat maison, avec la satisfaction du travail bien fait.\u003c\/p\u003e","brand":"Swissgames","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494293688649,"sku":"P-BatonnetsChoc-50pcs-SC","price":12.75,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/7365\/6905\/files\/scr_249607_1_1.jpg?v=1780691246"}],"url":"https:\/\/special-day.ch\/collections\/batons-de-chocolat.oembed","provider":"Special Day","version":"1.0","type":"link"}